Ингредиенты

  • картофель- 4 больших картофелины
  • лук репчатый-1 головка
  • чеснок- 6 зубков
  • помидор- 1 шт.
  • оливк.масло-1-2 ст.л.
  • базилик сушеный, соль
  • перец-
  • сыр (тертый на терке)-50 гр.
  • сметана-150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить,помыть-крупно порезать.Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть духовку до 200 гр.ц. Чеснок очистить-лук очистить и крупно порезать.

Выложить в форму картофель, лук. чеснок (3 зубка) и разрезанный пополам помидор-срезом вверх. Присыпать солью, базиликом, перцем и сбрызнуть оливк. маслом. Поставить в духовку на 20 минут запекаться. За это время-картофель немного пропечется и пропитается ароматами чеснока,лука и базилика.

По истечении времени достать форму из духовки, духовку не выключать.Удалить чеснок (он стал зеленого цвета) и положить новые три зубка разрезанные вдоль на половинки.Смазать картофель обильно сметаной, еще раз немного присолить и приперчить, можно добавить зел.лук или зелень по вкусу (укроп, к примеру). Уменьшить температуру до 170 гр. и отправить в духовку еще на 20 минут.

Сыр натереть на крупной терке, по истечении времени, достать форму из духовки, духовку опять-таки не выключать.Присыпать картофель сыром, увеличить снова температуру до 200 гр. и отправить в духовку на 15-20 минут до образования румяной корочки.

Подавать горячим с любыми мясными блюдами и свежими овощами! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель запеченный в сметане: фото шаг 1Картофель запеченный в сметане: фото шаг 2Картофель запеченный в сметане: фото шаг 3Картофель запеченный в сметане: фото шаг 4Картофель запеченный в сметане: фото шаг 5Картофель запеченный в сметане: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Steblik
21.03.2011 19:33
Ответить
Ой, Боже... какая аппетитная картошечка, прям слюнки текут-текут.....:p:p:p*BRAVO*
kisa-asik
21.03.2011 19:35
Ответить
Вкусно конечно!5+++*THUMBS UP*
151uri
21.03.2011 19:36
Ответить
Говорят, что уже изобрели устройство, передающее запахи через интерент... Пора обзаводиться!!! Отпад!!!! 5+++
bratyury
21.03.2011 19:36
Ответить
Фантазия разыгралась безудержно, особенно после внимательного прочтения "шаг за шагом" очень точно написанного рецепта. Воздал должное, и теперь совет - помидоры предварительно крест-накрест надрезаем, заливаем кипятком и очищаем от кожицы.
Svettt
21.03.2011 19:37
Ответить
Ох, и хороша картошечка! Люблю родимую!555555
151uri
21.03.2011 19:38
Ответить
Говорят, что уже изобрели устройство, передающее запахи через интерент... Пора обзаводиться!!! Отпад!!!! 5+++
Жени
21.03.2011 19:45
Ответить
всем мерси!Брат Юрий-совет отличный!!! Но я боялась,что помидорки после такой долгой термич.обработки,если снять с них кожицу-станут "кашей"
alex$a
21.03.2011 20:02
Ответить
Очень вкусная и красивая картошечка получилась!*THUMBS UP*
puellula
21.03.2011 20:13
Ответить
ммм...!!! фото на 200 % процентов передают нежность блюда!! а запах даже представила и сразу же захотелось кушать O<img src=" />*THUMBS UP*
zelotypus
21.03.2011 20:17
Ответить
Классная вкусняшка. 5
Valentina(chpilka)
21.03.2011 20:27
Ответить
Очень аппетитная картошечка получилась)@}--}--
риса-фиса
21.03.2011 20:46
Ответить
очень аппетитно,люблю запекать овощи и мясо со сметанкой. *THUMBS UP*
светлана65
21.03.2011 21:16
Ответить
Вкусно! Фото очень аппетитные!*THUMBS UP*
evgesha1985
21.03.2011 22:32
Ответить
Аппетитная картошечка...555...!!!
barska
21.03.2011 22:35
Ответить
Женечка, очень вкусное блюдо! Умница!*BRAVO*
naumovec
21.03.2011 23:30
Ответить
Жень, отлично!
andreytsibulski
21.03.2011 23:51
Ответить
Класс,555!!!*BRAVO*
alyakeyk
22.03.2011 00:06
Ответить
Хороша картошечка!!!Женя,*OK*@}--}--
lena36
22.03.2011 00:32
Ответить
спасибо! проблема "что же сегодня приготовить(после работы) и побыстрее" на завтра решена. Отличная идея! 5!
ирусик-88
22.03.2011 01:11
Ответить
Очень аппетитная картошка получилась,не отказалась бы*THUMBS UP*555+++
mara
22.03.2011 02:07
Ответить
смотрится очень очень аппетитно 5
dik723
22.03.2011 03:15
Ответить
Похоже на одно перуанское блюдо*THUMBS UP*
bratyury
22.03.2011 03:39
Ответить
Жени, ещё раз к первому комментарию - они (помидоры) кашей не станут, и у них не будет жёсткой запечённой кожицы. Прежде чем отважился вновь открыть рецепт, хорошо поужинал...
джои
22.03.2011 04:37
Ответить
*BRAVO* Обалденная картошечка!!!
irina_mai
22.03.2011 05:27
Ответить
Женя,как хочется кушааааааать!!А всё твоя картошечка виновата!!!! Взяла на заметку.555*DRINK*
nya
22.03.2011 14:26
Ответить
Молодец, Жень! Отличный рецепт - просто и вкусно!!!*BRAVO*
lil-8888
22.03.2011 14:28
Ответить
Очень аппетитная картошечка!
таники
22.03.2011 15:43
Ответить
Мне, пожалуйста, устройство, передающее через интернет тарелочку! Запахом сыт не будешь! *THUMBS UP*
mama tasi
23.03.2011 01:13
Ответить
:) 5+
Жени
23.03.2011 16:41
Ответить
:* всем большое спасибо! Очень рада,что понравилось:))))) БратЮрий- спасибо за разъяснения, попробую снимать кожицу :)@}--}--
tatian-1956
23.03.2011 17:36
Ответить
Роскошная картошечка!
sentyabr
23.03.2011 21:06
Ответить
Хороша! *THUMBS UP*
sveta-koolinar
23.03.2011 23:10
Ответить
Как вкусно! Хочу Вашей картошки!!! Рецепт забираю в копилочку, завтра буду готовить. Очень понравилось!
Жени
24.03.2011 00:34
Ответить
@}--}--
эллития
24.03.2011 15:46
Ответить
Облизнулась и пошла дальше!@}--}--
tikushka
30.05.2011 00:45
Ответить
аппетитно, люблю такое сочетание!!!*THUMBS UP*
marushkin
11.12.2011 22:24
Ответить
ну оочень вкусно получилось!!! спасибо за чудный рецептик!!! @}--}--
Жени
24.12.2011 22:42
Ответить
Марушкин-пожалуйста)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели