Суп с макаронами и сыром

Фото к рецепту: Суп с макаронами и сыром
Домашняя40 мин.8Простой
94363650

Ингредиенты

  • луковица 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зеленый лук 100 г
  • базилик 1 пучок
  • томат-паста 2 ст.л.
  • помидоры 3-4 шт.
  • перец красный сладкий 1 шт.
  • курица отварная 100-200 г
  • бульон куриный 2.5л
  • макароны (у меня перья) 100 - 150 гр.
  • цукини или кабачок 1 шт. сахар 1 ст.л.
  • белое вино 1 ст.
  • сыр (у меня эдам) 100 гр.
  • соль
  • сахар 1 ст.л. или
  • черный перец 1/8 ч.л. или
  • кайенский перец 1 щепотка или

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны отвариваем, остужаем в холодной воде. Воду сливаем.

Зеленый лук и половину базилика мелко крошим. Цукини, перец, лук и морковь чистим, режем небольшими кубиками. Помидоры режем кубиками.

Зеленый лук, нарезанный базилик, цукини, перец, лук и морковь кладем в кастрюлю, заливаем вином. Добавляем специи, солим и варим на небольшом огне под крышкой 8-10 минут после закипания.

Добавляем томатную пасту, помидоры. Курицу (вместо курицы можно взять ветчину или отварное мясо) мелко режем, добавляем. Вливаем бульон (бульон может быть и овощным, и мясным) и готовим еще 6-8 минут.

Всыпаем макароны, добавляем сахар, если нужно, еще соли. Варим еще 6-8 минут.

Сыр трем на мелкой терке. Добавляем в суп по окончании варки. Каждую порцию украшаем листьями базилика.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с макаронами и сыром: фото шаг 1
Суп с макаронами и сыром: фото шаг 2
Суп с макаронами и сыром: фото шаг 3
Суп с макаронами и сыром: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

flame136
08.02.2011 19:08

Какой насыщенный супчик!*THUMBS UP*

Armushik
08.02.2011 19:12

Вкусный и насыщенный супчик!!@}--}--

Ирина 211978

Яркий, вкусный супец, Танюш! 555!

irusya.by

интересно))) Базилик в суп еще и не добавляла вроде)))). Заберу

passion1963

*THUMBS UP* В моем вкусе!:*

пукамун

Татьян, вкусный и сытный!

ludmila
08.02.2011 19:41

Супчик с макарошками как раз для меня. Таня, а вино обязательно? И что там такое темное в тарелочке? Это фиолетовый базилик?

lenochek 0107

Очень ароматно!*THUMBS UP*

coolsky29

Очень вкусно выглядит :) Супчик очень сытный, съешь и второе не понадобится :) *THUMBS UP*

mara
08.02.2011 19:53

Супчик прекрасный, фотки симпатичные 5

naumovec
08.02.2011 19:59

Спасибо большое за первые комментарии. Суп действительно очень сытный. Мила, вино было в оригинальном рецепте, я так поняла, что в нем вся изюминка, но думаю, что можно безболезненно заменить на светлый виноградный сок. Алкоголь весь испарился за время варки. А в тарелке действительно фиолетовый базилик, он был слишком крупный, и я его порвала.

ната777

Вкусный сложно-сочиненный супчик. Прекрасно все описАла. Все понятно и кажется не трудно. Спасибо.5. Забрала в копилку.

johnny
08.02.2011 20:34

Мне понравился супчик! Я изменю его немного под себя, если не возражаешь, Танюш. @}--}--

дашенька17

Очень итальянистый супчик!*THUMBS UP*

naumovec
08.02.2011 22:47

Спасибо! Наташ, действительно не трудно. Оль, а если буду возражать, не будешь менять? Конечно, каждый рецепт нужно повторять творчески. Сделаешь - поставь, интересно же. Даша, правда не знаю, что итальянское, что нет. Катя, тарелочка ждет! Потом разберемся, кто будет мыть.

svetkins999

Интересный супчик!555555555:)

gmarina
08.02.2011 23:57

Очень интересный супчик! Хочется попробовать вкус, значит надо повторить.

gmarina
09.02.2011 00:00

А сахара примерно сколько?

naumovec
09.02.2011 00:06

Извините, пожалуйста, как то я пропустила сахар. Я клала 1 ст. л. Уже исправила. Спасибо, что заметили.

кыш
09.02.2011 01:40

Ароматный сытный суп!*THUMBS UP*@}--}--

светлана65

Замечательный суп, с насыщенным вкусом, ароматный и сытный!*THUMBS UP*@}--}--

bu inna
09.02.2011 02:00

должен быть очень вкусный*THUMBS UP* 5+

glaros
09.02.2011 02:32

Таня, вкусный суп приготовила!!! *THUMBS UP*

chef
09.02.2011 04:47

Татьянушка, очень насыщенный и ароматный состав. Фантазийный суп! @}--}--

andreytsibulski

Аппетитная вкуснятина,555+++!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

Состав вкуснейший и приготовила ты Татьяна чрезвычайно аппетитно!*BRAVO*@}--}--

манюша

Очень аппетитня тарелочка! Вкусный суп! 555

Svettt
09.02.2011 12:41

Очень аппетитно!*THUMBS UP*

gmarina
09.02.2011 15:59

Спасибо за ответ! Обязательно попробую приготовить!

kisa-asik

Вкусный суп!5

mama tasi

Давно что-то я супчик не варила :) очень понравился внешний вид приготовленного тобой, Танечка, блюда! Вот бы материализовалась сейчас на кухне кастрюлька с таким супом :) 5+

mellorn
10.02.2011 01:06

Вкусно! 5

lillit1
10.02.2011 18:01

хороший супчик!:)

Inna_2107

Вкусный суп!!!

veka
01.03.2011 13:47

5++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты