Латышский суп с фрикадельками

Фото к рецепту: Латышский суп с фрикадельками
ДомашняяПростой
108384839

Ингредиенты

  • на 2 литра воды:
  • 300 гр. фарша мясного
  • 300 гр. свеклы(вареной)
  • 2луковицы
  • 1морковь
  • 1яйцо
  • 3шт картошки
  • перец.чер.горошек,лист лавров
  • 1пучок зелени(укроп,петрушка)
  • 1 ст.лож тамата
  • 1 ч.л. уксус

Пошаговый рецепт приготовления

В мясной фарш добавить яйцо,1луковицу(на терке)соль,перец. молот,перемешать,сформировать маленькие фрикадельки

В кипящую воду бросить фрикадельки,снять пенку,бросить несколько штук перца.горош,лавров лист-2шт

Варим на среднем огне

Лук мелко порезать+морковь(на терке)-обжарить на сковороде

Зажарку добавить к фрикаделькам

Вареную свеклу натереть на терке и туда же добавить

Бросаем томат,чеснок(на чеснокодавке),солим,варим 20мин

Выключить огонь и добавить ложку чайную уксуса(чтоб бульон не потерял цвет)

При подаче посыпать зеленью и добавить сметану

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Латышский суп с фрикадельками: фото шаг 1
Латышский суп с фрикадельками: фото шаг 2
Латышский суп с фрикадельками: фото шаг 3
Латышский суп с фрикадельками: фото шаг 4
Латышский суп с фрикадельками: фото шаг 5
Латышский суп с фрикадельками: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Жени
18.03.2011 20:15

я первая:))))))))))))) 5! Только лаврушку я все же в крнце варки положила бы, за 5 мин. до готовности, чтоб аромат более насыщенный был, а то так весь "выкипает"

nya
18.03.2011 20:22

Хороший супчик! А почему латышский?

kisa-asik

Спасибо!Моя бабушка латышка-так готовила.:)@}--}--

риса-фиса

Сижу и мочу слюной клавиатуру.....давно не ела супчик с фрикадельками,а по Вашему рецепту и вовсе не пробовала...суп шикарный! +55555

nya
18.03.2011 20:29

Ясно! А откуда бабушка была? У меня в Латвии родственники живут

lianaaa
18.03.2011 20:31

*THUMBS UP*

kisa-asik

nya с Риги бабушка:)@}--}--

nya
18.03.2011 20:37

а мои в Лиепае живут. Прибалты, вообще, картошку в суп редко добавляют - она чаще отдельно подается.

Lgrant (Лена)

мне очень нравится цвет булона, такой прозрачный и свекольный, прямо класс.

marishka57

*THUMBS UP*вкусно!555

ella_lydoedka

Эх детство - фрикадельки:):):)

fim
18.03.2011 22:25

Такой красивый прозрачный цвет и пухлые фрикадельки. 555 (я "за" картошку :))

kisa-asik

nya бабушка без картошки готовила.И так вкусно было)...Я написала в доп.инф что от себя добавила картошку:)Спасибо девчатки что зашли!@}--}--

andreytsibulski

Класс,555!!!*BRAVO*

kisa-asik

Андрей @}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусно@}--}--

пукамун

Вкусно!

sweta1
19.03.2011 00:11

Вкусный суп,5!!!!*THUMBS UP*

kisa-asik

Спасибо!@}--}--

alyakeyk
19.03.2011 00:56

Какой интересный и вкусный суп!!!мне очень понравился,*THUMBS UP*55555!

siyanie
19.03.2011 01:26

Вкусный супчик! 5!!!

ма-ма

Славный супчик!@}--}--

glaros
19.03.2011 01:42

Вкусный супчик!!! Аппетитная тарелочка! *THUMBS UP*

kisa-asik

Спасибки!@}--}--

gagusya
19.03.2011 02:01

5! :) Замечательный супец!

tatian-1956

Со свеклой - необычно. Интересно, вкусно! 5!

chef
19.03.2011 04:31

Вроде всё просто, Наталь, но интересно. Красивый цвет у бульона @}--}--

кыш
19.03.2011 05:18

Вкусный суп!:)

dik723
19.03.2011 07:21

Красивый супец! На польский борщ похож.Он у них тоже красный и прозрачный в отличии от нашего*BRAVO*

ирусик-88

Интересный рецепт борща*THUMBS UP*@}--}--

HappyDay
19.03.2011 10:35

Очень красивый и аппетитный! 555+++

kisa-asik

Спасибо друзья-попробуйте,вкусно.Я не первый раз варю!@}--}--:*

naumovec
19.03.2011 13:57

Приятный супчик.

karumniece

Суп конечно интересный.Но,я всю жизнь прожила в Латвии,но такого супа ни разу не видела.Наверно,это древний латышский суп.Но Вам всё равно 5!

strelec148

как интересно....

kisa-asik

karumniece-не знаю где Вы там жили???Моя бабушка так варила и меня научила.По гуглю задала и вышла на этот суп-похожий на мой.Называется он оказывается:"Латышский суп с фрикадельками Виенс диви трис":p

kisa-asik

*(Комментарий удален пользователем)*

lenochek 0107

Вкусный супик!*THUMBS UP*

shanudrik

Искала рецептик супчика с фрикадельками - нашла ваш. Готовлю..

shanudrik

Мммммммм... Очень вкусненько и оригинально... Спасибо

shanudrik

Мммммммм... Очень вкусненько и оригинально... Спасибо

shanudrik

Мужу так понравился суп - просит добавки!!!!@}--}--

kisa-asik

Готовьте на здоровье!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты