Рыба запеченная со сладким перцем

Фото к рецепту: Рыба запеченная со сладким перцем
Домашняя120 мин.3Простой
81602757

Ингредиенты

  • 600 гр. рыбы с белым мясом (у меня минтай)
  • 1 большой красный сладкий перец
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 2 перепелиных яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 ст.л. сока лимона
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 3 ст.л. молотых сухарей
  • приправы для рыбы
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец черный молотый.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы посолить, поперчить, полить соком лимона (2 с. ложки). Выдержать 30 минут.

Обвалять в муке и слегка обжарить на сковороде.

Сладкий перец очистить, мелко порезать.

Один помидор вымыть, мелко порезать и вместе со сладким перцем измельчить в блендере.

Полученное пюре уварить до густоты.

Посолить, поперчить, добавить перепел иные яйца, размягченное сливочное масло, сахар и 1 ст. ложку сока лимона. Довести до нужного вкуса.

В смазанную растительным маслом форму выложить порезанный полукольцами лук, порезанный кольцами помидор.

Сверху выложить филе рыбы, посыпать приправой для рыбы

Куски филе покрыть пюре из сладкого перца и помидора, сверху посыпать сухариками.

Запечь в течение 30 минут при температуре 190 градусов С.

Готовое блюдо оформить зеленью петрушки.

Подавать с картофелем и салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыба запеченная со сладким перцем: фото шаг 1
Рыба запеченная со сладким перцем: фото шаг 2
Рыба запеченная со сладким перцем: фото шаг 3
Рыба запеченная со сладким перцем: фото шаг 4
Рыба запеченная со сладким перцем: фото шаг 5
Рыба запеченная со сладким перцем: фото шаг 6
Рыба запеченная со сладким перцем: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
12.02.2011 00:24

Очень нестандартный подход к рыбе. Мне нравится!

неля0503

Мне тоже нравится,5!:)

Елена М

Вкусно!555

mari2020
12.02.2011 00:55

очень понравилась рыбка. Должно быть очень сочно и вкусно. 5!!!!!!

mama tasi

Люблю аромат болгарского перца, очень вкусная рыбка получилась, под овощным пюре "а-ля лечо" :) 555

пукамун

Вкусно!

Valentina(chpilka)

Нравиться @}--}--5!

mara
12.02.2011 01:43

вкусная рыбка получилась.5

эллития

Вкусная ваша рыбка,я иногда запекаю белую рыбу на помидорах,только сверху делаю сырный соус,получается эдакая рыбка по провансальски.

naumovec
12.02.2011 02:09

Очень рыбка понравилась.

fanny
12.02.2011 02:12

*THUMBS UP*

passion1963

Рыбла среди овощей, сочно вкусно, ароматно!

passion1963

ОЙ, простите лишняя буква выскочила, конечно же рыба

Anna_N
12.02.2011 02:44

Идеальное сочетание: рыба и овощи! *BRAVO*

chef
12.02.2011 03:08

А у нас тоже сегодня был минтай, но не такой утончённый как у вас, а просто обжаренный в панировке. Очень сочный состав в рецепте, рыбка должна получиться невероятно вкусной и ароматной @}--}--

кыш
12.02.2011 05:20

Очень интересный способ приготовления. Должно быть очень вкусно и сочно!@}--}--

natapit
12.02.2011 12:07

555!*THUMBS UP*

kisa-asik

Вкусно очень!5+++@}--}--@}--}--@}--}--

snezinka2000

*BRAVO* рыбка понравилась!!!5!

дашенька17

Рыбка- чудо!*THUMBS UP*

antea
12.02.2011 14:38

Большое спасибо всем за добрые отзывы!

lillit1
12.02.2011 16:33

ароматная рыбка!:)

zolotaja
12.02.2011 16:36

Анна Юлиановна. Извеняюсь за неправильно поставленную мною оценку, видать не то нажала. Я рыбу люблю и также как вы готовлю ее с помидорками ,зеленью и лимончиком.Спасибо за рецепт @}--}--

alyakeyk
12.02.2011 20:54

Сочно и очень вкусно!!!*BRAVO*

antea
12.02.2011 23:10

Спасибо всем!

barska
13.02.2011 01:47

*THUMBS UP*

ирусик-88

Очень понравился рецепт,сплошная польза,а аромат ммммм!Беру на вооружение!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты