Острая закуска из шампиньонов от застенчивая

1. Грибы помыть, крупные порезать пополам, сложить в кастрюлю, залить водой, хорошо посолить и варить 10 минут.

2. Лук почистить, крупно порезать и обжарить на сковороде на всем количестве масла до золотистого цвета.

3. Слить воду с грибов и залить их горячим маслом от обжарки лука (лук предварительно убрать).

4. Добавить все специи, уксус, чеснок пропущенный через "чеснокодавку", досолить по вкусу, перемешать и убрать в холодильник.