Варенье

Компот

Соленья и маринады

Крем из авокадо голубого сыра и груши в сырных пиалах

Крем из авокадо, голубого сыра и груши в сырных пиалах: сочетание сыра "ламбер", груши "конференц" и чипсов. Идеально для закуски!

Продукты

сыр "ламбер" 200 г
крахмал 3 ст.л.
для крема:
авокадо спелый 1 шт.
груша "конференц" 1 шт.
сыр "сент-агюр" 40 г
соль, смесь перцев.
кукурузные чипсы для подачи.

Пошаговый способ приготовления

Ламбер натереть на крупной терке, добавить крахмал и перемешать.

На сухую сковородку выложить сыр в форме круглых лепешек.сыр будет плавиться и румяниться.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Остудить 2 минуты и выложить их на перевернутые стаканчики.

Сформировать пиалы.

Грушу очистить от кожицы и сердцевины.

Авокадо очистить от кожицы и извлечь косточку.

В блендере измельчить мякоть груши и авокадо с сыром "Сент-Агюр" и специями.

Выложить крем в сырные пиалы и украсить чипсами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

86 человек оценили

В избранное

96 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15229

Понравилось: 86

Автор: strelec148

Создан: 29 января 2011, 18:49

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Мой любимый крем...и нестандартная подача.

Ксюш, вот это да!!! Классная закуска, желаю твоим корабликам "недолгого плаванья" на праздничном столе 5+
Некоторые на сайте только главные фотки на шёлке/атласе снимают, а ты и пошаговые! шик

ambrinna

29 января 2011, 20:02

Мммм....

strelec148

29 января 2011, 20:26

Спасибо за комментарии! Мариш, вкуснятинка...попробуй! Наташ, я для вас стараюсь.

druzhina

29 января 2011, 20:49

Вот это вкуснотааа!!! Очень ВСЁ понравилоась!!!

kisa-asik

29 января 2011, 21:10

красивая подача Ксюш!5

lianaaa

29 января 2011, 21:25

...Ксюш, я вся твоя это что то

strelec148

29 января 2011, 21:28

Лианчик, ты меня смущаешь....

snezinka2000

29 января 2011, 21:30

Высший пилотаж!

snezinka2000

29 января 2011, 21:32

Хотелось составить коллекцию "изысканных" рецептов, со временем необходимость в этом отпала. Зачем, если можно присмотреть что-нибудь необычное в ваших рецептах, Ксения!

bratyury

29 января 2011, 22:59

Приятно было заглянуть в рецепт, красивый и эстетически выдержанный. О вкусе не говорю, он само собой подразумевающийся.

antea

29 января 2011, 23:05

Отличный рецепт.5!

принцесса специй

29 января 2011, 23:23

Ксюша,это божественно!55555!!!!! Забираю в коллекцию!

l@r@4ka

29 января 2011, 23:30

Рецепт истиной Леди 5555

sister_chaos

29 января 2011, 23:39

klass!

wereld

30 января 2011, 00:05

Гламурно, Ксюш!

barska

30 января 2011, 00:10

Идея очень понравилась!

ю-ю

30 января 2011, 00:11

Шикарно!

strelec148

30 января 2011, 00:36

спасибо!

люба-пытка

30 января 2011, 00:40

ООООчень красиво и вкусно !!!

риса-фиса

30 января 2011, 01:26

Вкусно,красиво подано,доступно!!!+555

e-cat

30 января 2011, 01:30

Красота!!!!5!!!

mama tasi

30 января 2011, 01:40

Мы ценим!

светлана65

30 января 2011, 01:40

Очень изысканно: и вкус, и подача!

naumovec

30 января 2011, 03:11

Какие парусники красивые. Сочетание отличное.

chef

30 января 2011, 04:00

Ксюнь, очень элегантная и соблазнительная закуска. Форма чем-то парусники напомнила... Утащила на пробу, мерси

laralaram

30 января 2011, 04:33

ах, что-то для нас - леди: красиво изысканно шик...

nira60

30 января 2011, 05:06

красиво и вкусно, закуска романтичная, для теплого дружеского вечера.

кыш

30 января 2011, 06:39

Крем хорош, а подача!!

andreytsibulski

30 января 2011, 08:13

Ну ты даёш Ксюш! ШИКАРНО,555+++!!!

тамара агапитова

30 января 2011, 11:14

Ксюша, изысканно, красиво и безумно вкусно! Высший пилотаж!!!

Ирина 211978

30 января 2011, 13:07

Шикарная закуска! 555!

glaros

30 января 2011, 13:52

Ксюша, изысканно! И очччень вкусно!

fim

30 января 2011, 14:20

Хорошо плывут! Замечательная закуска! 555+++

Aaaaa

30 января 2011, 15:27

Вкусно,красиво,изысканно!

saksofon

30 января 2011, 17:49

5 с +

cthueyz

30 января 2011, 20:47

Дайте мне, дайте пиалушечку!!!!!

bu inna

30 января 2011, 22:27

Ксюшка, ну вот опять про сыр, Ламбер продают, хоть это могу повторить Сыр "Сент-Агюр" - он я так поняла, с плесенью, да? можно заменить на Дор-Блю, или у него другой вкус? Рецепт, как всегда на 5+

strelec148

31 января 2011, 15:00

Большое спасибо за комментарии! Тамарочка, рада тебя видеть. Иннуль, сент-агюр отличается от дор блю...более насыщенным вкусом, но заменить вполне можно.

lillit1

31 января 2011, 17:47

красивые корзиночки! просто "конфетки" для сыроманов

mellorn

01 февраля 2011, 01:16

Очень эффектно и вкусно! 555

chudo

01 февраля 2011, 19:09

Ксюха, просто и круто!

Inna_2107

01 февраля 2011, 21:19

Очень нежно и красиво!

lenochek 0107

02 февраля 2011, 16:22

Вкусно и так изысканно!

Жени

07 февраля 2011, 21:42

ой,я видела подобные в гастономе из пармезана, но там все проще- пармезан,силиконовая форма,духовка. А ты-блеск, супер! Идея класс! Молодчина-очень оригинально и по-СВОЕМУ!!!!!!5555++++

strelec148

08 февраля 2011, 14:58

Спасибо!

alisarom

22 февраля 2011, 04:19

Замечательный рецепт! Забираю в меню будущего

irina-kolyshkova

24 февраля 2011, 21:37

ОКСАНА---КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!

ольга2727

16 июня 2011, 14:07

Обалденный рецепт. Люблю сыр с авокадо. 5+