Торт "пинча кучерявый"

Фото к рецепту: Торт  пинча кучерявый

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца
  • 1,5 ст.сахара
  • 200 гр. сметаны
  • 1 ч.л. соды(погасить)
  • 2 ст.муки
  • 2 ст.ложки какао
  • крем:1литр сметаны
  • 2 ст.сахара
  • глазурь:
  • 4-5 ст.л. какао
  • 5 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. молока(воды)
  • 20 гр. слив.масла

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром венчиком добавить сметану и соду я гашу лимоном или кефиром,добавить муку тщательно перемешать разделить тесто на две части одну чуть больше другой на 3-4 ст.л.в большую добавить какао и затем выпечь 2 коржа

Больший корж режем напополам, а остальное режем кубиками

Делаем сметанный крем(взбить 1литр сметана+2ст.сахара) Обмакнув каждый кусочек в сметанный крем, выкладываем на корж горкой, я каждый слой обсыпаю орехами(миндаль и фундук можно положить чернослив,режу орехи пополам)сверху заливаем глазурью.

Глазурь:

Положить все ингредиенты в кастрюлю и постоянно помешивая варить на медленном огне, когда растворится сахар снимаем с огня и даем чуть остыть.Затем поливаем ей тортик.

Убираем в холодильник и через 4 часа кушаем.

Дополнительная информация

Этот тортик делала доченьке на годик

5.04.5393627546352371.022
yulia mama dochi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Сложный


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
i_irina
03.02.2011 12:19

Тортик то не плох. Но это - вариант. И, пожалуй, по описанию, худший.]:}

yulia mama dochi

ну не знаю нам он очень нравится на вкус и цвет...кому что!и сказать что худший я не могу...очень нежный и вкусный

Жени
03.02.2011 14:57

вам же сказали не по вкусу, а по описанию! Ну как можно написать-все смешать и испечать два коржа. Т.е. мы берем-тупо все засыпаем в кастрюлю, полжкой пару раз по стенкам поводили,в печь и коржи готовы?!?! А глазурь как варить?! Вы его сами то делали? Пока без оценки. Подправьте пожалйуста рецепт более подробно

yulia mama dochi

ну вообще я его именно сама и делала это мой тортик дочке на годик!!!:*

yulia mama dochi

Все для вас изменила если пригодится буду рада!

гетьмановна

Дочушку с годовщинкой!5!

Жени
03.02.2011 17:20

о, ну вот это другое дело. Теперь точно пригодиться! 5

Жени
03.02.2011 17:21

@}--}-- а это ДОчччччччччччччччеееее!

yulia mama dochi

спасибо!O<img src=" />

светлана65

Вкусный тортик и грибочек симпотичный у вас получился! Доченьку - с годиком! 555!*THUMBS UP*

Жени
03.02.2011 19:42

тааак. Я тут прошлась по всем тортикам "пинчер" и ваш мне больше всего понравился по составу: какао-ням. Забираю себе. Только грецкие орехи и бананы туды засуну еще))))

anahitka
04.02.2011 02:36

Делала ''Пинчер'' с бананом, клубникой, апельсинами и манго. Получается изумительно!!

yulia mama dochi

Спасибо девочки за дополнение к рецептику...я просто бананы в выпечке не оч.люблю,а клубнику вообще не ем...а с фруктами вроде панчо делают...а кто любит фрукты просто супер!!! Я делаю весь торт шоколадным...муж не ест белые коржи!

Жени
04.02.2011 12:42

сделала! Только не с бананами а с малиной и грецким орехом. Перепала свежая-с грядки тети :))) Скажу сразу- глазури понадобилось в два раза больше, чем вы написали... Тортик получился вкусный и нежный. В крем я ещё слив масло ввела.

strelec148

ого тут уже и отчет! 5!

Жени
06.02.2011 18:41

))))))))))))) Залопала пол-торта сама! Действительно нежный крем получился

yulia mama dochi

очень красиво...глазурь в рецепте столько...она вроде по рецепту не весь торт покрывает а сверху и как растечется...

irina-kolyshkova

*YAHOO*ВАУ!!!!! Великолепный тортик!!!!!*BRAVO* Спасибо за рецепт!!!@}--}--:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты