Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин порубить с мукой до мелкой крошки.

в стакан разбить яйцо и долить до верха водой.

вылить яйцо с водой в муку с маслом и замешать тесто.

разделить на 12 частей и отправить в холодильник не менее, чем на 1 час.

тем временем займемся кремом:

чернослив пропустить через мясорубку.

сметану взбить с полстаканом сахара.

в отдельной посуде взбить размягченное масло с полстаканом сахара.

грецкие орехи порубить или раскатать скалкой.

смешать масляную и сметанную смеси, взбить.

добавить чернослив и снова взбить.

затем добавить рубленные орехи и хорошо перемешать.

поставить в холодильник.

пришло время заняться "коржами".

по одному достаем кусочки теста их холодильника и раскатываем тонкие лепешки.

выпекаем на хорошо раскаленной сковороде по несколько минуточек с каждой стороны, на медленном огне.

я время выпекания не засекала, но приблизительно по 5-6 минуточек.

выпекаем 12 коржей.

даем им остыть.

затем собираем торт, промазывая коржи кремом))

украшаем.

ставим в холодильник не меньше, чем на сутки. а лучше - на двое, потому как коржи долго пропитываются.

Пошаговые фото рецепта

Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 1
1. Маргарин порубить вместе с мукой до мелкой крошки
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 2
2. в стакан разбить яйцо, чуть его взболтать и долить до верха воды
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 3
3. влить содержимое стакана в мучную смесь
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 4
4. и замешать тесто. разделить его на 12 частей и отправить в холодильник не менее, чем на час.
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 5
5. тем временем, пока охлаждаются наши будущие коржи, можно заняться кремом. взбить размягченное сливочное масло с полстаканом сахара.
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 6
6. в отдельной посудинке взбиваем сметану с оставшимся полстаканом сахара
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 7
7. прокручиваем через мясорубку чернослив
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 8
8. затем смешиваем масляную смесь и сметаную, взбиваем, добавляем чернослив и снова взбиваем и добавляем стакан рубленых грецкий орехов и хорошо перемешиваем.
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 9
9. теперь достаем по одному шарику теста из холодильника, раскатываем тонкие лепешки и выпекаем на хорошо раскаленной сковороде на медленном огне. я время выпекания не засекала, но каждая лепешка обжаривается примерно по 5-6 минуток.
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 10
10. получем 12 вот таких лепешек-коржей
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 11
11. даем коржам остыть и собираем торт, промазывая его кремом.
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 12
12. украшаем торт мармеладом и грецкими орехами
Торт с черносливовым кремом или что делать, когда не работает духовка: шаг 13
13. убираем в холодильник на одни, а лучше на двое суток. и приятного аппетита!

Дополнительная информация

очень уж захотелось торта.. но вот досада - сломалась духовка! сразу я сильно расстроилась, но потом решила, что все-таки желание порадовать близкить сладостью сильнее отчаяния и, вспомнив, что моя тетушка коржи на наполеон печет всегда на сковороде, решила сделать вот такой тортик). получилось очень вкусно!) хочу сразу отписаться о своих ошибках: торт получился действительно вкусный, НО его нужно хорошо выстоять - коржи пропитываются долго. лучше - 2 суток. коржи лучше всего пропитать ромом, коньяком или ликером - опять же, чтобы лучше пропитывались...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marishka57
17.03.2011 01:39
Ответить
@}--}--из всех ситуаций есть выход!Молодец!5
кыш
17.03.2011 01:52
Ответить
Хороший выход из положения! 5! Если крем делать без масла, торт быстрее пропитается.:)
ева-мария
17.03.2011 02:47
Ответить
555+++!!!@}--}--
chef
17.03.2011 05:04
Ответить
Замечательный выход из положения. Исправной духовки и хорошего настроения для творчества :) Угостилась бы кусочком @}--}--
Татьяна
17.03.2011 06:45
Ответить
Вкусно !*THUMBS UP*
светинька
17.03.2011 09:35
Ответить
Умничка!555!
lenochek 0107
17.03.2011 11:20
Ответить
Отлично выкрутились!*THUMBS UP*
svetkins999
17.03.2011 11:20
Ответить
Супер!55555555555:)
cus-pus
17.03.2011 11:47
Ответить
*THUMBS UP*:)
l@r@4ka
17.03.2011 12:01
Ответить
Классный тортик 555
mama tikka
17.03.2011 12:20
Ответить
Я бы в такой ситуации пошла печь к соседям, не догадалась бы про сковороду...Смекалка! 555!
fim
17.03.2011 13:03
Ответить
Торт-выручалочка. Вот представила: появится дача, нет духовки, торт хочется... А тут такой рецепт замечательный. :) 555!
lil-8888
17.03.2011 13:16
Ответить
Интересно!
kisa-asik
17.03.2011 14:51
Ответить
Хороший выход!5+++*BRAVO*
dёма
18.03.2011 00:16
Ответить
Спасибо всем большое!!
naumovec
18.03.2011 02:22
Ответить
Отлично!
Ксения19
09.10.2011 01:30
Ответить
простое и мудрое решение, если нет духовки:)
tati_69_20
08.01.2012 00:29
Ответить
Вкусный тортик.@}--}--*THUMBS UP*
o_olya
11.04.2012 15:35
Ответить
я в студенческие годы тоже пекла коржи на сковродке :) получалось ни чуть не хуже, чем в духовке *OK* Вам 5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели