Пирог осенний сон

Фото к рецепту: Пирог осенний сон

Домашняя

180 мин.

10

Простой

6128

28

47

21 января 2011, 22:34

Ингредиенты

  • для теста:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 30 гр. свежих дрожжей
  • 0,5 ст. теплой воды
  • 0,5 ст. кефира
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовления.

Из указанных продуктов замесить дрожжевое мягкое тесто и поставить его в теплое место, прикрыв пленкой, для подъема на 1,5 часа.

После этого раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см.

Смазать тесто апельсиновым джемом и сверху разложить клюкву.

Скатать тесто в рулет.

Приготовить форму для выпечки. Нужна высокая форма. У меня такой нет, поэтому использовала алюминиевую кастрюльку.

На донышко формы положить кружок пергамента, смазать маслом.

Рулет уложить в форму, подогнув края вниз.

Поставить в теплое место на 1 час.

Тесто хорошо поднимется, смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов С в течение 1 часа.

Горячий пирог смазать сливочным маслом.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, используя трафарет листьев клена.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог осенний сон: шаг 1Пирог осенний сон: шаг 2Пирог осенний сон: шаг 3Пирог осенний сон: шаг 4Пирог осенний сон: шаг 5Пирог осенний сон: шаг 6Пирог осенний сон: шаг 7Пирог осенний сон: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Dimas 24
21.01.2011 22:38
Ответить
Просто и оригинально! напомнило золотую осень....*BRAVO*
kisa-asik
21.01.2011 23:00
Ответить
Какой воздушный,красивый пирог5555555555@}--}--@}--}--@}--}--
hole
21.01.2011 23:06
Ответить
похож на кулич! ;)
for_ever
21.01.2011 23:12
Ответить
Анна Юлиановна, какой красавец Вы испекли!!! 100 баллов!@}--}--*DRINK*
antea
21.01.2011 23:17
Ответить
Спасибо, дорогие!
missis hadson
21.01.2011 23:21
Ответить
хорошая выпечка
ниф-ниф
21.01.2011 23:46
Ответить
Что-то я не поняла - на 1 стакан жидкости 30 г. дрожжей??? Ужас%)
sweta1
22.01.2011 00:03
Ответить
сдобу очень любим!правда,дрожжей я кладу меньше.....Красивый пирожок,украшен так мило...Осенний блюз....5!:)
кыш
22.01.2011 00:10
Ответить
Ах, какой воздушный!!O<img loading=" />
johnny
22.01.2011 00:11
Ответить
Прямо кулич получился!
lillit1
22.01.2011 00:19
Ответить
красивый пирог:)
mari2020
22.01.2011 00:42
Ответить
Чудесный сдобный пирог. 5!!!!!!!!
druzhina
22.01.2011 01:00
Ответить
Красавец!!!*THUMBS UP*
alyakeyk
22.01.2011 01:28
Ответить
Пирог замечательный - пышный,ароматный и такой домашний!!!*YAHOO*
natali2896
22.01.2011 01:31
Ответить
очень симпатичный пирог. 5+
flame136
22.01.2011 01:46
Ответить
Какой красавец!! Вкуснота!
dik723
22.01.2011 02:53
Ответить
Красота! А листики сверху...*THUMBS UP*
chef
22.01.2011 02:56
Ответить
У меня бабуля пекла пироги и куличи в кастрюле. Заностальгировала в вашем рецепте. Шикарный красавец в разрезе @}--}--
laralaram
22.01.2011 03:12
Ответить
красиво!!! - обычно на 0,5 кг муки используют около 40 г дрожжей... так что нормально... хотя я использую всегда по минимуму...
Лена-zepter
22.01.2011 03:53
Ответить
Ага на кулич смахивает, кстати формы бумажные для куличей продают, и кастрюльки не надо пачкать. 555
naumovec
22.01.2011 04:00
Ответить
Вкусный какой!
HappyDay
22.01.2011 04:25
Ответить
красавчик!5555
ирусик-88
22.01.2011 07:27
Ответить
*BRAVO*5555++++
пукамун
22.01.2011 13:26
Ответить
Оооо! Какой воздушный!@}--}--
antea
22.01.2011 16:10
Ответить
Всем большое спасибо!Бумажные фомочки в нашем городе не отыщешь, я пыталась.
фери
22.01.2011 18:50
Ответить
Ого,мне то же куличик напомнил,Хорошо поднялся,красавец!!!!!!!*THUMBS UP*
манюша
23.01.2011 01:54
Ответить
Какой высокий! Как кулич...*THUMBS UP**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели