Скорый суп
Пошаговый рецепт приготовления
У всех ведь бывает такое, что прибегаешь домой, хочется горяченького покушать, а дома как назло нет ничего...
Меня спасает мой любимый супчик... а уж как он нравится детям с прогулки! (особенно зимой)
В общем прямо в кастрюлю наливаем маслица (кстати, можно и топленого). Ставим на огонь.
Режем лук и кидаем прямо в кастрюлю.
Трем морковь и туда же. На среднем огне томим под крышкой.
В это время ищем в холодильнике сосики, колбаску, копченое сальце и т.п.) Все, что найдем режем мелко.
Отправляем к луку и морковке. Тушим чуть чуть.
Заливаем кипятком из чайника.
Пока суп закипает, в миске взбиваем 2 яйца, добавляем муку и соль. Так чтоб получилась консистенция деревенской сметаны.
Затем над кастрюлей, где у нас кипящий суп, наклоняем на бок миску с тестом и ножом отрезаем стекающую массу небольшими порциями. Получаются экспресс-клёцки.
Доводим до кипения суп, варим еще минут 5, солим, добавляем любимые специи для первого, лаврушку.
Всё! суп готов и можно садится за стол!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)