Букет из фруктов и зелени

Фото к рецепту: Букет из фруктов и зелени
Домашняя60 мин.Сложный
58852033

Ингредиенты

  • мандарины
  • яблоки
  • бананы
  • виноград(красный и синий)
  • петрушка
  • китайская капуста
  • киви
  • желатин
  • лимонная кислота или сах.пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Все фрукты вымыть и высушить

Желатин замочить в воде для набухания примерно на 40 мин.,затем распустить его на медленном огне вместе с лим.кислотой либо пудрой.Я делала с пудрой,но сейчас прочла, что пудру нельзя, а только кислота...ну пока не потемнели фрукты!!!

мандарины разрезала на лепестки и вырезала в серединке капельки,раскрыла как цветок насадила на шпажку.

Яблоки разрезаем в виде цветка и делим на пополам,получается сразу два цветочка.

Тоже делаем и с киви получаем сразу 2 цветочка.

Выкладываем листы китайской капусты на мисочку или в корзинку или горшок для цветов.отрезаем пол кочана из остатков капусты,либо то что вы придумаете чтоб втыкать шпажки.

Далее все цветочки макаем в распущенный желатин и втыкаем в нашу основу.

затем украшаем все ягодками винограда и веточками петрушки.

Ну вот и готов наш букетик!!!

Я думала все будет гораздо сложнее,только мусора много остается.

Пошаговые фото рецепта

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 1

1. Все фрукты вымыть и высушить

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 2

2. Желатин замочить в воде для набухания примерно на 40 мин.,затем распустить его на медленном огне вместе с лим.кислотой либо пудрой.Я делала с пудрой,но сейчас прочла, что пудру нельзя, а только кислота...ну пока не потемнели фрукты!!!

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 3

3. Берем шпажки

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 4

4. мандарины разрезала на лепестки и вырезала в серединке капельки,раскрыла как цветок.

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 5

5. мандарины насадить на шпажку.

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 6

6. Яблоки разрезаем в виде цветка

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 7

7. и делим пополам,получается сразу два цветочка.

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 8

8. Нанизываем на шпажки. Тоже самое проделаем и с киви.

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 9

9. Берем нашу мисочку,горшочек,корзинку

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 10

10. банан режем пополам разделяем на лепестки и режем внутри как лепестки розы,но прорезаем не глубоко,и далее как и все фрукты обмакнуть в желатин и на шпажку.

Букет из фруктов и зелени: фото шаг 11

11. # Выкладываем листы китайской капусты на мисочку или в корзинку или горшок для цветов.отрезаем пол кочана из остатков капусты,либо то что вы придумаете чтоб втыкать шпажки. Далее все цветочки макаем в распущенный желатин и втыкаем в нашу основу. затем украшаем все ягодками винограда и веточками петрушки. Ну вот и готов наш букетик!!!первый мой опыт...

Дополнительная информация

Такой подарок я думаю будет приятно получить и не стыдно пойти в гости,не банально и полезно!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yulia mama dochi

мой первый опыт...без спец.ножей и приспособлений! не судите строго,будем стараться делать лучше!

таники

Не сужу. Успеха!

Татьяна

Молодец!Дерзайте дальше !@}--}--

sabisha
03.02.2011 19:04

Ochen daje oriqinalna*BRAVO*Molodes:)555

yulia mama dochi

спасибо!может кому тоже пригодится!

adalat
03.02.2011 19:18

*THUMBS UP**BRAVO**OK*@}--}--

lianaaa
03.02.2011 19:38

Не плохо, но по мне петрушка там лишняя.

лёльчик

Удачи.

Steblik
03.02.2011 20:32

не очень аккуратно, но для первого раза сойдет! петрушка быстро вянет и смотрится не очень симпатично! удачи в составлении букетов!!!:)

Dimas 24
03.02.2011 20:42

всегда мечтал заняться карвингом! но не умею вырезать... :'( будем учиться! 555+++

ма-ма

творческих успехов!:)

Anna_N
03.02.2011 22:58

Без оценки. Карвинг - это слишком волшебное слово. Но Вы большая трудяжка и очень активны! Вон сколько Вас на нескольких последних страницах (главных)! Вдохновения и творческих успехов!

a_l
04.02.2011 04:48

Было бы желание и настоящему Карвингу научитесь!:) Успехов Вам!

yulia mama dochi

Спасибо всем!у нас в городе мяту найти сложно...а чем украсить еще зеленым можно?просто если без нее то как-то не пышно с пустотами получается... Карвинг это конечно же волшебно просто все так называют очень красивое слово,да и шедевры мастеров огого как впечатляют!!!

snezinka2000

Все у вас получится, учитесь карвингу! С петрушкой очень даже прикольно получилось. ;)5!

strelec148

это конечно здорово и красиво, но подобные украшения мы выставляем в блогах. это не рецепт!

mara
08.02.2011 13:59

Успехов в творчестве!:)

irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Красота!!!@}--}--

tigr590
01.04.2011 02:38

Прикольно :) Листья салата тоже подойдут, да в принципе без зелени хорошо выглядит, обычно частично заменяют посыпанной свеж. ягодой или сухофруктов;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты