Салат "лараларам"с руколой ананасом и вяленым мясом.

Ингредиенты

  • ст. 250 гр.
  • рукола 4 ст.
  • ананас 1 ст.порезанного на небольшие кубики.
  • болгарский перец 1 ст. порезанного на небольшие кубики.
  • лук белая часть половина ст. порезанного не крупно.
  • чили паста 1 ч.л. или кайенский перец .
  • вяленое мясо 100-150 гр. у меня прошюто.
  • петрушка половина ст.
  • бальзамический виноградный уксус 2-3 ст.л.
  • кунжутное масло 1-2 ч.л.
  • масло постное любое на ваш вкус,но без запаха(кунжутное масло даст аромат),у меня масло авокадо с чили.2-3 ст.л.
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Ананас помыть,обтереть,срезать шкуру,разрезать пополам,вырезать и выкинуть сердцевину,срезать мягкую сладкую часть,в салат пойдёт только кислая и более жёсткая часть ананаса.Порезать её на кубики небольшого размера.

Помыть,обсушить болгарский перец,разрезать,вынуть семена и порезать на мелкие кубики.

Петрушку помыть,обсушить и порезать.

Лук порей,помыть,обсушить и порезать только белую его часть.

Сложить в глубокую посуду порезанный ананас+болгарский перец+лук+чили+петрушку+соль,полить виноградным уксусом,перемешать и дать про мариноваться минут 5-10

Затем добавить кунжутное масло и масло авокадо,перемешать и в конце перед подачей добавить помытую и обсушенную руколу и всё очень тщательно перемешать.

Салат разложить по тарелкам +добавить вяленое мясо.

Пошаговые фото рецепта

Салат "лараларам"с руколой ананасом и вяленым мясом.: фото шаг 1Салат "лараларам"с руколой ананасом и вяленым мясом.: фото шаг 2Салат "лараларам"с руколой ананасом и вяленым мясом.: фото шаг 3Салат "лараларам"с руколой ананасом и вяленым мясом.: фото шаг 4Салат "лараларам"с руколой ананасом и вяленым мясом.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
02.02.2011 06:53
Ответить
Я старалась букет покрасивее сделать;)яркий как и Ларчик@}--}--
andreytsibulski
02.02.2011 08:40
Ответить
Отличный вкусный подарок! Как-раз вовремя,после проведённого бурного вечера! *DRINK* 555+++!!! @}--}--
ирусик-88
02.02.2011 08:51
Ответить
А от куда ты Андрей знаешь какой вечерок у неё был;)не как вместе гуляли*DANCE**WASSUP*
andreytsibulski
02.02.2011 10:10
Ответить
Ирин,судя по бутылкам на фото!:)*DRINK**WASSUP*
Inna_2107
02.02.2011 10:29
Ответить
Вкусный подарок!!!!!!!!:)
natapit
02.02.2011 10:49
Ответить
молодец Ирочка!шикарный салат!
пукамун
02.02.2011 10:50
Ответить
Иришка, такой красивый!@}--}--
druzhina
02.02.2011 10:55
Ответить
Ух, какой салатик!!! Остренький!!! Люблю такие!!!*THUMBS UP*@}--}--
bu inna
02.02.2011 11:24
Ответить
Красиво :) 5+
johnny
02.02.2011 11:45
Ответить
*THUMBS UP*
hayemes
02.02.2011 12:10
Ответить
Ирочка,какой вкусный подарок ты преподнесла!*BRAVO*МОЛОДЕЦ!@}--}--
snezinka2000
02.02.2011 12:16
Ответить
Необычный салатик!!! *THUMBS UP**BRAVO*5+++Столько подарков на главной странице...лепота;)
glaros
02.02.2011 12:29
Ответить
Ириш, понравился салат!@}--}--
nellyssweets
02.02.2011 12:41
Ответить
:)*BRAVO*55555
nira60
02.02.2011 12:43
Ответить
красота! И сотав отличный
laralaram
02.02.2011 13:26
Ответить
А-а-а... праздник продолжается... Спасибо... вкусно!!! ХАЧУ!!!
lianaaa
02.02.2011 13:40
Ответить
Ир, какой пикантно-изысканно-красивый подарок у тебя*YAHOO*вот бы попробовать такое*BRAVO*
chudo
02.02.2011 14:06
Ответить
такие салаты могу есть хоть каждый день@}--}--
izumrud
02.02.2011 14:14
Ответить
Ирочка :) салат просто ВКУСНЯШКА !!! :*@}--}--
naumovec
02.02.2011 14:18
Ответить
Ира, очень пикантный салат, а оформлением просто убила!
katty_r
02.02.2011 14:20
Ответить
Ирусь, какой яркий салатик!!! Как раз подстать Ларисе!!! Оригинально и вкусно!!!@}--}--
Svettt
02.02.2011 14:24
Ответить
Какой изысканный салат, Ириш! Браво!*BRAVO*
дашенька17
02.02.2011 15:13
Ответить
Ирочка! Очень красиво и ВКУСНО!!!!:)
svlux
02.02.2011 16:28
Ответить
Syper!!!!!!!5555555++++++
wereld
02.02.2011 18:00
Ответить
Ирусь, какой салат впечатляющий!*THUMBS UP* Отличная закусь под Ларины вина!*BRAVO*
sveta-koolinar
02.02.2011 18:24
Ответить
Салатик яркий, неожиданный, неповторимый! Полностью соответствует названию! *BRAVO*
kisa-asik
02.02.2011 19:16
Ответить
Вкусный салат!5@}--}--
Ирина 211978
02.02.2011 21:31
Ответить
Очень красивый и вкусный подарок! 555!
lenochek 0107
02.02.2011 23:27
Ответить
Супер салат!*BRAVO*
alyakeyk
03.02.2011 00:23
Ответить
Вкусно-очаровательный салат и подарок!!!*YAHOO*@}--}--
кыш
03.02.2011 06:38
Ответить
Праздничный, очень красивый салат!@}--}--
chef
03.02.2011 06:39
Ответить
Салат-цветок! Так красиво солнышко на лепестки легло. Ириш, невероятно яркий подарок с очень оригинальным составом. Ларису всю обдарили, на любой вкус и время суток - десерты, закуски, мясо, рыбка, птица... Никогда столько подарков за сутки не видела, этот день мне запомнился. Золотому человеку всё самое - самое @}--}-- Приятно как!!!
chemicolya
03.02.2011 11:44
Ответить
Ирина, очень праздничный, яркий нарядный салат. А вкуснотища то какая!*THUMBS UP*
fanny
03.02.2011 13:32
Ответить
Салат какой красивый, действительно, как подарок с бантиком!:)
l@r@4ka
03.02.2011 15:56
Ответить
Живописно и пикантно, что еще сказать - все написано :) - присоединяюсь @}--}--
irina-kolyshkova
03.02.2011 17:51
Ответить
*BRAVO*УРА!!!!!ПРАЗДНИК ПРОДОЛЖАЕТСЯ!!!!!*YAHOO* ИРИШКА!!!!! ОТЛИЧНЫЙ ПОДАРОК----ШИКАРНЫЙ САЛАТИК!!!
strelec148
03.02.2011 19:57
Ответить
Ириш, как всегда гурманисто и интересно.....ты не поверишь!!!!!!! сегодня твои плоды кактуса во сне ела...запали видать под корочку! %)=O*ROFL*
mellorn
04.02.2011 00:43
Ответить
Красивый салат! 555
Галина
01.12.2011 04:37
Ответить
очень вкусно и красивенько,прошутто супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели