Компот

Соленья и маринады

Блинная закуска клетка по рецепту zelotypus

Name: Блинная закуска клетка.
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сливки; сахар; растительное масло; соль; сода; фарш; лук; болгарский перец; вино; петрушка; укроп; тостерный сыр; листья салата; соль и перец

Приготовьте блинную закуску "Клетка" с начинкой из фарша и овощей. Рецепт включает блины, яйца, сливки и тостерный сыр для идеального вкуса!

Продукты

блины
яйцо - 2 шт.
сливки 10% - 200 мл
сахар - 1 д.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
сода - 0.5 ч.л.
начинка
фарш - 300 г
лук - 1 шт
болгарский перец - 0.5 шт
вино красное - 50 мл
петрушка и укроп - 3–4 веточки
тостерный сыр
листья салата
соль и перец

Пошаговый способ приготовления

Выпекаем блины,используя пластиковую бутылку, проделав отверстие в пробке. Далее начинка - Лук режу кубиком, обжариваю, добавляю морковь кубиком, фарш, мелко рубленный болгарский перец, обжариваю на среднем огне минут 15, добавляю вино, даю 5 минут обжариться, добавляю зелень и выключаю. Далее беру блин, на него кладу лист салата, сыр, фарш, и заворачиваю. Вкус почему то очень сильно напоминает гамбургеры с макдоналдса Приятного аппетита!