Хлеб йогуртно-молочный с сухофруктами

Фото к рецепту: Хлеб йогуртно-молочный с сухофруктами
Домашняя240 мин.Простой
70967063

Ингредиенты

  • 200 мл. йогурта ( у меня был обычный белый не сладкий)
  • 150 мл. молока (3%)
  • 550 гр. муки пшеничной в/с
  • 50 гр. масла сливочного
  • 1,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 2\\3 ч.л. дрожжей
  • изюм без косточек,клюква сушеная засахаренная и клубника сушеная - 1 ст. чик мерный. у меня ст. чик 230 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Наконец то и я приобрела хлебопечку.Вернее,мне ее подарили на День Рождение. Вот теперь играюсь ею и мне очень нравится.

Хлеб не думала выставлять,но уж очень удачный он и вкусный.Хорошо подходит.Имеет вкус сдобы. Может и пригодится кому-нибудь этот рецепт.

Все закладывается в хлебопечку согласно инструкции в Вашей хлебопечке. У меня сначала все жидкое.

Соль,сахар и дрожжи меряла мерной ложкой от хлебопечки.

1 стол.ложка = 15 мл

1 чайная ложка= 5 мл

Сухофрукты все помыть и просушить бумажным полотенцем.

Добавить после первого замеса,когда будет звуковой сигнал.

Режим я брала "Французский хлеб" по времени 3 часа 50 минут.Цвет корочки средний. Вес хлеба 907 грамм.

Приятного аппетита!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Хлеб йогуртно-молочный с сухофруктами: фото шаг 1
Хлеб йогуртно-молочный с сухофруктами: фото шаг 2
Хлеб йогуртно-молочный с сухофруктами: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

passion1963

Мариночка, отличный подарок! Хлеб действительно отличный! А я уже со своей хлебопечкой 3 года играюсь и не надоело. В булочной хлеб практически не покупаем. *THUMBS UP*

таники

Мариночка, с приобретением! Вещь полезная, я тоже долго игралась, сейчас и без нее рискую. Правда, чаще всего по ржаному пути, с вариациями. Вид у хлебушка великолепный! 55555 @}--}--

natapit
15.01.2011 15:46

надо и свою достать!давненько я ею не пользовалась!отменный хлебушек!

mari2020
15.01.2011 15:48

Вика,я тоже не хожу теперь за хлебом уже месяц. Танюша,я в основном тоже делаю из ржаной или из цельной муки.Вот сейчас поставила скандинавский хлеб. Если получится хороший,поделюсь. Пока еще всходит.

azzurro07

Я уже два года "играюсь" и никак не наиграюсь.Не знаю как у Вас,Марина,в Москве хлеб ужасный продают.Но к счастью,это мне неведомо!)))

mari2020
15.01.2011 15:55

До покупки мне наш нравился,а сейчас тоже его не могу есть. Мой получается вкуснее.Это слова моего мужа.А главное,полезнее. Без всяких консервантов. :)

Елена М

Марина, замечательный хлебушек! 555Дрожжи, соль, сахар мерной ложкой отмеряла или обычной?

mari2020
15.01.2011 16:10

Леночка,все отмеряю мерной ложкой от ХБ.Сейчас исправлю в рецепте.

for_ever
15.01.2011 16:17

Мариночка, какой чудесный хлебушек! 100 баллов! А я вот только недавно узнала, что у нас тоже можно хлебопечку прирбрести ( сотруднице подарили). вот теперь живу мечтой о приобретении.... Хотя и хлеб у нас неплохой, но свой несомненно всегда вкуснее!@}--}--

Елена М

Спасибо, я тоже мерной ложкой отмеряю, но иногда попадаются рецепты, где используется обычная ложка или квасное сусло мерной ложкой отмерять-кошмар:)

origa
15.01.2011 16:22

А я вот всё думаю, купить хлебопечку или нет? Заманчиво, конечно, но у меня есть большое НО, не приведёт ли свежий хлебушек и кексики к изменению,моей, итак далеко не идеальной фигуры.Вам 5!

mari2020
15.01.2011 16:22

я сегодня пыталась мерной ложкой отмерить финиковый сироп.Взяла его вместо патоки. Замучалась. В следующий раз возьму обычную столовую ложку. А для сыпучих или нормальных жидкостей мерная ложка мне нравится.

mari2020
15.01.2011 16:27

origa,когда я с мужем пошла покупать ,нас обслуживал продавец,который как раз благодаря хлебопечке за год сбросил 14 кг. Он печет хлеб в основном из цельной или ржаной муки. Он тяжелый получается. Его много не съешь. За счет этого и худеется.:) Так что покупайте. Я сама год раздумывала.И зря.

mari2020
15.01.2011 16:30

Ира,не такие большие деньги. Моя стоит 350 шекелей. Можно и не думать долго и поскорей осуществить мечту.Я ею очень довольна.

izumrud
15.01.2011 16:31

Мариночка :) очень удачный и вкусный хлебушек !!! :*

for_ever
15.01.2011 16:32

Марина, спасибо за ответ! Даже не думала, что так дёшево!

тётя маша

Играй на здоровье! А я ещё считаю что приготовление хлеба у меня калории сжигает, а вымешивание ещё и мускулы на руках разрабатывает. ;) Но это мои бзики. А хлеб чудный, такой со сливочным маслом и хорошей конфитурой к чаю-кофе, то что принесёт душе покой!

mari2020
15.01.2011 16:45

Мирьям,а если еще после замешивания теста помыть полы,эх....сколько калорий уйдет. :p Я еще не созрела для приготовления хлеба вручную? Но...все впереди. Дойду и до этого. :)

mari2020
15.01.2011 16:49

Леночка,спасибо. Давно не видила тебя здесь.:*

ЯВенера

Какой красивый разрез!!! У меня тоже ХБ первая помошница на кухне....:)

eirad-irad-e

С приобретением!!!!Замечательный хлебушек!!!

дашенька17

*THUMBS UP* красота!

mara
15.01.2011 17:19

Мариночка, хлебушек заме

mara
15.01.2011 17:21

Комп. что-то глюкнул... Мариночка, хлебушек замечательный , меня всегда радуют выставленные рецепты домашнего хлеба. 5

mari2020
15.01.2011 17:26

Венера,Ираида,Рита,спасибо вамЮдевочки :)

barska
15.01.2011 17:29

Аппетитный какой!*BRAVO**THUMBS UP*

alyakeyk
15.01.2011 17:40

Хлебопечка и меня спасает,но я всё бородинский (от ниры) или... строго по рецептнику. У тебя такой аппетитный и сдобненький,прямо к утреннему кофе... с удовольствием бы приготовила!*BRAVO* Марина у тебя какая хлебопечка?У меня Панасоник-получится?

e-cat
15.01.2011 17:57

Отличный хлеб!!!5!!!!

mari2020
15.01.2011 18:05

Тоня,у меня morphy richards. Но это не имеет значение.Главное возьми пропорции,и программу выбери подходящую.Посмотрите в источнике рецепта. Я дала сверху. Там вообще хлебопечка LG-206CE и программа немного другая.Важно найти в своей программу с подходящим количеством времени.

ludmila
15.01.2011 18:10

Марин, хлеб хороший, Я тоже "вынашиваю" идею приобретения хлебопечки года 2 наверно. Даже тут на сайте просила помощи в выборе. Все никак не решусь...наверно все-таки надо купить:). Я сама приноровилась печь хлеб дома, хотя тут хлеб и вкусный...но ой какой дорогой:(

mari2020
15.01.2011 18:37

Люда,покупай.Не пожалеешь. И нет смысла покупать что-то навороченное и дорогое. Покупай самую простую. У нас такой хлеб,как я пеку,стоит 4-5 дол. А мне он стоит 1-2 дол.

m@karonk@

Mari2020!Как вы во время со своим рецептом!Я уже 2 дня ОБЛАДАТЕЛЬНИЦА ХБ.Такая счастлтвая,Ваш хлебушек такой славный,Будем обмениваться опытом!Я пекла багеты и ржаной хлеб!Велеколепно!СПАСИБО!

tati_69_20

Вкусный хлебушек!5555555555

ambrinna
15.01.2011 20:12

*BRAVO*

strelec148

не знаю где хлеб в Москве продают ужасный...у нас рядом с домом пекарня...хлеб отменный! больше всего люблю мраморный и андреевский! *OK* Мариш, отличный хлебушек!!! а почему не вариантом??? а? ;)*ROFL*:p

strelec148

вот про конснсерванты не знаю...но вкусно!

mari2020
15.01.2011 20:35

Издеваешься,да? я честно,не нашла,к чему привязаться. Впервые,пожалуй. :[ А консерванты есть обязательно в любом хлебе. Поэтому он не так быстро черствеет.

strelec148

ага, Мариш...ну дай по-дружески постебаться чуток! ;):* может я тоже куплю хлебопечку...просто сейчас ее ставить некуда в прямом смысле слова. %):(

mari2020
15.01.2011 20:56

в этом я тебя понимаю. Сама из-за этого долго сомневалась. Теперь приличный кусок моего кухонного пространства она оттяпала. Но я не жалею. :)

wereld
15.01.2011 21:06

С приобретением и долгой совместной кулинарии с хлебопечкой!@}--}-- Я хлеб не пеку, у нас очень вкусный продается, да и едим его не много, но вот ваш с фруктами понравился!*BRAVO*

ева-мария

Хлеб просто замечательный!Тоже мечтаю о хлебопечке,но мне сказали,что не в каждой можно испечь ржаной хлеб,а только в очень дорогой (фирму не назвали).Правда ли это?5555555555+++++++++++@}--}--

mari2020
15.01.2011 21:49

Мария,ничего подобного. У меня самая простая и не дорогая. Прекрасный хлеб получается. Вы смотрите просто при покупке,чтобы была программа выпечки хлеба с цельной муки. Ржаной тоже пекут по этой программе. Лена,спасибо большое.:)

laralaram

Марина, обещаю, что испеку... как только клубничку нарыскаю... больно понравился... токА я БЭЗ хлебопечки, уж звиняйте!

