Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*

Фото к рецепту: Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*

Домашняя

Средний

5669

41

53

06 марта 2011, 19:23

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 1 яйцо
  • соль щепотка
  • вода теплая пол ст.
  • свинина 400 гр.
  • 1 луковица
  • пучок кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто! На стол высыпаем муку, делаем лунку, добавляем в нее яйцо, соль, начинаем вымешивать, добавляя теплую воду! Месим до однородности, минут 7!

Тесто кладем в пакетик, ставим в холодильник на 20-30 минут.

Пока готовим фарш! Пропускаем через мясорубку(я всегда пропускаю несколько раз!!!) свинину, луковицу, кинзу.1

Добавляем соль, перец по вкусу!

Теперь лепим пельмеша!

Раскатываем тонко-тонко тесто, вырезаем формочкой кружочки, у меня размером 2-2,5 см! Пельмешки получились масинькими, на один зубок!

Сворачиваем пельмени, выкладываем на посыпанную мукой доску.

Часть пельменей сразу готовим))) а другую часть, складываем в морозилку!(не забудьте пересыпать их мукой, что бы не слиплись!)

Подаем со сливочным маслицем, сметаной и черным перцем!!!

Пошаговые фото рецепта

Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*: фото шаг 1Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*: фото шаг 2Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*: фото шаг 3Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*: фото шаг 4Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*: фото шаг 5Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*: фото шаг 6Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*: фото шаг 7Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*: фото шаг 8Воскресные пельмешки!))) *с праздничком!*: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
06.03.2011 19:32
Ответить
хАчу!
Лена-zepter
06.03.2011 19:37
Ответить
О, а я уже сто лет свои не делала, ленюся, Лерчик, молодца, такая "батарея" из пельмешек выставлена.
Steblik
06.03.2011 19:38
Ответить
Спасибо Лен, это половина)))
hole
06.03.2011 19:44
Ответить
мечтаю попробовать!
hole
06.03.2011 19:45
Ответить
пельмешка одна к одной!:)
Steblik
06.03.2011 19:55
Ответить
*DANCE*
strelec148
06.03.2011 20:06
Ответить
какие симпотяжки, Лерчик! глаз не отвести! сижу смотрю...и радуюсь! ;) 5!
strelec148
06.03.2011 20:06
Ответить
Лерчик, Бог простит!
dёма
06.03.2011 20:10
Ответить
домашние пельмешки... красота просто!
dik723
06.03.2011 20:29
Ответить
Ух ты!*BRAVO*
iamvalery
06.03.2011 20:36
Ответить
Спасибо за поздравление! И Вас тоже! За пельмени 5, тесто тоже такое делаю, знаю, что получается вкусно! Эх,люблю такие пельмешки, под них еще бы грамм 30 водочки! И хорошую компашку рядом!
marishka57
06.03.2011 20:38
Ответить
@}--}--да побаловать близкич домашними пельмешками здорово!*BRAVO*
пукамун
06.03.2011 20:43
Ответить
Лерочка, замечательные пельмешки!:)
smiga
06.03.2011 20:53
Ответить
В наше время налепить пельмени - это подвиг !!!!! Конечно только 5 +++ ( за самоотверженность !):)
junona61
06.03.2011 21:18
Ответить
Красотульки какие!! С Праздником!!!!*THUMBS UP*@}--}--
Armushik
06.03.2011 21:45
Ответить
Аааа...сразу захотелось пельмешек! :[Лерочка,вкуснотища!*BRAVO*@}--}--
pinkflamingo1962
06.03.2011 21:57
Ответить
Мы на прошлой неделе лепили пельмени на заморозку каждый день-на всё лето наверное налепили.Не люблю магазинные-только свои! Ваши такие красавцы,свои кажется всегда не такие!!!555
Steblik
06.03.2011 22:12
Ответить
Спасибо дЕВОЧКИ!!!!!:) Ксюша, как хорошо, что тебя порадовали мои малыши!!!))) Валерия, благодарю Вас!!! Софушка, спасибо!!:) Олесик,dёма,dik723,marishka57,smiga,гульшан,junona61!!! всех благодарю!!!;)@}--}--
Steblik
06.03.2011 22:13
Ответить
Арминочка!!! спасибочки!!!O<img src=" />
Steblik
06.03.2011 22:13
Ответить
pinkflamingo1962, свои всегда вкуснее!!!;):)
antea
06.03.2011 22:14
Ответить
Какие красивые пельмешки, вкусные, отлично!
Steblik
06.03.2011 22:36
Ответить
Спасибо девочки!:*
naumovec
06.03.2011 23:06
Ответить
Вкусны!
kisa-asik
06.03.2011 23:33
Ответить
5@}--}--
l@r@4ka
07.03.2011 00:14
Ответить
Лерочка, преклоняюсь, для меня титанический труд %) Умничка @}--}--
wereld
07.03.2011 00:27
Ответить
Лерчик, какие ладные пельмешки!*BRAVO*
ма-ма
07.03.2011 00:28
Ответить
молодец! я могу только огромных налепить и то 1 раз в 2 года- ха-ха-ха!!!:)
леший
07.03.2011 00:36
Ответить
Молодец!Отлично поработала!!!555+
Steblik
07.03.2011 00:44
Ответить
Спасибо всем большое-большое!!!*IN LOVE**IN LOVE*:*
chudo
07.03.2011 00:52
Ответить
красавчики, все как один. 5+
chef
07.03.2011 05:22
Ответить
Лерчик, труженица! Такое красивые пельмешки и аккуратные, как на подбор. С праздниками @}--}--
MissJoker
07.03.2011 07:43
Ответить
ОГО=O...и не лень,Лерчик, тебе было в Прощенное воскресенье лепить??? Умница...Бог простит)))и Ты нас прости...если что)))
манюша
07.03.2011 15:06
Ответить
Как много пельмешек! Какие красивые!*BRAVO*
ЯВенера
07.03.2011 16:45
Ответить
Лер, какая ты хорошая жена!!!!:) таких молодых хозяюшек сейчас редко встретишь! :) Я тоже хАчу такую сноху!!!!! ;)
lenochek 0107
07.03.2011 16:53
Ответить
Ого, какие пельменьки шикарные! Лерочка, молодец!*BRAVO*
Steblik
07.03.2011 16:55
Ответить
Спасибо большое, дорогие девочки!!! Венерочка, так приятно!!!!!!!!!!!:[
Lgrant (Лена)
08.03.2011 14:52
Ответить
Видна рука профессионала, ну разве можно не поставить5. С праздником!
кыш
08.03.2011 23:22
Ответить
Лерочка, чудесные пельмешки, один к одному!@}--}--*THUMBS UP*
mellorn
08.03.2011 23:46
Ответить
Вкусные пельмешки! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели