Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Латышский суп с фрикадельками

Приготовьте вкусный латышский суп с фрикадельками! Вдохновитесь рецептом с мясным фаршем, свеклой, картошкой и ароматными специями. Попробуйте!

Латышский суп с фрикадельками

Продукты

на 2 литра воды:
300 г фарша мясного
300 г свеклы(вареной)
2луковицы
1морковь
1яйцо
3шт картошки
перец.чер.горошек,лист лавров
1пучок зелени(укроп,петрушка)
1 ст.лож тамата
1 ч.л. уксус

Пошаговый способ приготовления

В мясной фарш добавить яйцо,1луковицу(на терке)соль,перец. молот,перемешать,сформировать маленькие фрикадельки

В кипящую воду бросить фрикадельки,снять пенку,бросить несколько штук перца.горош,лавров лист-2шт

Варим на среднем огне

Лук мелко порезать+морковь(на терке)-обжарить на сковороде

Зажарку добавить к фрикаделькам

Вареную свеклу натереть на терке и туда же добавить

Бросаем томат,чеснок(на чеснокодавке),солим,варим 20мин

Выключить огонь и добавить ложку чайную уксуса(чтоб бульон не потерял цвет)

При подаче посыпать зеленью и добавить сметану

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12476

Понравилось: 39

Автор: kisa-asik

Создан: 18 марта 2011, 20:12

Каталоги: Мясные супы Первые блюда Суп с фрикадельками

Комментарии

18 марта 2011, 20:15

я первая )))))))))))) 5! Только лаврушку я все же в крнце варки положила бы, за 5 мин. до готовности, чтоб аромат более насыщенный был, а то так весь "выкипает"

18 марта 2011, 20:22

Хороший супчик! А почему латышский?

18 марта 2011, 20:23

Спасибо!Моя бабушка латышка-так готовила.

риса-фиса

18 марта 2011, 20:29

Сижу и мочу слюной клавиатуру.....давно не ела супчик с фрикадельками,а по Вашему рецепту и вовсе не пробовала...суп шикарный! +55555

18 марта 2011, 20:29

Ясно! А откуда бабушка была? У меня в Латвии родственники живут

18 марта 2011, 20:34

nya с Риги бабушка

18 марта 2011, 20:37

а мои в Лиепае живут. Прибалты, вообще, картошку в суп редко добавляют - она чаще отдельно подается.

Lgrant (Лена)

18 марта 2011, 20:38

мне очень нравится цвет булона, такой прозрачный и свекольный, прямо класс.

18 марта 2011, 21:07

вкусно!555

18 марта 2011, 22:23

Эх детство - фрикадельки

18 марта 2011, 22:25

Такой красивый прозрачный цвет и пухлые фрикадельки. 555 (я "за" картошку )

18 марта 2011, 22:46

nya бабушка без картошки готовила.И так вкусно было)...Я написала в доп.инф что от себя добавила картошку Спасибо девчатки что зашли!

andreytsibulski

18 марта 2011, 22:58

Класс,555!!!

18 марта 2011, 22:58

Андрей

светинька

18 марта 2011, 23:05

5555!

Valentina(chpilka)

18 марта 2011, 23:34

Вкусно

19 марта 2011, 00:08

Вкусно!

19 марта 2011, 00:11

Вкусный суп,5!!!!

19 марта 2011, 00:13

Спасибо!

19 марта 2011, 00:56

Какой интересный и вкусный суп!!!мне очень понравился, 55555!

19 марта 2011, 01:26

Вкусный супчик! 5!!!

19 марта 2011, 01:35

Славный супчик!

19 марта 2011, 01:42

Вкусный супчик!!! Аппетитная тарелочка!

19 марта 2011, 01:50

Спасибки!

19 марта 2011, 02:01

5! Замечательный супец!

19 марта 2011, 03:32

Со свеклой - необычно. Интересно, вкусно! 5!

19 марта 2011, 04:31

Вроде всё просто, Наталь, но интересно. Красивый цвет у бульона

19 марта 2011, 05:18

Вкусный суп!

19 марта 2011, 07:21

Красивый супец! На польский борщ похож.Он у них тоже красный и прозрачный в отличии от нашего

ирусик-88

19 марта 2011, 07:54

Интересный рецепт борща

19 марта 2011, 10:35

Очень красивый и аппетитный! 555+++

19 марта 2011, 11:09

Спасибо друзья-попробуйте,вкусно.Я не первый раз варю!

19 марта 2011, 13:57

Приятный супчик.

19 марта 2011, 15:41

Суп конечно интересный.Но,я всю жизнь прожила в Латвии,но такого супа ни разу не видела.Наверно,это древний латышский суп.Но Вам всё равно 5!

19 марта 2011, 15:44

как интересно....

19 марта 2011, 19:56

karumniece-не знаю где Вы там жили???Моя бабушка так варила и меня научила.По гуглю задала и вышла на этот суп-похожий на мой.Называется он оказывается:"Латышский суп с фрикадельками Виенс диви трис"

19 марта 2011, 19:56

*(Комментарий удален пользователем)*

22 марта 2011, 15:36

Вкусный супик!

18 ноября 2011, 14:05

Искала рецептик супчика с фрикадельками - нашла ваш. Готовлю..

18 ноября 2011, 14:31

Мммммммм... Очень вкусненько и оригинально... Спасибо

18 ноября 2011, 14:31

Мммммммм... Очень вкусненько и оригинально... Спасибо

26 ноября 2011, 16:52

Мужу так понравился суп - просит добавки!!!!

26 ноября 2011, 19:13

Готовьте на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 722