mari2020
15.01.2011 22:25

Ларис,ты будешь не ты,чтобы печь в хлебопечке. Ты у нас спец!!!!!Это я только учусь.:)Я сама впервые купила сушеную клубнику. Ларис,а можно любые ягоды и фрукты. В оригинале был только изюм.

antea
15.01.2011 22:42

Отличный хлеб получился.5! С интересом прочитала всю полемику по поводу хлебопечки, надо бы тоже подумаь о покупке.

mari2020
15.01.2011 22:52

Анна Юлиановна,спасибо вам. :_@}--}--

Inna_2107

Рецепт понравился, только клубники сушеной нет..Думаю , что и курага подойдет. А я свою ХП на подоконник пристроила, :)больше некуда..

kisa-asik

Есть стимул купить хлебопечку!Будем печь.55555@}--}--

mari2020
15.01.2011 23:41

Инна,я вначале тоже поставила вначале возле окна. Но муж прочел,что нельзя,чтобы на нее дуло,нельзя сквозняк. Иначе плохо хлеб печется. Пришлось переставить.

mari2020
16.01.2011 01:14

Тонечка,красавец. Он есть на Ирыной страничке?

a_l
16.01.2011 02:32

Очень заманчивый хлебушек!!! Молодчинка!!!@}--}--555!!!

манюша

Красавец! На хлебопечку пока только облизываюсь.:(*BRAVO*

sweta1
16.01.2011 04:07

какое совпадение!я сегодня тоже пекла хлеб на йогурте...только не сладкий..Мариночка,мне очень понравился Ваш хлебушек!клюква,изюм,клубника.....захотелось!5!:)%)*THUMBS UP*

chef
16.01.2011 05:35

Мариночка, очень красивым у вас хлеб получился. Я тоже пеку в духовке, но ваш разрез очень меня соблазнил. Недавно беседовала с гастроэнтерологом, она мне сказала, что очень большой вред наносит желудку свежая выпечка и советовала её кушать на второй день... А у нас так не получается, всё едим в день готовки. От такого хлеба, чувствую, весь дом сбежится на запах @}--}--

Armushik
16.01.2011 12:38

Славный хлебушек!@}--}--

mamuka
16.01.2011 17:57

555!Ты-молодец!

lillit1
16.01.2011 18:10

Замечательны хлебушек! я о хлебопечке пока только мечтаю!:)

vicus
16.01.2011 23:11

чудесный хлебушек!

fraut
17.01.2011 02:28

с приобретением!!! а какой нарядный хлебушек получился!!!!

mari2020
17.01.2011 02:32

Спасибо всем. @}--}--

naumovec
17.01.2011 04:20

Очень аппетитный хлебушек!

mellorn
18.01.2011 01:04

Вкусный хлебушек! 555

ирусик-88

Всё уговорили,пойду на выходных куплю хлебопечку,рас с ней ещё и худеют;) как рас для меня что бы насыпал ингр.вкл.и забыл!Как курлю,приду за рецептом.У нас любые фрукты-сухофрукты продают и клубнику и киви и малину и...и...и...!Красивый хлеб!*BRAVO*

mari2020
18.01.2011 10:40

Ирочка,стоящая вещь. Вчера сделала вообще только с цельной муки. Чисто диетический. Рецептами поделюсь.:)

chef
20.01.2011 02:45

Пришла проверить состав для воплощения, пока он у меня не совсем полный. Марин, да, кошмарные добавки. Кстати, у нас продают готовые смеси в пакетах для ХП и духовок, но и там куча вредностей намешана. Нет ничего лучше домашнего хлеба из нормальных продуктов. Да и в целом, нет такого покупного хлеба, который может сравниться с собственноручно приготовленным по вкусу!

mari2020
20.01.2011 09:53

Наташенька,если чего-то нет,всегда можно варьировать и чем то заменять. Всегда главное, выдерживать пропорции жидкости и муки,а добавки можно и заменить.Смотря,что есть дома. Домашний,несомненно вкуснее и полезнее.

irusy
23.01.2011 01:26

забежала сказать спасибо! Испекла очень вкусный получился хлебушек*THUMBS UP*, только я добавила клубнику и вишню.

mari2020
23.01.2011 01:32

irusy, на здоровье. Рада,что понравился хлебушек. А добавки можно и менять. Смотря,что есть дома. :)

nira60
13.02.2011 22:56

Марина, я с курагой пекла и черносливом, мне очень понравился, а вот с ягодами, нужно попробовать. Спасибо за идею.55!

mari2020
13.02.2011 23:02

Ира,у вас там вообще идеально насчет ягод. У нас их нет. Только сушенные или мороженые.Клубнику сушенную вообще впервые увидела у нас. А как же с ними вкусно!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты