Очень мясной «пирог» с курицей, колбасой и яйцами или праздничный куглоф.

Фото к рецепту: Очень мясной «пирог» с курицей, колбасой и яйцами или праздничный куглоф.
ДомашняяПростой
114264974

Ингредиенты

  • куриная грудка около кило гр. а.
  • яйцо куриное 5 шт.
  • сыр типа «российский» 200 гр.
  • сырокопчёная колбаса 100 гр. (у меня нарезка в тонких ломтиках)
  • варёно-копчёная колбаса (у меня коньячный сервелат) 150-200 гр.
  • зелёный лук, пол пучка.
  • для маринада №1:
  • соевый соус 50 мл.
  • имбирь сухой 1 ч.л.
  • чеснок 2зубчика.
  • для маринада №2:
  • кефир пол ст.
  • соль
  • перец .
  • чеснок 2зубчика.
  • для заливки:
  • яйцо куриное 2 шт.
  • сливки или молоко 100 мл.
  • соль
  • перец.
  • форма для кекса с «трубой» в центре.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовительная работа: куриную грудку нарезать тонкими полосками, половину замариновать в меси соевого соуса, имбиря и измельчённого чеснока. Вторую половину замариновать в кефире с солью-перцем и чесночком. Оставить на 30минут.

Варёно-копчёный сервелат порезать небольшими кубиками, сыр натереть на тёрке, лук мелко порезать.

Если у вас форма не тефлоновая, стоит застелить её дно и бока бумагой для выпечки, если же вы уверены в своей форме, можно обойтись без бумаги. Духовку разогреваем до 160град.

На дно формы выкладываем курочку в соевом соусе (или в кефире, не принципиально!) прикрываем её кружками колбасы, присыпаем половиной сыра и половиной порезанного на кубики сервелата, аккуратно, чтобы не повредить желток вбиваем 5 яиц по кругу формы.

Присыпаем зелёным луком, выкладываем вторую половину курицы.

Присыпаем сервелатом, оставшимся сыром и заливаем смесью сливок и яиц, при необходимости заливку можно присолить.

Выпекаем примерно час, ориентируйтесь на особенности вашей духовки. У меня запеканка простояла в духовке час 10. Если сыр сверху начнёт очень уж сильно румянится – прикройте верх «пирога» фольгой.

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде, рекомендую!

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Очень мясной «пирог» с курицей, колбасой и яйцами или праздничный куглоф.: фото шаг 1
Очень мясной «пирог» с курицей, колбасой и яйцами или праздничный куглоф.: фото шаг 2
Очень мясной «пирог» с курицей, колбасой и яйцами или праздничный куглоф.: фото шаг 3
Очень мясной «пирог» с курицей, колбасой и яйцами или праздничный куглоф.: фото шаг 4
Очень мясной «пирог» с курицей, колбасой и яйцами или праздничный куглоф.: фото шаг 5
Очень мясной «пирог» с курицей, колбасой и яйцами или праздничный куглоф.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
111 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

a_l
29.01.2011 19:54

Ух тыыы!!! Включила сайт, а здесь такое чудо!!!!!!*BRAVO* Умничка!!!555!!!

mama tasi

:) Привет, Аллочка, рада тебя видеть :) спасибо за первый комментарий!

a_l
29.01.2011 19:58

:*@}--}--*IN LOVE*

пукамун

=O Наташка, потрясающий пирог!!! Тааакой мясной!*THUMBS UP* Представляю, как Вам вкусно! А уж аромат какой ....мммм! %) Наташ, класс!@}--}--

ambrinna
29.01.2011 20:01

Наташа!!! Я лежу на полу! Класс! Утащила!!@}--}--

l@r@4ka
29.01.2011 20:08

Красивый, сытный мясной пирог-запеканка *THUMBS UP* Уже распечатала себе :*

Татьяна

Завтра же сделаю и напишу !;)

strelec148

ничего себе пирог!!! да это и завтрак, и обед, и ужин! Браво, Наташ...умеешь ты вкусовые рецепторы расшевелить! 5

gagusya
29.01.2011 21:02

Ух ты! Очень здорово ! 5! :)

mara
29.01.2011 21:05

Хорош!!! Столько начинки! 5

kisa-asik

Классный пирог!555*THUMBS UP*

фери
29.01.2011 21:14

Ух ты,мясистый какой.Замечательный

izumrud
29.01.2011 21:45

Наташенька :) ФАНТАСТИЧЕСКИЙ пирог !!!:*@}--}--

lianaaa
29.01.2011 21:46

Ваууууу*YAHOO*это не пирог, а пирогиЩе*YAHOO*Натуль всё очень понравилось, забиру на пробу*BRAVO*

утопия

суперовый!

sveta-koolinar

Клаааасс!!! Вот это вкуснотища! *BRAVO*

antea
29.01.2011 23:08

Очень вкусно.5!

makaro
29.01.2011 23:08

Супер 5+

wereld
30.01.2011 00:06

Слишком много яиц для меня, но выглядит шикарно, Наташ!*THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо большое, девочки, за комплименты! Буду рада, если рецепт пригодится :) нам было очень вкусно O<img src=" />

natapit
30.01.2011 01:27

ещё бы при таком то составе!отлично!

светлана65

Столько вкусностей в одном пироге и шикарное исполнение! Спасибо за рецепт, забрала в копилку.*BRAVO*@}--}--

dik723
30.01.2011 02:04

Не блюдо,а Клондайк! Выглядит как шапка Мономаха.такое даже жалко кушать!*THUMBS UP**BRAVO*

mama tasi

Спасибо большое за ваше внимание к рецепту! @}--}--

naumovec
30.01.2011 03:13

Как вкусно!

кыш
30.01.2011 06:38

Красота какая! Шикарный состав!*BRAVO*

andreytsibulski

Очень вкусно и празднично на душе!*THUMBS UP*555+++

Ирина 211978

Надо приготовить, очень уж соблазнительно! 555!

anchous-dnepr

ой,хочу-хочу-хочу!!!какая вкуснотищщща!!!5555555555555

HappyDay
30.01.2011 13:39

Очень вкусный пирог, слои шикарные!555+++

Armushik
30.01.2011 15:25

Наталь,какой насыщенный,шикарный пирог!@}--}--

ludmila
30.01.2011 15:41

А я вчера пропустила такую красоту. Для меня это ново делать такой мясной пирог-запеканку в форме с дыркой:)

mama tasi

На здоровье, девочки и мальчики :) буду рада, если рецепт пригодится! *IN LOVE*

saksofon
30.01.2011 17:47

5 с +

svetkins999

Потрясный пирог!Жаль формы такой нет:(555555555@}--}--

chemicolya

Наташ, какое "многоцветие", "многовкусие". КЛАСС!*THUMBS UP*

bu inna
30.01.2011 22:22

Боюсь мой желудок не выдержит, а вот желудок мужа будет рад :) интересная запеканочка, очень аппетитно выглядит 5+*THUMBS UP*

alyakeyk
31.01.2011 00:44

Ух,ты!Умеешь "вывести" на аппетит!Никогда ещё такого пирога и не видела,и не слышала*DONT_KNOW* Класс!!!!

purplefly

Натуль, какая роскошь!

mama tasi

Рада, что смогла удивить и угодить :) спасибо, за добрые слова!

lillit1
31.01.2011 17:54

Какой красивый пирог! просто "лакомство" для настоящего мужчины! Никакого теста в пироге, только МЯСО!:):):)

mellorn
01.02.2011 01:16

Наташа - это шедевр!!! Очень красиво, а как вкуууусно!!! 5555

vicus
01.02.2011 21:48

Очень аппетитно сфотографировала, и я часто готовлю этот мясной куглоф, кое-что меняя в ингредиентах :) Рада, что рецепт и у Тебя прижился в семье, спасибо за спасибо *KISSED*

siyanie
02.02.2011 00:42

Наташик, я, как обычно, опоздала к раздаче :( Очень понравился твой круглоф, хочется кусочек. Хотя не кусочек - кусище! *YAHOO**BRAVO*

lenochek 0107

Шикарно как, Натуль! Так вкусно, сытно, аппетитно!!! Рецептик припрятала, при случае повторю!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Спасибо, девочки и мальчики!
Вицушка, :*

irina-kolyshkova

*BRAVO*УХ ТЫ ,КАКОЙ ПИРОГ ---- СУПЕР!!!!@}--}--

mama tasi

КРАСОТА! Спасибо, Ольга, за отчёт! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты