Варенье

Компот

Соленья и маринады

Карри из говядины с тыквой

Приготовьте вкусный карри из говядины с тыквой! Нежная бескостная говядина с помидорами, тыквой и специями. Удивите своих близких уникальным рецептом!

Продукты

500 г бескостной говядины
500 г помидоров
300 г тыквы
1 луковица
3 зубка чеснока
1 острый красный перчик
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. молотого кориандра
1 см. корня имбиря
соль
чёрный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Лук и чеснок очистить, измельчить, обжарить в разогретом масле 5 минут.

Мясо нарезать кубиками.

Перчик вымыть, удалить семена, измельчить.

Корень имбиря очистить и натереть на тёрке.

Мясо вместе с перчиком, имбирём и кориандром добавить к луку с чесноком.

Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Тыкву нарезать крупными кубиками.

Тыкву и помидоры добавить в карри, накрыть крышкой и готовить 10 минут.

Влить 0,5 ст. воды, посолить, поперчить и тушить 30 минут.

Приятного аппетита!

На гарнир я сготовила рис.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Лук и чеснок очистить, измельчить, обжарить в разогретом масле 5 минут.

2. Мясо нарезать кубиками.

3. Перчик вымыть, удалить семена, измельчить.

4. Корень имбиря очистиь и натереть на тёрке.

5. Мясо вместе с перчиком, имбирём и кориандром добавить к луку с чесноком.

6. Помидоры вымыть, нарезать дольками.

7. Тыкву нарезать крупными кубиками

8. Тыкву и помидоры добавить в карри, накрыть крышкой и готовить 10 минут.

9.Влить 0,5 ст воды, посолить, поперчить и тушить 30 минут.

10. На гарнир я приготовила рис. Приятного аппетита!

11. Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8860

Понравилось: 43

Автор: манюша

Создан: 30 января 2011, 23:27

Каталоги: Блюда из говядины Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень вкусное блюдо. Сыну очень понравилось, а он не очень-то говядину ест... Угощайтесь!

Вот и у меня вопрос о карри! Очень вкусное блюдо, 5+ Машенька, а что с сыном?! Здоровья ему крепкого! (к слову, когда камера статична, фотки получаются очень красивыми, чёткими!)

манюша

31 января 2011, 01:05

Не знаю, причём тут карри. Рецепт из журнала, а название не меняла. Тонечка, я не раскисаю, завтра пойду к завотделением. Девочки, спасибо1

риса-фиса

31 января 2011, 01:43

Очень аппетитно!+5!!!Здоровья и всего хорошего Вашему ребенку!

кыш

31 января 2011, 02:07

Вкусно! С мясом, особенно!

ирусик-88

31 января 2011, 03:11

Манюш,дай Бог твоему сыну скорейшего выздоровления Очень понравилось блюдо,ароматное! Карри это набор специй,и всё что с этим набором готовится называется карри.

chef

31 января 2011, 04:23

Маша, Женя скоро вернётся из больницы с хорошим аппетитом и вы его по прежнему будете баловать вкусным.
Сочный и ароматный состав

andreytsibulski

31 января 2011, 04:32

Классно,555+++!!!

sweta1

31 января 2011, 04:33

Маша,мне понравилось!5!Всё будет хорошо,верь!!!!

манюша

31 января 2011, 10:22

Девочки, спасибо за поддержку и тёлые отзывы.