Торт "пинча кучерявый"

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца
  • 1,5 ст.сахара
  • 200 гр. сметаны
  • 1 ч.л. соды(погасить)
  • 2 ст.муки
  • 2 ст.ложки какао
  • крем:1литр сметаны
  • 2 ст.сахара
  • глазурь:
  • 4-5 ст.л. какао
  • 5 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. молока(воды)
  • 20 гр. слив.масла

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром венчиком добавить сметану и соду я гашу лимоном или кефиром,добавить муку тщательно перемешать разделить тесто на две части одну чуть больше другой на 3-4 ст.л.в большую добавить какао и затем выпечь 2 коржа

Больший корж режем напополам, а остальное режем кубиками

Делаем сметанный крем(взбить 1литр сметана+2ст.сахара) Обмакнув каждый кусочек в сметанный крем, выкладываем на корж горкой, я каждый слой обсыпаю орехами(миндаль и фундук можно положить чернослив,режу орехи пополам)сверху заливаем глазурью.

Глазурь:

Положить все ингредиенты в кастрюлю и постоянно помешивая варить на медленном огне, когда растворится сахар снимаем с огня и даем чуть остыть.Затем поливаем ей тортик.

Убираем в холодильник и через 4 часа кушаем.

Дополнительная информация

Этот тортик делала доченьке на годик

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

i_irina
03.02.2011 12:19
Ответить
Тортик то не плох. Но это - вариант. И, пожалуй, по описанию, худший.]:}
yulia mama dochi
03.02.2011 12:26
Ответить
ну не знаю нам он очень нравится на вкус и цвет...кому что!и сказать что худший я не могу...очень нежный и вкусный
Жени
03.02.2011 14:57
Ответить
вам же сказали не по вкусу, а по описанию! Ну как можно написать-все смешать и испечать два коржа. Т.е. мы берем-тупо все засыпаем в кастрюлю, полжкой пару раз по стенкам поводили,в печь и коржи готовы?!?! А глазурь как варить?! Вы его сами то делали? Пока без оценки. Подправьте пожалйуста рецепт более подробно
yulia mama dochi
03.02.2011 15:48
Ответить
ну вообще я его именно сама и делала это мой тортик дочке на годик!!!:*
yulia mama dochi
03.02.2011 16:01
Ответить
Все для вас изменила если пригодится буду рада!
гетьмановна
03.02.2011 17:07
Ответить
Дочушку с годовщинкой!5!
Жени
03.02.2011 17:20
Ответить
о, ну вот это другое дело. Теперь точно пригодиться! 5
Жени
03.02.2011 17:21
Ответить
@}--}-- а это ДОчччччччччччччччеееее!
yulia mama dochi
03.02.2011 17:22
Ответить
спасибо!O<img loading=" />
светлана65
03.02.2011 18:37
Ответить
Вкусный тортик и грибочек симпотичный у вас получился! Доченьку - с годиком! 555!*THUMBS UP*
Жени
03.02.2011 19:42
Ответить
тааак. Я тут прошлась по всем тортикам "пинчер" и ваш мне больше всего понравился по составу: какао-ням. Забираю себе. Только грецкие орехи и бананы туды засуну еще))))
anahitka
04.02.2011 02:36
Ответить
Делала ''Пинчер'' с бананом, клубникой, апельсинами и манго. Получается изумительно!!
yulia mama dochi
04.02.2011 10:48
Ответить
Спасибо девочки за дополнение к рецептику...я просто бананы в выпечке не оч.люблю,а клубнику вообще не ем...а с фруктами вроде панчо делают...а кто любит фрукты просто супер!!! Я делаю весь торт шоколадным...муж не ест белые коржи!
Жени
04.02.2011 12:42
Ответить
сделала! Только не с бананами а с малиной и грецким орехом. Перепала свежая-с грядки тети :))) Скажу сразу- глазури понадобилось в два раза больше, чем вы написали... Тортик получился вкусный и нежный. В крем я ещё слив масло ввела.
strelec148
06.02.2011 18:14
Ответить
ого тут уже и отчет! 5!
Жени
06.02.2011 18:41
Ответить
))))))))))))) Залопала пол-торта сама! Действительно нежный крем получился
yulia mama dochi
15.02.2011 13:33
Ответить
очень красиво...глазурь в рецепте столько...она вроде по рецепту не весь торт покрывает а сверху и как растечется...
irina-kolyshkova
10.03.2011 01:58
Ответить
*YAHOO*ВАУ!!!!! Великолепный тортик!!!!!*BRAVO* Спасибо за рецепт!!!@}--}--:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели