Картофельное пюре с брокколи .

Фото к рецепту: Картофельное пюре с брокколи .
Домашняя6Простой
79701522

Ингредиенты

  • картофель 1 кг
  • брокколи (соцветия) 300 гр
  • молоко
  • масло
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить и отварить до готовности. Воды должно быть достаточно много.

Брлкколи помыть, разобрать на соцветия, стебля должно быть как можно меньше.

Когда картошка будет готова, бросить к ней брокколи, проварить минуты 3-4.

Вытащить брокколи шумовкой.

Из кастрюли слить воду и приготовить пюре как вы это делаете обычно.

Я добавляю соль и молоко (300-400мл), давлю картошку с помощью погружаемого блендера.

Когда пюре будет готово добавить к нему брокколи и также подовить блендером. Главное не переусердсвовать, броколи должно разбиться на кусочки, но не образовывать с картошкой однородную массу.

Выкладываем на терелки, добавляем масло по-вкусу.

Дополнительная информация

Как вариант. Добавляю к готовому пюре яйцо, выкладываю в селиконовую форму (порционную), посыпаю слегка сыром (любым желтым). Запекаю в духовке пока сыр не расплавиться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ирусик-88

5!одно из самых популярных блюд для малышей и не только малышей.Проверено,вкусно!

ирусик-88

Ваш статус улыбнул,как житель Канады уверяю что и у нас майонез не менее популярен чем в России;) и в салатах и запекают с ним.Самое популярное блюдо в Нью Бронсвик саймон запечённый под майонезом с тарагоном и лимоном:)

ssera
20.01.2011 09:40

Ну да, даже не знаю что популярней кетчуп или майонез. :p Просто в Канаде и культуры салатов особо нет. Поэтому и майонез в том чего нет раздражать не может.

ирусик-88

В Канаде культуру на салаты нет%) да Бог с вами,вы в МЕТРО зайдите там их на развес продают;)и знаменитый картофельный салат с майонезом и тот что у вас на странице с майонезом и капустой 1,50$за паунд уже за правленые майонезом:p самый популярный на рождество из мяса индюшки+сельдерей++++майонез*ROFL*уж такого выбора салатов и культуры на них как в Канаде по моему нигде нет,просто они проще и здоровее ПОЛЕЗНЕЕ,ну кроме тех что в МЕТРО на развес продают :p

ssera
20.01.2011 10:51

А у нас МЕТРО нет. :p У нас COSTCO, но я туда не ходок. А в Safeway Не больше 7-10 салатов (и только один мне понравился - капустный ;) ), и это мизер, если сравнить с тем же Перекрестком в Москве. Зато овощных нарезок в разных вариантах много.*THUMBS UP* Да и в кафе и ресторанах особо выбора нет: Салатные листья с помидорами - греческий, салатные листья с морковкой - гарднер,.... Эх, хотя помню, и в Монреале, и в Квебеке было что выбрать. Да и в Ванкувере с едой было поинтересней. Но я-то в прериях.....

andreytsibulski

555!!!:)

passion1963

Вкусная пюрешка! 5!

kisa-asik

5!Вкусно и быстро*THUMBS UP*

тётя маша

Жаль что не вариантом. Но сама обожаю пюре с разными овощами кторые понижают калорийность, дают вкус, цвет, аромат и уйму полезностей. Картофель давлю давилкой, так правильней, что бы не выработалась клейковина.

lillit1
20.01.2011 17:21

вкусное блюдо!:)

Inna_2107

Вкусное пюре!:)

mama tasi

555, прекрасная альтернатива "скучному", однотонному пюре :)

chef
22.01.2011 05:53

Здоровое и полезное пюре. Вот чем надо кормить маленьких деток, а не покупными пюрешками в банках. Вкусно! @}--}--

lissa_pro

Замечательное, незатейливое, вкусное и полезное блюдо :) Просто влюбилась в это пюре в ИКЕА . Спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты