Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат богемский

Попробуйте салат "Богемский" – вкусное сочетание рукколы, шпината, помидоров, сыровяленого мяса и трав с лимонным соусом. Освежите свои блюда!

Продукты

1. зеленый салат, руккола, шпинат, зеленый лук, кинза, базилик
2. помидоры
3. сыровяленое мясо, салями
4. красный (крымский) лук, лимон
5. сыр (в идеале пармезан)
6. оливковое масло, соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1. Поравать листья салата и нарезать зелень - чем разнообразнее, тем лучше

2. Выложить на зелень дольки помидора - можно черри, можно обычного

3. Сверху - тонко нарезанное сыровяленое мясо и салями - произвольными кусочками или соломкой

4. Замаринованный в лимонном соке и щепотке морской соли крымский лук выложить сверху

5. По бокам украсить и потереть сверху сыр - на данной фотке это был сулугуни, но обычно туда идет пармезан или дорогой копченый сыр

6. Сбрызнуть оливковым маслом и чуть поперчить

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Чешская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 15827

Понравилось: 36

Автор: lede

Создан: 11 марта 2011, 21:55

Каталоги: Салат с мясом Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Вкус у салата получается насыщенный, островатый. Весьма подойдет к бокалу холодного чешского пива главной фоткой поставила вариант без сыра - так показалось более красочней )) Всем приятного аппетита!!

Хороший состав у салата, требуется для пополнения коллекции избранных! я бы лук кольцами порезала-так цеплять удобнее и мяско с колбасой как можно тоньше и кругляшками-как в магазинах нарезку делают. Спасибо за рецепт!

bratyury

12 марта 2011, 01:04

Подойдёт не только к бокалу, но и к паре-тройке бокалов чешского пива. Гармонирует и с польской зубровкой, китайской муа хуа, финской финляндией, румынским мурфатлар и бальзамом "Старый Кашин" ТФ"Вереск". То есть универсальное блюдо!

неля0503

12 марта 2011, 01:42

Хороший салат,приготовлю как-нибудь,5!

junona61

12 марта 2011, 01:44

мне тоже понравился!!555555

светлана65

12 марта 2011, 02:10

555!

tatian-1956

12 марта 2011, 03:15

Пикантно, вкусно! 5!