Ингредиенты

  • 250 гр. сухой фасоли или
  • 400 гр. в собств.соку
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 4 зубка чеснока, мелко нарезанного
  • 2-3 черешка сельдерея, мелко нарезанного
  • 2 средних луковицы, мелко нарезанного
  • 1 шт. лук-порея,нарезать кольцами
  • 3 крупных моркови, нарезать кружками 1 см
  • 200 гр. шпината, нарезать
  • 3 средних помидора, нарезать кубиками или
  • 400 гр. томата в собств.соку (конкасе)
  • соль
  • перец.
  • по желанию - соус "песто".
  • хрустящий хлеб.

Пошаговый рецепт приготовления

Если готовите с сухой фасолью: замочить фасоль на ночь в достаточном количестве воды. Утром слить воду, промыть. Залить свежей водой и отварить фасоль до полу-готовности, 30-40 минут.

В широкой кастрюле обжарить лук, чеснок, сельдерей и морковь в разогретом оливковом масле 3-4 минуты, постоянно помешивая.

Добавить шпинат,томат и фасоль с отваром, в котором варилась (если используете консервированную, слейте сок и промойте фасоль). Долить воды, чтоб покрывала овощи. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 20-25 минут до готовности. Посолить.

Сервировать, полив небольшим количеством масла, с песто по желанию и хрустящим свежим хлебом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп "риболита".: шаг 1Суп "риболита".: шаг 2Суп "риболита".: шаг 3Суп "риболита".: шаг 4Суп "риболита".: шаг 5Суп "риболита".: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
26.01.2011 04:46
Ответить
красочный суп 555
glaros
26.01.2011 04:48
Ответить
И по вкус тоже.Спасибо!
chef
26.01.2011 05:20
Ответить
Лариса, какой густой и насыщенный суп! Название интересное и состав оригинальный @}--}--
sweta1
26.01.2011 05:28
Ответить
очень люблю разные супы!И Ваш хорош,5!захотелось....:)*THUMBS UP*
кыш
26.01.2011 05:32
Ответить
Замечательный суп! Густой и вкусный!!@}--}--*THUMBS UP*
ирусик-88
26.01.2011 06:28
Ответить
Суп Риболита от Айболита;) пользивный супчик,сплошные витамины,то что доктор прописал! Вкусный рецепт,Лар!@}--}--
Ответить
Суп просто замечательный!А фотографии супер, молодец Лариса,всё очень, очень!!!:)
andreytsibulski
26.01.2011 09:43
Ответить
Отличный рецепт,ооочень аппетитно! 555+++!!!@}--}--
bu inna
26.01.2011 11:55
Ответить
фото очень аппетитное*THUMBS UP* 5+
sabisha
26.01.2011 12:34
Ответить
Ochen vkusniy i vitaminniy sup:)Spasibo za prekrasniy resept*THUMBS UP*555
glaros
26.01.2011 12:54
Ответить
Вам спасибо за отзывы!!!@}--}--
манюша
26.01.2011 13:07
Ответить
Какое буйство красок! 555
пукамун
26.01.2011 14:16
Ответить
Вкусный и насыщенный супчик!
тётя маша
26.01.2011 14:47
Ответить
Сразу захотелось. Здоровое и вкусное блюдо. Второго уже не надо.
риса-фиса
26.01.2011 14:56
Ответить
Вкусно!!!!!*THUMBS UP* спасибо за рецепт.))
naumovec
26.01.2011 15:06
Ответить
*THUMBS UP*
glaros
26.01.2011 15:10
Ответить
Спасибо за отзывы! Мирьям,точно. Для меня полноценный обед!
e-cat
26.01.2011 17:01
Ответить
Вкусный супчик"!!! 5!!!!
passion1963
26.01.2011 17:11
Ответить
Вкусно, люблю такие вот густые то ли супы, то ли рагу, поел и сыт!
mara
26.01.2011 17:46
Ответить
Аппетитная , яркая тарелочка...хорош супчик!
lillit1
26.01.2011 17:47
Ответить
какой наваристый, аппетитный супчик!:)
chudo
26.01.2011 18:16
Ответить
хороший супец. и сухарики с песто в самый раз*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
glaros
26.01.2011 19:35
Ответить
@}--}--
светлана65
26.01.2011 20:16
Ответить
Аппетитная тарелочка! Хорош супец и название такое красивое, очень ему подходящее!*THUMBS UP*@}--}--
Ответить
Замечательный суп!55555!!!!*THUMBS UP*
mama tasi
26.01.2011 21:57
Ответить
Вкуснейший суп! Да ещё с хрустящим хлебом :) ммм 5+
lenochek 0107
27.01.2011 00:11
Ответить
Замечательный, ароматный супчик!*BRAVO*
laralaram
27.01.2011 00:30
Ответить
овощные супчики- класс!
alyakeyk
27.01.2011 02:20
Ответить
Шикарный суп!!!С гренками-вау!5555555555!!!Я недавно на такой в "Бурде" натолкнулась и тоже соблазнилась:)
glaros
27.01.2011 03:46
Ответить
Спасибо за отзывы! Суп, действительно вкусный.@}--}--
irina-kolyshkova
27.01.2011 18:49
Ответить
*THUMBS UP*ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СУПЧИК!!!@}--}--
masha2907
28.01.2011 00:35
Ответить
Прекрасный супчик!
johnny
28.01.2011 00:52
Ответить
Какой классный супчик!
strelec148
28.01.2011 17:06
Ответить
какой вкусненький супчик...да с греночками! нямка! 5
elena-zaitceva-7
10.03.2011 09:53
Ответить
Нарядный и полезный суп!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru