Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение"

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 100 гр.
  • мука – 100 гр.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • ванилин – 1 уп.
  • для крема:
  • сметана – 300 гр.
  • сахарная пудра – 110 гр.
  • ананас – 2 колечка
  • желатин – 10 гр.
  • еще:
  • лимонный курд – 4 ст.л. (по желанию!)
  • шоколад – 40 гр.
  • бумага для выпечки
  • фольга

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром в пышную массу.

Добавить разрыхлитель и ванилин. Взбить.

Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.

Должно получить воздушное тесто.

Вылить тесто в застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекать при температуре 200 градусов 13-15 минут.

В это время приготовить крем: желатин замочить в воде. Сметану смешать лопаточкой с сахарной пудрой.

Желатин распустить.

Добавить желатин к сметане. Размешать.

Часть крема (5-7 ст.л. отложить для оформления верха пирожного)

Ананас порезать на мелкие кубики. Добавить к крему. Перемешать.

Готовый бисквит разрезать на две части.

Одну часть положить на плоское блюдо и обернуть фольгой (как бы поставить фольгу вокруг коржа, чтобы можно было выложить крем!)

Покрыть наш корж курдом, затем выложить застывающий крем.

Накрыть крем вторым коржом. Его промазать оставленным нами кремом. Поставить в холодильник на ночь.

С пирожного аккуратно снять фольгу. Аккуратно разрезать его на кусочки.

Шоколад растопить. Украсить каждое пирожное шоколадом.

Поставить в холодильник на 1 час для застывания.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 1
1. Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром в пышную массу.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 2
2. Добавить разрыхлитель и ванилин. Взбить.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 3
3. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 4
4. Вылить тесто в застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекать при температуре 200 градусов 13-15 минут.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 5
5. В это время приготовить крем: желатин замочить в воде. Сметану смешать лопаточкой с сахарной пудрой.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 6
6. Желатин распустить.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 7
7. Добавить желатин к сметане. Размешать.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 8
8. Часть крема (5-7 ст.л. отложить для оформления верха пирожного).
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 9
9. Ананас порезать на мелкие кубики. Добавить к крему. Перемешать.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 10
10. Готовый бисквит разрезать на две части.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 11
11. Одну часть положить на плоское блюдо и обернуть фольгой (как бы поставить фольгу вокруг коржа, чтобы можно было выложить крем!)
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 12
12. Покрыть наш корж курдом, затем выложить застывающий крем.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 13
13. Накрыть крем вторым коржом. Его промазать оставленным нами кремом. Поставить в холодильник на ночь.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 14
14. С пирожного аккуратно снять фольгу. Аккуратно разрезать его на кусочки.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 15
15. Шоколад растопить. Украсить каждое пирожное шоколадом. Поставить в холодильник на 1 час для застывания.
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 16
16. Приятного чаепития!!!
Нежное и легкое пирожное со сметанным кремом "искушение": фото шаг 17
17. Угощайтесь!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bu inna
22.02.2011 12:02
Ответить
Я первая ура*YAHOO* мне кусочек *YAHOO* очень вкусно 5+*THUMBS UP*
пукамун
22.02.2011 12:03
Ответить
Инн, спасибки большое!!! Непременно попробуй, очень вкусно!:)
nellyssweets
22.02.2011 12:06
Ответить
ochen krasivo:)molodchina*BRAVO*
andreytsibulski
22.02.2011 12:26
Ответить
Ну ты искусительница! Отличное искушение,555+++!!!@}--}--
johnny
22.02.2011 12:39
Ответить
Желатин - не моя тема, но получилось очень красиво, Олесь! @}--}--
alyakeyk
22.02.2011 12:55
Ответить
Олеся,название в "цель"!!!Такое пушистое и ароматное пирожное получилось у тебя!!!*THUMBS UP*
чили
22.02.2011 12:57
Ответить
Йиииееееххх!!! Какие кусочки тут раздают! Олесик, бисквит - красавец получился! *THUMBS UP* И крем практически на вкус ощутила, гладя на фото! Эх, все кесы отдала, а то пошла б успокоилась... %):)
Svettt
22.02.2011 13:02
Ответить
Пироженки неописуемой красоты вышли! БРАВО!!!!*BRAVO*
Inna_2107
22.02.2011 13:13
Ответить
Нежные пирожные!!!
таники
22.02.2011 13:20
Ответить
Олеся, обожаю сметанку! А в таком окружении - *THUMBS UP* Чего там на 11 фото разрезы?:)
пукамун
22.02.2011 13:24
Ответить
Спасибо девочки! Танюш, на 11 фотке одна часть бискита, вокруг которой стоит фольга, чтобы крем залить!!!:);)
таники
22.02.2011 13:32
Ответить
Олесь, это бисквит в фольге отражается!!!!! Увидела!
mara
22.02.2011 14:01
Ответить
Нежно, приятно попить чаю с вкусным пирожным да еще из красивых чашек...5:)
Dimas 24
22.02.2011 14:06
Ответить
очень нежно и вкусно! Grande merci!@}--}--:):)5555!!!
lenochek 0107
22.02.2011 14:20
Ответить
Смачные пироженки, Олесь!*THUMBS UP*
l@r@4ka
22.02.2011 14:48
Ответить
Олесь..зови нас всех на чай)))) *BRAVO*
dik723
22.02.2011 15:13
Ответить
Ну очень вкусно!*THUMBS UP*
аниме
22.02.2011 15:18
Ответить
Какая ажурная сеточка из шоколада, *THUMBS UP* Очень вкусное пирожное, бискви как пух, сметанный крем и курд... ой слюнки закапали :) 5+
дашенька17
22.02.2011 15:29
Ответить
Олесь, вкусное чудо получилось, такие нежные пирожные:)
риса-фиса
22.02.2011 15:32
Ответить
*THUMBS UP* +5!!!
missis hadson
22.02.2011 15:48
Ответить
замечательные пироженки!
lianaaa
22.02.2011 16:33
Ответить
Какая прелесть*YAHOO*то что нежные и вкусные, уже по снимкам видно*THUMBS UP*Лесь молодцА*BRAVO*
antea
22.02.2011 17:26
Ответить
Пирожные очень аппетитные.5!
пукамун
22.02.2011 17:33
Ответить
Спасибо огромное Всем!:[
cus-pus
22.02.2011 18:17
Ответить
555 555 555
mama tasi
22.02.2011 18:48
Ответить
Олесь, у тебя ещё остался кусочек этого "Искушения"? Очень вкусно должно быть, 5+
пукамун
22.02.2011 18:57
Ответить
Эх, Наташик, сама бы еще слопала, а нетуууу?!*DONT_KNOW* Спасибочки!!!@}--}--
ирусик-88
22.02.2011 19:00
Ответить
Искусительница,захотелось очень такого "искушения" Молодечик Олеся!@}--}--*BRAVO*
ole4ica
22.02.2011 19:12
Ответить
Очень соблазнительное фото! Так и хочеться кусочек съесть!!! 555*THUMBS UP*:)
kisa-asik
22.02.2011 21:32
Ответить
как всегда -вкусно у Вас!5+++*THUMBS UP*@}--}--
sentyabr
22.02.2011 21:33
Ответить
Искушение по полной программе! *THUMBS UP* Отличное описание, спасибо!:)
пукамун
22.02.2011 21:38
Ответить
Девочки, спасибо большое!:)
natapit
22.02.2011 21:55
Ответить
очень нежное пироженко!умничка!
naumovec
23.02.2011 00:41
Ответить
Нежно, изысканно!
chemicolya
23.02.2011 02:01
Ответить
Олеся, какие очаровательные "неженки"! Не смогла бы отказаться от таких пирожных!*THUMBS UP*
chef
23.02.2011 05:43
Ответить
Олесик, ты настоящая искусительница. Нежный бисквит с лимонными нотками - просто прелесть! Ты волшебница @}--}--
пукамун
23.02.2011 10:02
Ответить
Спасибо всем огромное!:)
glaros
23.02.2011 23:43
Ответить
Олеся, нежное пирожное! *THUMBS UP*
mellorn
28.02.2011 13:09
Ответить
Очень аппетитное Искушение! 555
пукамун
28.02.2011 14:14
Ответить
Девочки, спасибо болшьшое! :)
лапсик
01.04.2011 03:59
Ответить
Так нежно и с любовью и видно что божественно вкусно..ммм спасибо за рецепт@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели