Рыба запеченная со сладким перцем
Запеките минтай с большим красным сладким перцем, помидорами и луковицей. Подавайте с перепелиными яйцами и зеленью для изысканного рациона!
Продукты
- рыба с белым мясом - 600 г
- перец красный сладкий - 1 большой
- помидор - 2
- луковица - 1
- яйцо перепелиное - 2
- мука - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сок лимона - 3 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сухари молотые - 3 ст.л.
- приправы для рыбы
- петрушка
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы посолить, поперчить, полить соком лимона (2 с. ложки).
Выдержать 30 минут.
Обвалять в муке и слегка обжарить на сковороде.
Сладкий перец очистить, мелко порезать.
Один помидор вымыть, мелко порезать и вместе со сладким перцем измельчить в блендере.
Полученное пюре уварить до густоты.
Посолить, поперчить, добавить перепел иные яйца, размягченное сливочное масло, сахар и 1 ст. ложку сока лимона.
Довести до нужного вкуса.
В смазанную растительным маслом форму выложить порезанный полукольцами лук, порезанный кольцами помидор.
Сверху выложить филе рыбы, посыпать приправой для рыбы
Куски филе покрыть пюре из сладкого перца и помидора, сверху посыпать сухариками.
Запечь в течение 30 минут при температуре 190 градусов С.
Готовое блюдо оформить зеленью петрушки.
Подавать с картофелем и салатом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 февраля 2011, 00:24
12 февраля 2011, 00:29
12 февраля 2011, 00:46
12 февраля 2011, 00:55
12 февраля 2011, 01:10
12 февраля 2011, 01:27
12 февраля 2011, 01:39
12 февраля 2011, 01:43
12 февраля 2011, 01:59
12 февраля 2011, 02:09
12 февраля 2011, 02:32
12 февраля 2011, 02:33
12 февраля 2011, 02:44
12 февраля 2011, 03:08
12 февраля 2011, 05:20
12 февраля 2011, 12:07
12 февраля 2011, 12:34
12 февраля 2011, 13:25
12 февраля 2011, 13:44
12 февраля 2011, 14:38
12 февраля 2011, 16:33
12 февраля 2011, 16:36
12 февраля 2011, 20:54
12 февраля 2011, 23:10
13 февраля 2011, 10:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти