Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).

Фото к рецепту: Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).

Домашняя

15 мин.

4

Простой

10874

55

86

10 февраля 2011, 18:10

Ингредиенты

  • помидоры - 4 шт.
  • хлеб белый (булка) - 4 ломтика.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • чеснок - 2 зубочка.
  • петрушка(нарезанная) - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соль
  • перец - .

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб лучше взять хорошего качества,сдобный...НО - "позавчерашний"(внутри мягкий,а сверху суховат) или взять свежий и немного подсушить в духовке.

Сделать из хлеба крупную крошку(пробить в измельчителе или перетереть руками).

Лук с чесноком тоже пробить в измельчителе(или мелко нарезать).

У помидоров отрезать верхушку и удалить семена с мякотью,чтобы получилась "чашечка".Если помидоры крупные,можно разрезть их пополам."Чашечки" помидорные посолить и поперчить внутри.

В 1 ст.л. оливкового масла немного обжарить-протомить измельчённые лук и чеснок.Снять с огня,остудить.

В миске смешать хлебную крошку,лук и чеснок,петрушку,соль,перец.

Наполнить этой смесью помидоры(плотно!)и уложить их на противень.

Запечь в разогретой духовке(200 градусов) - 10 минут.Достать,сбрызнуть оливковым маслом и...

Подавать в горячем виде,как гарнир к стейкам,рыбе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).: фото шаг 1Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).: фото шаг 2Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).: фото шаг 3Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).: фото шаг 4Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).: фото шаг 5Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).: фото шаг 6Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).: фото шаг 7Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).: фото шаг 8Провансальские помидоры ( tomatoes provencal).: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
10.02.2011 18:18
Ответить
Как вкуснои ароматно! Тонь, классные! К столу праздничному вполне подойдут!!!@}--}--
mama tasi
10.02.2011 18:19
Ответить
Только я подумала, что в компанию хлеб, чеснок, помидор просится ещё и сыр, так ты сама об этом в Доп.информации написала :) Очень яркий рецепт, мне, пожалуйста, как гарнир к рыбке! *IN LOVE* 555
alyakeyk
10.02.2011 18:25
Ответить
Спасибо огромное,девочки!!!Наталка,если как гарнир,то лучше бЭз сыра...будет "перебор"!;)
irusya.by
10.02.2011 18:31
Ответить
Оставим на лето) у нас щас помидорки совсем не гуд..
mari2020
10.02.2011 18:36
Ответить
Очень понравилось. И главное, большое поле действия чтобы разнообразить этот рецепт. Спасибо.5!!!!!!!@}--}--
mama tasi
10.02.2011 18:46
Ответить
Верю тебе :) тем более, что последнее фото, в пошаговых, у же как по спец заказу для меня :) с рыбкой! @}--}--
Svettt
10.02.2011 18:57
Ответить
Класс, Тонечка! Очень понравился рецепт, и в пир, и в мир, как говорится! И на праздничный стол хороши, и самим красота в будни. Люблю такие блюда. Ждем лета!!!*THUMBS UP*
chudo
10.02.2011 18:58
Ответить
действительно интересный рецепт.
alyakeyk
10.02.2011 19:13
Ответить
Спасибо!!!Светик,купи "бакинские" помидоры и ... лето уже у тебя на столе!@}--}--
Жени
10.02.2011 19:14
Ответить
вкусно!
Steblik
10.02.2011 19:53
Ответить
Тонечка, великолепные помидорки! Шикарный гарнир! сегодня и сделаю;)*IN LOVE*
lanusya
10.02.2011 20:02
Ответить
Тоня отличный рецепт!!! забираю в копилочку до лета!! т.к помидорки у нас совсем никуда не годятся 5
lianaaa
10.02.2011 20:05
Ответить
Вот с сыром я и сделаю*YAHOO*Тонечка угодила на 100%
lillit1
10.02.2011 20:16
Ответить
какие вкусные и эффектные помидоры!:)
passion1963
10.02.2011 20:23
Ответить
Кто ж мимо таких помидорок пройдет равнодушно? Я так точно парочку с собой захвачу;)
фери
10.02.2011 20:31
Ответить
Хороши помидоры,Тонечка!Кому под рыбку,а кому под водочку просятся!Сына у меня очень любит фаршированные томаты.Утаскиваю до свежего урожая.
эллития
10.02.2011 20:50
Ответить
Такое блюдо лучше делать в сезон,когда помидоры ароматные и душистые,но глядя на ваше фото сразу Италией повеяло,я летом часто делаю салат Панцанэллу. Очень простецкое но в тоже время гениальное блюдо, наподобие нашей тюри просто и вкусно!!!
alyakeyk
10.02.2011 21:01
Ответить
Большое спасибо!!!так рада,что вам по вкусу!!!!*KISSED*
mara
10.02.2011 21:25
Ответить
просто и вкусно и выглядят помидорчики очень симпатично 5
kisa-asik
10.02.2011 21:44
Ответить
вкусно!555
bu inna
10.02.2011 21:59
Ответить
Класс, замечательная закуска, вкусно*THUMBS UP*
тётя маша
10.02.2011 22:10
Ответить
Я этот рецепт знаю лет 40. Только без лука. Даже с простыми панировачными сухарями выходит хорошо. Простые, дешёвые ингридиенты, правильно, с чуством приготовленые дают вот такой элегантный и вкуснейший результат. Петрушки не экономить.
christymar
10.02.2011 22:42
Ответить
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 5
naumovec
10.02.2011 23:26
Ответить
Тонечка, не поверишь, сегодня как раз читала этот рецепт и подумала, как вкусно! Чудесные помидорки!
laralaram
10.02.2011 23:28
Ответить
угу, бум пробовать! 5!
dёма
10.02.2011 23:47
Ответить
спасибо!! сохраню себе)))
flame136
11.02.2011 00:23
Ответить
Великолепный вариант закуски !!!
siyanie
11.02.2011 00:48
Ответить
Конечно вкусно! И как закуска, и как основное блюдо! 5!!!
andreytsibulski
11.02.2011 01:45
Ответить
Классно,555!!!*THUMBS UP*
кыш
11.02.2011 05:08
Ответить
Спасибо, Тонечка, за вкусный рецепт!@}--}--
alyakeyk
11.02.2011 11:19
Ответить
СПАСИБО!!! Танюша,ч.с.-верю!!!:* тётя маша-петрушки добавлю обязательно,спасибо!!!@}--}--Леночка,O<img src=" />:*
chemicolya
11.02.2011 12:04
Ответить
Тонечка, обалденное фото, вкусный рецепт - невозможно устоять!*THUMBS UP*
айгюшка
11.02.2011 15:13
Ответить
божаю начиненные овощи особенно томаты!!! а в вашем исполнении ето вообще клас!!!
sentyabr
11.02.2011 18:47
Ответить
Дивная, легкая закуска(или гарнир)! Обожаю такие рецепты. Спасибо!*THUMBS UP*
lenochek 0107
11.02.2011 21:59
Ответить
Замечательные помидорки!*BRAVO*
чили
12.02.2011 00:17
Ответить
Не, ну точно скоро полюблю помидоры - не остается ничего больше! :)
wereld
12.02.2011 01:26
Ответить
Тонь, ну ты нас прямиком в Прованс отправила погреться и откушать твоих помидор!*BRAVO*
alyakeyk
12.02.2011 01:55
Ответить
Спасибо,мои дорогие!!!:**YAHOO*
chef
12.02.2011 04:49
Ответить
Тонечка, славная начинка и очень живые снимки. Раз ты советуешь, то обязательно попробуем. Спасибо! @}--}--
svetkins999
12.02.2011 16:27
Ответить
Интересные какие!555555555:)
alyakeyk
12.02.2011 18:39
Ответить
Наташенька,останешься довольна-пробуй смело!!!:*Светочка,@}--}--
barska
13.02.2011 02:04
Ответить
Делала летом! ;)Интересные штучки! Я только помидор толстыми нарезала, тогда более порционно получалось...
Ответить
ВЕЛИКОЛЕПНО!!!:)
ирусик-88
13.02.2011 11:36
Ответить
Я такой гарнир могу и без всего кушать,очень понравился рецепт помидорок,Тонь,твоему вкусу доверяю больше чем своему!*BRAVO*
alyakeyk
13.02.2011 14:21
Ответить
СПАСИБО!!!Ирусь,а я с точностью до наоборот...:*@}--}--
natali2896
13.02.2011 18:02
Ответить
Ух так летом запахло:)Спасибо за рецепт гениальный в своей простоте@}--}--
mellorn
15.02.2011 00:32
Ответить
Вкусно! 555
alyakeyk
15.02.2011 18:18
Ответить
Спасибо вам!:)
ciren_
18.02.2011 15:22
Ответить
*THUMBS UP*O<img src=" />*BRAVO*@}--}--@}--}--*THUMBS UP*
alyakeyk
20.02.2011 19:53
Ответить
Спасибо!!!:*
alyakeyk
30.05.2011 18:28
Ответить
Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели