Слоёный салат с курицей.

Ингредиенты

варёное куриное мясо 300 гр
отваренный в кожуре картофель 300 гр
морковь сырая 1 шт.

зелёный лук (lauch) 1шт
шампиньоны сырые 300 гр
майонез

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель почистить и потереть на крупнои терке.

2. Куриное мясо порезать мелкими кусочками.

3. Морковь натереть на крупной терке.

4. Грибы почистить,порезать тонкими пластинами.

5. Лук (зеленую часть) порезать колечками.

6. Выкладывать слоями картошку,курицу,морковь,грибы.Каждый слой промазывать майонезом и солить по вкусу.

7. Сверxу салат посыпать колечками лука.

8. Дать пару часов охладиться в холодильнике.

9. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К сожалению,я не знаю,как по-русски называется этот сорт лука.Но думаю,по фотографии понятно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

В викисловаре стоят синонимы, в т.ч. - порей, и у вас на фото, вроде, он. ИМХО, не использовала бы его зелёные побеги - они грубоваты, а нарезала бы белую часть кольцами, ошпарила бы кипятком, а потом замариновала в яблочном, например, уксусе (0,5 ч.л.) и охладила. И внутрь его! Грибочки тоже замариновала бы или пересыпала солью и оставила минут на 10-15. Увидите, как изменится палитра вкуса. И солью можно посыпать тогда только курочку )))))) А салатик очень ничего. С дебютом! 555

irinshik

14.02.2011 18:27

Ответить

вэнди,спасибо.Видимо ,это порей и есть.А палитра и поменяется, может,но это будет уже другой вкус ,с кислинкой.А мне в этом салате нравится,с одной стороны,свежий,а с другой,острый вкус.Спасибо за комменты.

фрау блюм

14.02.2011 18:37

Ответить

Быстро, просто и вкусно