Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Слоёный салат с курицей

Слоёный салат с курицей: варёное куриное мясо, отваренный картофель в кожуре, сырая морковь, зелёный лук, шампиньоны и майонез. Вкусно и полезно!

Продукты

варёное куриное мясо 300 г
отваренный в кожуре картофель 300 г
морковь сырая 1 шт.
зелёный лук (lauch) 1шт
шампиньоны сырые 300 г
майонез

Пошаговый способ приготовления

Картофель почистить и потереть на крупной терке.

Куриное мясо порезать мелкими кусочками.

Морковь натереть на крупной терке.

Грибы почистить, порезать тонкими пластинами.

Лук (зеленую часть) порезать колечками.

Выкладывать слоями картошку, курицу, морковь, грибы.

Каждый слой промазывать майонезом и солить по вкусу.

Сверху салат посыпать колечками лука.

Дать пару часов охладиться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

317 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14640

Понравилось: 317

Автор: irinshik

Создан: 14 февраля 2011, 17:53

Каталоги: Салат с вареной курицей Салат с курицей Салаты Слоеный салат с курицей

Дополнительная информация

К сожалению, я не знаю, как по-русски называется этот сорт лука. Но думаю, по фотографии понятно.

В викисловаре стоят синонимы, в т.ч. - порей, и у вас на фото, вроде, он. ИМХО, не использовала бы его зелёные побеги - они грубоваты, а нарезала бы белую часть кольцами, ошпарила бы кипятком, а потом замариновала в яблочном, например, уксусе (0,5 ч.л.) и охладила. И внутрь его! Грибочки тоже замариновала бы или пересыпала солью и оставила минут на 10-15. Увидите, как изменится палитра вкуса. И солью можно посыпать тогда только курочку )))))) А салатик очень ничего. С дебютом! 555

irinshik

14 февраля 2011, 18:27

вэнди,спасибо.Видимо ,это порей и есть.А палитра и поменяется, может,но это будет уже другой вкус ,с кислинкой.А мне в этом салате нравится,с одной стороны,свежий,а с другой,острый вкус.Спасибо за комменты.

фрау блюм

14 февраля 2011, 18:37

Быстро, просто и вкусно Люблю такие рецепты

светлана65

14 февраля 2011, 20:03

555!

naumovec

14 февраля 2011, 23:53

Вкусно! Это действительно порей.

gj156

19 марта 2011, 22:17

Быстро и вкусно