Рыбная запeканка с грибами

Вкусная рыбная запеканка с грибами и картофелем. Нежное филе рыбы, свежие грибы, мягкий сыр и сливки. Идеальное блюдо для всей семьи!

Рыбная запeканка с грибами

Продукты

  • -800 г картофеля
  • -3 луковицы
  • -500 г грибов (свежих)
  • -200 г мягкого сыра со вкусом грибов
  • -200 мл сливок
  • -соль
  • перец
  • -петрушка
  • -600-800 г филе свежей рыбы
  • -лимоный сок
  • -маслo для обжарки грибов

Пошаговый способ приготовления

Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

Картофель вымoть, отвaрить в "мундире", остудить, почистить и нарезать шайбoчками 1см толщиной.

лук нарезать полукольцами, грибы почистить, нарезать тонкими пластинками.

на масле обжарить лук и грибы.

добавить мягкий сыр, сливки, перец,петрушку (если свежая, то мелко порубить), посолить по вкусу.

Хорошо перемешать, дать одни раз закипеть.

в форму для запeкания выложить слой картофеля,слегка присолить.

1/3 часть грибной смеси выложить на картофель.

следующим слоeм идёт филе рыбы, на которую выкладываем остатки грибного соуса.

Запекаем при 200°, 25-30 минут.

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6781

Понравилось: 37

Создан: 19 февраля 2011, 02:11

Комментарии

natapit

19 февраля 2011, 02:39

это очень вкусно!

dik723

19 февраля 2011, 02:43

По моему для связки не хватает яиц. А запеканочки эо по мне!

e-cat

19 февраля 2011, 02:44

Вкусно!!!5!

missis hadson

19 февраля 2011, 02:44

отличная запЕканка!

missis hadson

19 февраля 2011, 02:48

хорошая запЕканка!

irina_mai

19 февраля 2011, 02:51

dik723 Яйца в этом соусе будут лишнии,т.к. сливки и мягкий сыр-хорошие закрепитили в соусе.Картошечка получается пропитаная грибным соусом ....вкусно.....

glaros

19 февраля 2011, 03:04

Ира, а картошечки сколько? Может 800 гр? А запеканочка - самое то!!!

tatian-1956

19 февраля 2011, 03:25

Очень вкусно и быстро - 5!

andreytsibulski

19 февраля 2011, 05:57

Отличная запеканка,ну ооочень аппетитно! 555+++!!!

kisa-asik

19 февраля 2011, 12:07

5+++!

naumovec

19 февраля 2011, 13:15

Вкусная запеканка!

anna r

19 февраля 2011, 14:19

Вкусно

Aaaaa

19 февраля 2011, 14:45

Вкусная запеканка!

chef

20 февраля 2011, 03:24

Ирин, такая нежная запеканка на фото. Снимок с главной бесподобный!

ирусик-88

20 февраля 2011, 08:32

Удивила Ириш,неожиданное блюдо от тебя Очень здорово приготовила,сама нежность запеканочка!

irina-kolyshkova

21 февраля 2011, 17:33

ОТЛИЧНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА!!!

Татьяна

07 марта 2011, 15:13

Ира это блюдо вроде называется ,только без грибов "рыба по-русски ".Молодец ,Родину не забываешь !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 794