Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе.

Фото к рецепту: Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе.
Домашняя1 мин.4Средний
181672050

Ингредиенты

  • 250 г. вермишели,
  • 300 г. куриного филе,
  • 400 г. свежих шампиньонов,
  • 1/3пучка зелёного лука,
  • 50 г. сливочного масла,
  • приправа для птицы,
  • соль.
  • для соуса:
  • 4 ст.л. тёртого сыра,
  • 3 ст.л. муки,
  • 500 мл. куриного бульона,
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Вермишель отварить до готовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Куриное филе и шампиньоны промыть, тонко нарезать и обжарить на 1/2 сливочного масла.приправить специями по вкусу.

Для соуса муку подрумянить на половине оставшегося масла, ввести бульон, подмешать тёртый сыр и добавить соль по вкусу.Соус варить на слабом огне, пока сыр не расплавится.

В смазанную маслом форму выложить несколькими слоями отваренную вермишель и обжаренное филе с грибами.

Каждый слой полить соусом.Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать.Готовую запеканку украсить нарезанным зелёным луком.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе.: фото шаг 1
Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе.: фото шаг 2
Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе.: фото шаг 3
Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе.: фото шаг 4
Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе.: фото шаг 5
Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе.: фото шаг 6
Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Муж большой любитель макарон( к коим я не отношусь).Но, как понимаете, всё для них, любимых.Как в комедии "Девчата" - картошка варёная, картошка жареная, картошка фри...Вот у нас также с макаронами.Стараюсь разнообразить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tasi

Вкусная запеканка *THUMBS UP* 555
Из вермишели не делал ни разу :) обычно просто отвариваю вермишельку для дочки на гарнир, она у меня в этом вопросе очень на вашего супруга похожа, готова есть макароны 3 раза на дню! запеканку ей такую ещё рано, а вот взрослые члены моей семьи оценят по достоинству @}--}-- спасибо за рецепт!

Svettt
20.01.2011 01:47

Галочка, как я рада тебя видеть! И как всегда с чудесным рецептом!!!@}--}--

flame136
20.01.2011 01:55

Светуля, привет!! Я так по вам соскучилась! Спасибо за тёплый прием!!

passion1963

А тут тоже курочка и запеканка, но только с макаронами и грибами, вкусно!:)

natapit
20.01.2011 02:37

до чего же ароматно!класс!

alfred
20.01.2011 02:41

*THUMBS UP*

риса-фиса

Несомненного вкусно получилось!+5*THUMBS UP*

кыш
20.01.2011 03:10

Замечательное блюдо! Очень вкусно!@}--}--

chef
20.01.2011 04:15

Вкусно, сытно и ароматно у вас @}--}--

MissJoker

очень насыщенная запеканочка))) Отлично))

ирусик-88

Хороша запеканочка!@}--}--

flame136
20.01.2011 10:34

Большое спасибо за хорошую оценку моей работы!

bu inna
20.01.2011 12:12

правда сговорились, столько вкусных запеканочек@}--}-- 5+

moon_moon

тоже очень вкусная запеканочка.*THUMBS UP*

kisa-asik

Любим запеканки!5!*THUMBS UP*

lillit1
20.01.2011 17:00

замечательная запеканочка! готовлю очень похожую:) вкуснятина!!!:)

ЯВенера

555!!!:)

naumovec
21.01.2011 02:55

Галя, очень вкусно!

irepka
21.01.2011 03:44

Вкуснятина!!!!!!!

alyakeyk
21.01.2011 14:54

Галочка,очень вкусная запеканочка!!!Так аппетитно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты