Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ржаные хлебцы постные

Ржаные хлебцы с постными ингредиентами: мука ржаная, оливковое масло, вода, щепотка соли и тмина. Идеальны для здорового питания!

Продукты

мука ржаная - 2 ст. ( ст. 250 г.)
масло оливковое - 4 ст.л.
вода -100 мл.
щепотка соли
щепотка тмина
бумага для выпечки

Пошаговый способ приготовления

В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности.Готовое тесто убираем в холодильник на 3-4 часа.Затем раскатываем тонкий пласт(если будет липнуть к скалке,то посыпать мукой),режем тесто на полоски любой толщины,противень застилаем бумагой для выпечки,аккуратно выкладываем хлебцы,вилкой делаем наколы по всему хлебцу,посыпаем солью и тмином и в разогретую до 200С духовку на 12-15 минут.

Получаются хрустящие,солёненькие хлебцы,и к пиву,и к супчику и просто похрустеть! Идеально в пост.Можно пожеланию и чесночком посыпать.Приятного аппетита!