Ингредиенты

  • креветки 1 кг. (крупные).
  • чёрный перец 1/4 ч.л.
  • сок 1 лайма.
  • перцовый соус 1 ст.л. (sriracha).
  • соль .
  • рис 2 ст. на 200 мл. (длинный рассыпчатый).
  • бульон куринный 4 ст. на 200 мл.
  • лук 1 головка (средняя).
  • перец сладкий 2 шт. (не крупные или 1 шт. крупный).
  • чеснок 8 зубков.
  • имбирь 20 гр. (свежий).
  • чили перец 1/4 ч.л.
  • кинза 1/2 пучка.
  • оливковое масло 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Начнём с креветок. Чистим и вытягиваем кишку за средний хвостовой плавник!

Посыпаем креветки чёрным перцем,сбрызгиваем соком лайма,добавляем перцовый соус. Солим и перемешиваем!

Накрываем и помещаем в холодильник на 1 час!

Через 1 час,прогреваем сковороду на высокой температуре,и обжариваем креветки на 2ст.л.оливкового масла пару минут. Снимаем с плиты!

Моем сковороду,или берём другую. Наливаем оставшееся оливковое масло и прогреваем!

Мелко режем лук,сладкий перец и чеснок. Натираем имбирь,или размалываем в бленере. Обжариваем на сковороде 4 - 5 минут!

Добавляем рис и обжариваем пару минут,заливаем куринным бульоном!

Не забываем добавить чили перец и посолить!

Доводим до кипения и уменьшаем на самую маленькую температуру. Накрываем крышкой и тушим около 20 минут!

В конце приготовления добавляем креветки и мелко рубленную кинзу!

Перемешиваем,выключаем плиту и накрываем крышкой. Даём постоять 5 - 10 минут!

Подаём на стол горячим,с мало-сольными огурчиками или зелёными мало-сольными помидорами!

Удачи и приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Креветки с перцем и рисом ! ! !: фото шаг 1Креветки с перцем и рисом ! ! !: фото шаг 2Креветки с перцем и рисом ! ! !: фото шаг 3Креветки с перцем и рисом ! ! !: фото шаг 4Креветки с перцем и рисом ! ! !: фото шаг 5Креветки с перцем и рисом ! ! !: фото шаг 6Креветки с перцем и рисом ! ! !: фото шаг 7Креветки с перцем и рисом ! ! !: фото шаг 8Креветки с перцем и рисом ! ! !: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sergjes
17.02.2011 10:53
Ответить
Замечательно, о я первый "попробовал"!
пукамун
17.02.2011 11:06
Ответить
Ого, как вкусно! Андрей, как всегда смакота!*THUMBS UP*
HappyDay
17.02.2011 11:12
Ответить
Это очень очень вкусно, мы такое готовим!Как красиво приготовил, заглядение! 555++++
andreytsibulski
17.02.2011 11:14
Ответить
Спасибо Сергей! Спасибо девочки!@}--}--*DRINK*@}--}--
Armushik
17.02.2011 11:23
Ответить
Очень вкусное,аппетитное блюдо!!*BRAVO*
nira60
17.02.2011 11:25
Ответить
Андрей, замечательное блюдо, Ризотто также готовлю на сковороде с овощами, с тыквой нравится, но с креветками не готовила. Твои криветки, к моему стыду, вызывают чувство зависти.Ты молодец!
passion1963
17.02.2011 11:37
Ответить
Класс! Не хлопотно и вкусно, что еще нужно? Разве что бокал вина!*DRINK*
bumbulitis
17.02.2011 11:54
Ответить
Вкусно,вкусно ну очень вкусно!!!*THUMBS UP*
Svettt
17.02.2011 12:33
Ответить
Я не опоздала на раздачу креветок? А то я их тааак люблю, креветки эти, что больше ничего не надо! Как всегда вкусно, ароматно, а здесь еще и довольно просто!!!БРАВО!!!*BRAVO*
johnny
17.02.2011 12:39
Ответить
*THUMBS UP*
katty_r
17.02.2011 13:08
Ответить
Вкусно приготовленно, с душой!!!*THUMBS UP*
Inna_2107
17.02.2011 13:18
Ответить
Очень вкусно!!!!
Lgrant (Лена)
17.02.2011 13:34
Ответить
Андрей, за что мне нравятся ваши рецепты, так это за то, что всегда много всяких приправ и вообще ингридиентов, такой микс из вкусов и запахов должен получаться, что просто - ВАХ!
sabisha
17.02.2011 13:40
Ответить
Kak vkusno%)555
andreytsibulski
17.02.2011 13:40
Ответить
Спасибо Всем!@}--}-- Действительно рецепт не сложный и быстрый в приготовлении,но очень вкусный!*WASSUP*
e-cat
17.02.2011 13:42
Ответить
Эх....Травишь душу , Андрюш!!! Так и хочется куснуть монитор!!! 555!!!@}--}--
Valentina(chpilka)
17.02.2011 13:49
Ответить
Ароматно и вкусно!:)
дашенька17
17.02.2011 14:13
Ответить
Очень вкусно!!!:)
риса-фиса
17.02.2011 14:28
Ответить
Андрей очень аппетитно выглядит...не устаю восхищаться Вами))))))))) Ну у нас таких креветок-"лошадей" днем с огнем не сыщишь..поэтому можно только порадоваться за Вас и ваших близких,за возможность наслаждаться такими "дарами моря":p...вкусные наверное:[ Рецепт отличный!+5!!!
chudo
17.02.2011 15:05
Ответить
хочется тарелочку с первой фото умыкнуть:[:[:[
wereld
17.02.2011 15:23
Ответить
Андрей, не добивай окончательно, у тебя что и огурчики-помидорчики на огороде растут?:'( мало тебе экзотики, ты ещё и малосольными огурчиками балуешься? Креветки с рисом - классика жанра!*THUMBS UP*
laralaram
17.02.2011 15:39
Ответить
Андрюша, теперь от каши не можешь отойти? Но с креветками хоть топор!
glaros
17.02.2011 15:56
Ответить
Андрей, креветки - чудо! И рис очень нра!*BRAVO*
irina_mai
17.02.2011 16:18
Ответить
Это Вкусно!!!!!!!!!!!!55555555555+++++++++++++*DRINK*
неля0503
17.02.2011 17:08
Ответить
Очень я такое дело уважаю!:)5
brucha
17.02.2011 17:50
Ответить
555+*DRINK*
ирусик-88
17.02.2011 18:02
Ответить
А я как это дело люблю ммммм,очень понравилось,очень хочу!*DRINK*
irina-kolyshkova
17.02.2011 18:26
Ответить
*DRINK*МММ.ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО!!!!!*BRAVO*
kisa-asik
17.02.2011 19:05
Ответить
:)замечательно!5++++@}--}--
Ирина 211978
17.02.2011 19:49
Ответить
Вкуснотища! 555!
кыш
17.02.2011 20:30
Ответить
Чудесно! Очень мне по вкусу!*THUMBS UP*
светлана65
17.02.2011 20:51
Ответить
Очень люблю рис с креветками, а в таком обрамлении -- мегавкусно! *THUMBS UP*@}--}--
naumovec
17.02.2011 22:23
Ответить
Отлично!
bu inna
18.02.2011 00:03
Ответить
Андрюш, решил на каши теперь перейти %) очень вкусно*THUMBS UP* с креветками просто супер-вкусно*THUMBS UP**DRINK* 5+
andreytsibulski
18.02.2011 01:28
Ответить
Спасибо Всем!@}--}-- Главное начать,а потом надо вовремя тормоза нажать!:)
mama tasi
18.02.2011 03:42
Ответить
Очередной издевательский рецепт, я б в отличии от Тани cudo стащила бы тарелочку, что на втором фото в пошаговых и ту, что на Главной :) Эх, жалко ручки коротки! 5+
strelec148
18.02.2011 04:07
Ответить
шикарненько!!!!!!!!!!!!!!!!
mellorn
19.02.2011 00:46
Ответить
Вкусно! 555
chef
19.02.2011 04:21
Ответить
Андрюш, ты как всегда оригинален и неповторим! Шикарно!!! *BRAVO*
andreytsibulski
19.02.2011 05:02
Ответить
Ладно,:[
lenochek 0107
19.02.2011 16:54
Ответить
Ох, что не рецепт, то шедевр!*BRAVO*
sadi 09
23.02.2011 08:26
Ответить
Добре, Андрей, принимается. Кулинар радуется очередному шедевру. Особенно простой его философией: - от риса с креветкой - худо не будэ.И ничого, кроме доброго здоровья никому не грозит.
andreytsibulski
23.02.2011 14:24
Ответить
Спасибо!@}--}--
юма
22.05.2011 14:51
Ответить
очень вкусно! такое блюдо в Бразилии очень много готовят

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели