Запеченая говядина в горчично-вустерском маринаде.

Фото к рецепту: Запеченая говядина в горчично-вустерском маринаде.
ДомашняяПростой
145043142

Ингредиенты

  • большой кусок мяса 1-1,5 кг.
  • маринад:
  • вустерский соус 30 гр.
  • зернистая горчица 3-4 ст.л.
  • тимьян 2-3 веточки
  • оливк. масло 30 гр.
  • соль
  • перец,
  • кондитерский рукав для запекания

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть, обсушить.

Приготовить маринад, смешать все ингридиенты и обмазать мясо маринадом. Оставить на 1 час (или по желанию больше- меньше)

Выложить мясо в кулинарный рукав для запекания, завязать бока и запекать 1,5-2 часа.

Порезать порционно и подавать с соусом по Вашему вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Запеченая говядина в горчично-вустерском маринаде.: фото шаг 1
Запеченая говядина в горчично-вустерском маринаде.: фото шаг 2
Запеченая говядина в горчично-вустерском маринаде.: фото шаг 3
Запеченая говядина в горчично-вустерском маринаде.: фото шаг 4
Запеченая говядина в горчично-вустерском маринаде.: фото шаг 5
Запеченая говядина в горчично-вустерском маринаде.: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я люблю сильно запеченное мясо, особенно говядину, т.к. она жестче чем свинина, поэтому добавила оливк. масло в маринад. Люблю запах и вкус тимьяна. Маринад честно говоря придумался сам, не знаю даже совместимы ли эти ингры, но нам очень понравилось. Подавала с соусом ткемали, собственного производства.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Лен, здорово! Просто и вкусно! Маринад *THUMBS UP*! А с ткемали собственного производства вообще супер! ;)

Armushik
14.03.2011 00:41

Все,что в маринаде,люблю и знаю,что мясо получается очень вкусное!@}--}--

nira60
14.03.2011 00:50

Леночка, замечательный кусочек;) угостишь?

respect!
14.03.2011 01:06

*THUMBS UP*

alyakeyk
14.03.2011 01:14

Бесподобное получилось мясо и очень всё вкусно в маринаде!!!Класс,Леночка!*YAHOO*

MissJoker

Очень вкусное мясо получилось))) Красота!!!

mellorn
14.03.2011 01:20

Вкусно! 555

Лена-zepter

Девочки спасибо огромное за отзывы! Ирин конечно угощу, приезжай. Алла, Наташа спасибки!

Лена-zepter

Тоня и Мария спасибо Вам!

эллития

Лен люблю такое,всегда с маринадом экспериментирую,твой маринад понравился!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Класс,555+!!!*BRAVO*

неля0503

Люблю горчичный привкус,практически, в любом блюде..Отличное мясо!5 *THUMBS UP*

HappyDay
14.03.2011 02:02

очень аппетитно! @}--}--

Лена-zepter

Налечка и Люба благодарю вас.

Лена-zepter

Андрей ;)

flaesh
14.03.2011 03:30

обожаю зернистую горчицу!! вкуснотища @}--}--

dik723
14.03.2011 03:33

Вкусная штука!*THUMBS UP*

e-cat
14.03.2011 04:06

Должно быть очень вкусно!!!! 5!!!!

кыш
14.03.2011 04:07

Леночка, замечательное мясо! Маринад мне твой нравится, я похожим образом свинину запекала, и тимьян я тоже, очень люблю. :)*THUMBS UP*

chef
14.03.2011 04:34

Леночка, мне очень нравится подобный маринад. Недавно открыла "вустер" и теперь применяю его куда только можно. Шикарное у тебя мясо @}--}--

sweta1
14.03.2011 04:34

да,кусочек бы такого мяса да с соусом ткемали ......5!это вкусно точно!:)*THUMBS UP*

ирусик-88

Совместимы без сомнения все продуты в маринаде*THUMBS UP*

lenochek 0107

Отличное мяско!*THUMBS UP*

lepardik
14.03.2011 13:27

5! :)

чили
14.03.2011 14:09

А я все хожу и ищу вустер везде и всюду. Но пока что-то неудачно :(. Лен, как запекаешь? В смысле, при какой температуре и на какой позиции духовки? Гриль или просто жар?

Лена-zepter

Я благодарю всех за внимание к моему рецепту, спасибо огромное. Даш в рукаве запекаю при 180 на статическом (и верх и низ), гриль не подойдет потому что в пакете.

lil-8888
14.03.2011 15:11

Вкусное мясо!

chudo
14.03.2011 17:47

как интересно, вустер китайского производителя не видела, но часто использую с мясом. мне нравится вкус, так что 5+ заслужено.

naumovec
15.03.2011 01:59

Мясо отличное!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты