Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Хлеб йогуртно молочный с сухофруктами

Вкусный хлеб йогуртно-молочный с сухофруктами: йогурт, молоко, сахар, изюм, клюква и клубника. Наслаждайтесь полезной выпечкой каждый день!

Хлеб йогуртно-молочный с сухофруктами

Продукты

  • 200 мл йогурта ( у меня был обычный белый не сладкий)
  • 150 мл молока (3%)
  • 550 г муки пшеничной в/с
  • 50 г масла сливочного
  • 1,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 2\\3 ч.л. дрожжей
  • изюм без косточек,клюква сушеная засахаренная и клубника сушеная - 1 ст. чик мерный. у меня ст. чик 230 мл.

Пошаговый способ приготовления

Наконец то и я приобрела хлебопечку.Вернее,мне ее подарили на День Рождение. Вот теперь играюсь ею и мне очень нравится.

Хлеб не думала выставлять,но уж очень удачный он и вкусный.Хорошо подходит.Имеет вкус сдобы. Может и пригодится кому-нибудь этот рецепт.

Все закладывается в хлебопечку согласно инструкции в Вашей хлебопечке. У меня сначала все жидкое.

Соль,сахар и дрожжи меряла мерной ложкой от хлебопечки.

1 стол.ложка = 15 мл

1 чайная ложка= 5 мл

Сухофрукты все помыть и просушить бумажным полотенцем.

Добавить после первого замеса,когда будет звуковой сигнал.

Режим я брала "Французский хлеб" по времени 3 часа 50 минут.Цвет корочки средний. Вес хлеба 907 грамм.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 240 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9001

Понравилось: 63

Создан: 15 января 2011, 15:36

Каталоги:

Комментарии

passion1963

15 января 2011, 15:44

Мариночка, отличный подарок! Хлеб действительно отличный! А я уже со своей хлебопечкой 3 года играюсь и не надоело. В булочной хлеб практически не покупаем.

таники

15 января 2011, 15:45

Мариночка, с приобретением! Вещь полезная, я тоже долго игралась, сейчас и без нее рискую. Правда, чаще всего по ржаному пути, с вариациями. Вид у хлебушка великолепный! 55555

natapit

15 января 2011, 15:46

надо и свою достать!давненько я ею не пользовалась!отменный хлебушек!

mari2020

15 января 2011, 15:48

Вика,я тоже не хожу теперь за хлебом уже месяц. Танюша,я в основном тоже делаю из ржаной или из цельной муки.Вот сейчас поставила скандинавский хлеб. Если получится хороший,поделюсь. Пока еще всходит.

azzurro07

15 января 2011, 15:51

Я уже два года "играюсь" и никак не наиграюсь.Не знаю как у Вас,Марина,в Москве хлеб ужасный продают.Но к счастью,это мне неведомо!)))

mari2020

15 января 2011, 15:55

До покупки мне наш нравился,а сейчас тоже его не могу есть. Мой получается вкуснее.Это слова моего мужа.А главное,полезнее. Без всяких консервантов.

Елена М

15 января 2011, 16:06

Марина, замечательный хлебушек! 555Дрожжи, соль, сахар мерной ложкой отмеряла или обычной?

mari2020

15 января 2011, 16:10

Леночка,все отмеряю мерной ложкой от ХБ.Сейчас исправлю в рецепте.

for_ever

15 января 2011, 16:17

Мариночка, какой чудесный хлебушек! 100 баллов! А я вот только недавно узнала, что у нас тоже можно хлебопечку прирбрести ( сотруднице подарили). вот теперь живу мечтой о приобретении.... Хотя и хлеб у нас неплохой, но свой несомненно всегда вкуснее!

Елена М

15 января 2011, 16:17

Спасибо, я тоже мерной ложкой отмеряю, но иногда попадаются рецепты, где используется обычная ложка или квасное сусло мерной ложкой отмерять-кошмар

origa

15 января 2011, 16:22

А я вот всё думаю, купить хлебопечку или нет? Заманчиво, конечно, но у меня есть большое НО, не приведёт ли свежий хлебушек и кексики к изменению,моей, итак далеко не идеальной фигуры.Вам 5!

mari2020

15 января 2011, 16:22

я сегодня пыталась мерной ложкой отмерить финиковый сироп.Взяла его вместо патоки. Замучалась. В следующий раз возьму обычную столовую ложку. А для сыпучих или нормальных жидкостей мерная ложка мне нравится.

mari2020

15 января 2011, 16:27

origa,когда я с мужем пошла покупать ,нас обслуживал продавец,который как раз благодаря хлебопечке за год сбросил 14 кг. Он печет хлеб в основном из цельной или ржаной муки. Он тяжелый получается. Его много не съешь. За счет этого и худеется. Так что покупайте. Я сама год раздумывала.И зря.

mari2020

15 января 2011, 16:30

Ира,не такие большие деньги. Моя стоит 350 шекелей. Можно и не думать долго и поскорей осуществить мечту.Я ею очень довольна.

izumrud

15 января 2011, 16:31

Мариночка очень удачный и вкусный хлебушек !!!

for_ever

15 января 2011, 16:32

Марина, спасибо за ответ! Даже не думала, что так дёшево!

тётя маша

15 января 2011, 16:34

Играй на здоровье! А я ещё считаю что приготовление хлеба у меня калории сжигает, а вымешивание ещё и мускулы на руках разрабатывает. Но это мои бзики. А хлеб чудный, такой со сливочным маслом и хорошей конфитурой к чаю-кофе, то что принесёт душе покой!

mari2020

15 января 2011, 16:45

Мирьям,а если еще после замешивания теста помыть полы,эх....сколько калорий уйдет. Я еще не созрела для приготовления хлеба вручную? Но...все впереди. Дойду и до этого.

mari2020

15 января 2011, 16:49

Леночка,спасибо. Давно не видила тебя здесь.

ЯВенера

15 января 2011, 16:50

Какой красивый разрез!!! У меня тоже ХБ первая помошница на кухне....

eirad-irad-e

15 января 2011, 16:52

С приобретением!!!!Замечательный хлебушек!!!

дашенька17

15 января 2011, 16:59

красота!

mara

15 января 2011, 17:19

Мариночка, хлебушек заме

mara

15 января 2011, 17:21

Комп. что-то глюкнул... Мариночка, хлебушек замечательный , меня всегда радуют выставленные рецепты домашнего хлеба. 5

mari2020

15 января 2011, 17:26

Венера,Ираида,Рита,спасибо вамЮдевочки

barska

15 января 2011, 17:29

Аппетитный какой!

alyakeyk

15 января 2011, 17:40

Хлебопечка и меня спасает,но я всё бородинский (от ниры) или... строго по рецептнику. У тебя такой аппетитный и сдобненький,прямо к утреннему кофе... с удовольствием бы приготовила! Марина у тебя какая хлебопечка?У меня Панасоник-получится?

e-cat

15 января 2011, 17:57

Отличный хлеб!!!5!!!!

mari2020

15 января 2011, 18:05

Тоня,у меня morphy richards. Но это не имеет значение.Главное возьми пропорции,и программу выбери подходящую.Посмотрите в источнике рецепта. Я дала сверху. Там вообще хлебопечка LG-206CE и программа немного другая.Важно найти в своей программу с подходящим количеством времени.

ludmila

15 января 2011, 18:10

Марин, хлеб хороший, Я тоже "вынашиваю" идею приобретения хлебопечки года 2 наверно. Даже тут на сайте просила помощи в выборе. Все никак не решусь...наверно все-таки надо купить . Я сама приноровилась печь хлеб дома, хотя тут хлеб и вкусный...но ой какой дорогой

mari2020

15 января 2011, 18:37

Люда,покупай.Не пожалеешь. И нет смысла покупать что-то навороченное и дорогое. Покупай самую простую. У нас такой хлеб,как я пеку,стоит 4-5 дол. А мне он стоит 1-2 дол.

m@karonk@

15 января 2011, 18:56

Mari2020!Как вы во время со своим рецептом!Я уже 2 дня ОБЛАДАТЕЛЬНИЦА ХБ.Такая счастлтвая,Ваш хлебушек такой славный,Будем обмениваться опытом!Я пекла багеты и ржаной хлеб!Велеколепно!СПАСИБО!

tati_69_20

15 января 2011, 19:10

Вкусный хлебушек!5555555555

strelec148

15 января 2011, 20:29

не знаю где хлеб в Москве продают ужасный...у нас рядом с домом пекарня...хлеб отменный! больше всего люблю мраморный и андреевский! Мариш, отличный хлебушек!!! а почему не вариантом??? а?

strelec148

15 января 2011, 20:31

вот про конснсерванты не знаю...но вкусно!

mari2020

15 января 2011, 20:35

Издеваешься,да? я честно,не нашла,к чему привязаться. Впервые,пожалуй. А консерванты есть обязательно в любом хлебе. Поэтому он не так быстро черствеет.

strelec148

15 января 2011, 20:52

ага, Мариш...ну дай по-дружески постебаться чуток! может я тоже куплю хлебопечку...просто сейчас ее ставить некуда в прямом смысле слова.

mari2020

15 января 2011, 20:56

в этом я тебя понимаю. Сама из-за этого долго сомневалась. Теперь приличный кусок моего кухонного пространства она оттяпала. Но я не жалею.

wereld

15 января 2011, 21:06

С приобретением и долгой совместной кулинарии с хлебопечкой! Я хлеб не пеку, у нас очень вкусный продается, да и едим его не много, но вот ваш с фруктами понравился!

ева-мария

15 января 2011, 21:30

Хлеб просто замечательный!Тоже мечтаю о хлебопечке,но мне сказали,что не в каждой можно испечь ржаной хлеб,а только в очень дорогой (фирму не назвали).Правда ли это?5555555555+++++++++++

mari2020

15 января 2011, 21:49

Мария,ничего подобного. У меня самая простая и не дорогая. Прекрасный хлеб получается. Вы смотрите просто при покупке,чтобы была программа выпечки хлеба с цельной муки. Ржаной тоже пекут по этой программе. Лена,спасибо большое.

laralaram

15 января 2011, 22:21

Марина, обещаю, что испеку... как только клубничку нарыскаю... больно понравился... токА я БЭЗ хлебопечки, уж звиняйте!

mari2020

15 января 2011, 22:25

Ларис,ты будешь не ты,чтобы печь в хлебопечке. Ты у нас спец!!!!!Это я только учусь. Я сама впервые купила сушеную клубнику. Ларис,а можно любые ягоды и фрукты. В оригинале был только изюм.

antea

15 января 2011, 22:42

Отличный хлеб получился.5! С интересом прочитала всю полемику по поводу хлебопечки, надо бы тоже подумаь о покупке.

mari2020

15 января 2011, 22:52

Анна Юлиановна,спасибо вам. :_

Inna_2107

15 января 2011, 23:14

Рецепт понравился, только клубники сушеной нет..Думаю , что и курага подойдет. А я свою ХП на подоконник пристроила, больше некуда..

kisa-asik

15 января 2011, 23:18

Есть стимул купить хлебопечку!Будем печь.55555

mari2020

15 января 2011, 23:41

Инна,я вначале тоже поставила вначале возле окна. Но муж прочел,что нельзя,чтобы на нее дуло,нельзя сквозняк. Иначе плохо хлеб печется. Пришлось переставить.

mari2020

16 января 2011, 01:14

Тонечка,красавец. Он есть на Ирыной страничке?

a_l

16 января 2011, 02:32

Очень заманчивый хлебушек!!! Молодчинка!!! 555!!!

манюша

16 января 2011, 03:09

Красавец! На хлебопечку пока только облизываюсь.

sweta1

16 января 2011, 04:07

какое совпадение!я сегодня тоже пекла хлеб на йогурте...только не сладкий..Мариночка,мне очень понравился Ваш хлебушек!клюква,изюм,клубника.....захотелось!5!

chef

16 января 2011, 05:35

Мариночка, очень красивым у вас хлеб получился. Я тоже пеку в духовке, но ваш разрез очень меня соблазнил. Недавно беседовала с гастроэнтерологом, она мне сказала, что очень большой вред наносит желудку свежая выпечка и советовала её кушать на второй день... А у нас так не получается, всё едим в день готовки. От такого хлеба, чувствую, весь дом сбежится на запах

Aaaaa

16 января 2011, 12:38

Славный хлебушек!

mamuka

16 января 2011, 17:57

555!Ты-молодец!

lillit1

16 января 2011, 18:10

Замечательны хлебушек! я о хлебопечке пока только мечтаю!

vicus

16 января 2011, 23:11

чудесный хлебушек!

fraut

17 января 2011, 02:28

с приобретением!!! а какой нарядный хлебушек получился!!!!

mari2020

17 января 2011, 02:32

Спасибо всем.

naumovec

17 января 2011, 04:20

Очень аппетитный хлебушек!

mellorn

18 января 2011, 01:04

Вкусный хлебушек! 555

ирусик-88

18 января 2011, 08:02

Всё уговорили,пойду на выходных куплю хлебопечку,рас с ней ещё и худеют как рас для меня что бы насыпал ингр.вкл.и забыл!Как курлю,приду за рецептом.У нас любые фрукты-сухофрукты продают и клубнику и киви и малину и...и...и...!Красивый хлеб!

mari2020

18 января 2011, 10:40

Ирочка,стоящая вещь. Вчера сделала вообще только с цельной муки. Чисто диетический. Рецептами поделюсь.

chef

20 января 2011, 02:45

Пришла проверить состав для воплощения, пока он у меня не совсем полный. Марин, да, кошмарные добавки. Кстати, у нас продают готовые смеси в пакетах для ХП и духовок, но и там куча вредностей намешана. Нет ничего лучше домашнего хлеба из нормальных продуктов. Да и в целом, нет такого покупного хлеба, который может сравниться с собственноручно приготовленным по вкусу!

mari2020

20 января 2011, 09:53

Наташенька,если чего-то нет,всегда можно варьировать и чем то заменять. Всегда главное, выдерживать пропорции жидкости и муки,а добавки можно и заменить.Смотря,что есть дома. Домашний,несомненно вкуснее и полезнее.

irusy

23 января 2011, 01:26

забежала сказать спасибо! Испекла очень вкусный получился хлебушек , только я добавила клубнику и вишню.

mari2020

23 января 2011, 01:32

irusy, на здоровье. Рада,что понравился хлебушек. А добавки можно и менять. Смотря,что есть дома.

nira60

13 февраля 2011, 22:56

Марина, я с курагой пекла и черносливом, мне очень понравился, а вот с ягодами, нужно попробовать. Спасибо за идею.55!

mari2020

13 февраля 2011, 23:02

Ира,у вас там вообще идеально насчет ягод. У нас их нет. Только сушенные или мороженые.Клубнику сушенную вообще впервые увидела у нас. А как же с ними вкусно!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 393