Карри из говядины с тыквой

Фото к рецепту: Карри из говядины с тыквой
Домашняя70 мин.4Простой
73883443

Ингредиенты

  • 500 гр. бескостной говядины
  • 500 гр. помидоров
  • 300 гр. тыквы
  • 1 луковица
  • 3 зубка чеснока
  • 1 острый красный перчик
  • 2 ст. л растительного масла
  • 0,5 ч.л. молотого кориандра
  • 1 см корня имбиря
  • соль
  • чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок очистить, измельчить, обжарить в разогретом масле 5 минут.

Мясо нарезать кубиками.

Перчик вымыть, удалить семена, измельчить.

Корень имбиря очистиь и натереть на тёрке.

Мясо вместе с перчиком, имбирём и кориандром добавить к луку с чесноком.

Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Тыкву нарезать крупными кубиками.

Тыкву и помидоры добавить в карри, накрыть крышкой и готовить 10 минут.

Влить 0,5 ст воды, посолить, поперчить и тушить 30 минут.

Приятного аппетита!

На гарнир я сготовила рис.

Пошаговые фото рецепта

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 1

1. Лук и чеснок очистить, измельчить, обжарить в разогретом масле 5 минут.

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 2

2. Мясо нарезать кубиками.

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 3

3. Перчик вымыть, удалить семена, измельчить.

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 4

4. Корень имбиря очистиь и натереть на тёрке.

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 5

5. Мясо вместе с перчиком, имбирём и кориандром добавить к луку с чесноком.

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 6

6. Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 7

7. Тыкву нарезать крупными кубиками

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 8

8. Тыкву и помидоры добавить в карри, накрыть крышкой и готовить 10 минут.

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 9

9.Влить 0,5 ст воды, посолить, поперчить и тушить 30 минут.

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 10

10. На гарнир я приготовила рис. Приятного аппетита!

Карри из говядины с тыквой: фото шаг 11

11. Угощайтесь!

Дополнительная информация

Очень вкусное блюдо. Сыну очень понравилось, а он не очень-то говядину ест... Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

glaros
30.01.2011 23:35

Маша, и мне понравилось.@}--}--

манюша

Лариса, я рада! Это последнее блюдо, которое я готовила для сына перед больницей.

пукамун

Маш, вкусно и ароматно!@}--}--

kisa-asik

Вкусно!5@}--}--

alyakeyk
31.01.2011 00:05

Очень ароматно и вкусно,*THUMBS UP*Всё будет *THUMBS UP*,не раскисать!!!:)

Armushik
31.01.2011 00:22

Очень вкусное блюдо!Скорейшего выздоровления Вашему сыну!@}--}--

pinkflamingo1962

Вкусно очень! Маша,а почему КАРРИ? Или я чего-то недопонимаю?Больше вопросов нет;) 555

ма-ма

очень вкусно!:)

mama tasi

Вот и у меня вопрос о карри! Очень вкусное блюдо, 5+ Машенька, а что с сыном?! Здоровья ему крепкого! (к слову, когда камера статична, фотки получаются очень красивыми, чёткими!)

манюша

Не знаю, причём тут карри. Рецепт из журнала, а название не меняла. Тонечка, я не раскисаю, завтра пойду к завотделением. Девочки, спасибо1

риса-фиса

Очень аппетитно!+5!!!Здоровья и всего хорошего Вашему ребенку!:(

кыш
31.01.2011 02:07

Вкусно! С мясом, особенно!@}--}--

ирусик-88

Манюш,дай Бог твоему сыну скорейшего выздоровления@}--}--Очень понравилось блюдо,ароматное! Карри это набор специй,и всё что с этим набором готовится называется карри.*THUMBS UP**DRINK*

chef
31.01.2011 04:23

Маша, Женя скоро вернётся из больницы с хорошим аппетитом и вы его по прежнему будете баловать вкусным.
Сочный и ароматный состав @}--}--

andreytsibulski

Классно,555+++!!!@}--}--

sweta1
31.01.2011 04:33

Маша,мне понравилось!5!Всё будет хорошо,верь!!!!:)

манюша

Девочки, спасибо за поддержку и тёлые отзывы.@}--}--

HappyDay
31.01.2011 12:38

Вкусно!5555+++

naumovec
31.01.2011 14:31

Маша, очень понравилось!

strelec148

Машуль, интересный рецепт с тыковкой и карри...я вот только кожицу с томатиков сняла бы. ;) 5!

lillit1
31.01.2011 18:21

ароматное блюдо! очень аппетитно!:)

lianaaa
31.01.2011 19:38

Самое главное что сыну понравилось:)5555+++++

светлана65

Вкусно, ароматно! 555!*THUMBS UP*

ambrinna
31.01.2011 23:14

*THUMBS UP*

mellorn
01.02.2011 01:23

Очень вкусный ужин! 555

манюша

Спасибо!

chudo
01.02.2011 20:32

и меня рецепт зацепил. попробую обязательно.

fraut
02.02.2011 00:46

Машунь, вкусно все описано))))

манюша

Пробуй, Танюша. На здоровье!@}--}--

lenochek 0107

Вкусно!:)

mama_vika

Готовила без кориандра, т.к. не нашла его в близлежащем магазине, и все равно получилось очень вкусное ароматное блюдо. Спасибо за рецепт.:)

манюша

Вам спасибо! Рада, что рецепт пригодился!

манюша

Вам спасибо! Рада, что рецепт пригодился!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты