Чизкейк домовой
Попробуйте чизкейк "домовой" с нежным творожным тестом, шоколадным слоем и насыщенным вкусом. Идеальный десерт на основе творога и шоколадных конфет!
Продукты
- творожное тесто :
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- ст.л. сметаны
- 2 ст.л. муки
- шоколадное тесто:
- 100 г муки
- 2яйца
- 7 шоколадных кофет (100 г чёрного шоколада )
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- пол ч.л. разрыхлителя
Пошаговый способ приготовления
Творожное тесто:
Творог протёрла через мелкое сито.
Добавила сметаны .
Яйцо взбила с щепоткой соли и сахаром.
Соединила с творогом, просеянной мукой и разрыхлителем.
Поставила в холодильник.
Шоколадное тесто :
В оригинале надо было взять 100 гр шоколада,
но у меня кто-то съел,не буду показывать пальцем
и я взяла 7 штук шоколадных кофет ,
положила их таять в растопленное сливочное масло,
после чего перемешала до однородного состояния.
Яйца разделила на желтки и белки ,взбила по отдельности.
Желтки взбивала с сахаром ,
добавила муку с разрыхлителем ,шоколадно-масленную смесь и взбитые белки .
Форму смазала маслом и обсыпала кокосовой стружкой.
Первый слой- половина шоколадной массы,
Второй - творожный,
Третий - шоколадный.
Ложкой сделала улитки или слегка перепутала слои.
Выпекала при 180гр. ,30 минут.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 января 2011, 20:04
28 января 2011, 20:04
28 января 2011, 20:04
28 января 2011, 20:06
28 января 2011, 20:13
28 января 2011, 20:16
28 января 2011, 20:16
28 января 2011, 20:20
28 января 2011, 20:47
28 января 2011, 21:04
28 января 2011, 21:31
28 января 2011, 21:36
28 января 2011, 22:34
28 января 2011, 22:51
28 января 2011, 22:55
28 января 2011, 23:26
29 января 2011, 00:02
29 января 2011, 01:13
29 января 2011, 01:44
29 января 2011, 02:37
29 января 2011, 04:22
29 января 2011, 04:43
29 января 2011, 06:10
29 января 2011, 06:10
29 января 2011, 07:59
29 января 2011, 08:39
29 января 2011, 09:23
31 января 2011, 17:00
01 февраля 2011, 05:22
19 февраля 2011, 15:19
23 марта 2011, 01:22
08 апреля 2011, 15:47
10 июля 2011, 20:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти