Торт "пинча кучерявый"
Ингредиенты
- тесто:
- 2 яйца
- 1,5 ст.сахара
- 200 гр. сметаны
- 1 ч.л. соды(погасить)
- 2 ст.муки
- 2 ст.ложки какао
- крем:1литр сметаны
- 2 ст.сахара
- глазурь:
- 4-5 ст.л. какао
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. молока(воды)
- 20 гр. слив.масла
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром венчиком добавить сметану и соду я гашу лимоном или кефиром,добавить муку тщательно перемешать разделить тесто на две части одну чуть больше другой на 3-4 ст.л.в большую добавить какао и затем выпечь 2 коржа
Больший корж режем напополам, а остальное режем кубиками
Делаем сметанный крем(взбить 1литр сметана+2ст.сахара) Обмакнув каждый кусочек в сметанный крем, выкладываем на корж горкой, я каждый слой обсыпаю орехами(миндаль и фундук можно положить чернослив,режу орехи пополам)сверху заливаем глазурью.
Глазурь:
Положить все ингредиенты в кастрюлю и постоянно помешивая варить на медленном огне, когда растворится сахар снимаем с огня и даем чуть остыть.Затем поливаем ей тортик.
Убираем в холодильник и через 4 часа кушаем.
Дополнительная информация
![]:}](/img/smiles/aq.gif)
ну не знаю нам он очень нравится на вкус и цвет...кому что!и сказать что худший я не могу...очень нежный и вкусный
вам же сказали не по вкусу, а по описанию! Ну как можно написать-все смешать и испечать два коржа. Т.е. мы берем-тупо все засыпаем в кастрюлю, полжкой пару раз по стенкам поводили,в печь и коржи готовы?!?! А глазурь как варить?! Вы его сами то делали? Пока без оценки. Подправьте пожалйуста рецепт более подробно
ну вообще я его именно сама и делала это мой тортик дочке на годик!!!
Все для вас изменила если пригодится буду рада!
Дочушку с годовщинкой!5!
спасибо!
" />
Вкусный тортик и грибочек симпотичный у вас получился! Доченьку - с годиком! 555!
Спасибо девочки за дополнение к рецептику...я просто бананы в выпечке не оч.люблю,а клубнику вообще не ем...а с фруктами вроде панчо делают...а кто любит фрукты просто супер!!! Я делаю весь торт шоколадным...муж не ест белые коржи!
)) Скажу сразу- глазури понадобилось в два раза больше, чем вы написали... Тортик получился вкусный и нежный. В крем я ещё слив масло ввела.
ого тут уже и отчет! 5!
очень красиво...глазурь в рецепте столько...она вроде по рецепту не весь торт покрывает а сверху и как растечется...
ВАУ!!!!! Великолепный тортик!!!!!
Спасибо за рецепт!!!
