Провансальские помидоры tomatoes provencal
Наслаждайтесь простым и изысканным рецептом с провансальскими помидорами, белым хлебом, репчатым луком, чесноком, петрушкой и оливковым маслом.
Продукты
- помидоры - 4 шт.
- хлеб белый (булка) - 4 ломтика.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- чеснок - 2 зубочка.
- петрушка(нарезанная) - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль
- перец - .
Пошаговый способ приготовления
Хлеб лучше взять хорошего качества,сдобный.НО - "позавчерашний"(внутри мягкий,а сверху суховат) или взять свежий и немного подсушить в духовке.
Сделать из хлеба крупную крошку(пробить в измельчителе или перетереть руками).
Лук с чесноком тоже пробить в измельчителе(или мелко нарезать).
У помидоров отрезать верхушку и удалить семена с мякотью,чтобы получилась "чашечка".Если помидоры крупные,можно разрезть их пополам."Чашечки" помидорные посолить и поперчить внутри.
В 1 ст.л. оливкового масла немного обжарить-протомить измельчённые лук и чеснок.Снять с огня,остудить.
В миске смешать хлебную крошку,лук и чеснок,петрушку,соль,перец.
Наполнить этой смесью помидоры(плотно!)и уложить их на противень.
Запечь в разогретой духовке(200 градусов) - 10 минут.Достать,сбрызнуть оливковым маслом и.
Подавать в горячем виде,как гарнир к стейкам,рыбе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
108 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 февраля 2011, 18:18
10 февраля 2011, 18:19
10 февраля 2011, 18:25
10 февраля 2011, 18:31
10 февраля 2011, 18:36
10 февраля 2011, 18:46
10 февраля 2011, 18:57
10 февраля 2011, 18:58
10 февраля 2011, 19:13
10 февраля 2011, 19:14
10 февраля 2011, 19:53
10 февраля 2011, 20:02
10 февраля 2011, 20:05
10 февраля 2011, 20:16
10 февраля 2011, 20:23
10 февраля 2011, 20:31
10 февраля 2011, 20:50
10 февраля 2011, 21:01
10 февраля 2011, 21:25
10 февраля 2011, 21:44
10 февраля 2011, 21:59
10 февраля 2011, 22:10
10 февраля 2011, 22:42
10 февраля 2011, 23:26
10 февраля 2011, 23:28
10 февраля 2011, 23:47
11 февраля 2011, 00:23
11 февраля 2011, 00:48
11 февраля 2011, 01:45
11 февраля 2011, 05:08
11 февраля 2011, 11:19
11 февраля 2011, 12:04
11 февраля 2011, 15:13
11 февраля 2011, 18:47
11 февраля 2011, 21:59
12 февраля 2011, 00:17
12 февраля 2011, 01:26
12 февраля 2011, 01:55
12 февраля 2011, 04:49
12 февраля 2011, 16:27
12 февраля 2011, 18:39
13 февраля 2011, 02:04
13 февраля 2011, 07:32
13 февраля 2011, 11:36
13 февраля 2011, 14:21
13 февраля 2011, 18:02
15 февраля 2011, 00:32
15 февраля 2011, 18:18
20 февраля 2011, 19:53
30 мая 2011, 18:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти