Салат из домашней лапши, яблок и бананов

Фото к рецепту: Салат из домашней лапши, яблок и бананов

Ингредиенты

  • для лапши:
  • мука 1 ст. (200 мл.) + 1 ст.л. для посыпки
  • яйцо 1 шт.
  • соль 1/4 ч.л.
  • вода 2 ст.л.
  • петрушка сухая 1/2 ч.л.
  • для салата:
  • помидор 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • ядра грецких орехов 50 г
  • банан 1 шт.
  • зеленый горошек 3 ст.л.
  • сыр (у меня масдам) 50 г
  • смесь салатов 1 горсть
  • для заправки:
  • сметана 100 г
  • соль
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • смесь перцев 1 щепотка
  • мед 1/2 ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Стакан муки ссыпаем в миску. Яйцо смешиваем до однородности с водой, солью, петрушкой. Замешиваем крутое тесто. Мешаем долго, до однородности и чтобы не прилипало к рукам.

Слегка присыпаем мукой, накрываем салфеткой и оставляем на полчаса.

Раскатываем тесто в тонкий пласт (2-3 мм), разрезаем на два листа, присыпаем мукой и сворачиваем каждый лист в трубочку. Нарезаем каждую трубочку тонкими колечками. Каждое колечко слегка расправляем, если нужно.

Раскладываем колечки в один слой на доске и оставляем подсушиваться. Я оставила на сутки.

Если на лапше осталось много лишней муки, кладем лапшу в сито и стряхиваем.

Лапшу отвариваем до готовности, но не перевариваем. Сливаем воду, промываем и даем остыть.

Яблоко чистим, освобождаем от сердцевины и косточек, нарезаем соломкой.

Грецкие орехи подсушиваем на сковородке и измельчаем, но не в пыль.

Помидор режем полукружьями, банан чистим и нарезаем полукружьями. Сыр нарезаем кубиками.

Соединяем все компоненты, кроме зеленого салата и заправки.

Все элементы заправки смешиваем до однородности. Можно заправить сразу, можно подать заправку отдельно. Выкладываем в салатник, украшаем орехами и листьями салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из домашней лапши, яблок и бананов: фото шаг 1
Салат из домашней лапши, яблок и бананов: фото шаг 2
Салат из домашней лапши, яблок и бананов: фото шаг 3
Салат из домашней лапши, яблок и бананов: фото шаг 4
Салат из домашней лапши, яблок и бананов: фото шаг 5
Салат из домашней лапши, яблок и бананов: фото шаг 6
Салат из домашней лапши, яблок и бананов: фото шаг 7
Салат из домашней лапши, яблок и бананов: фото шаг 8
Салат из домашней лапши, яблок и бананов: фото шаг 9

5.04.6016157159698351.041
naumovec

Кухня: Домашняя

Количество порций: 5

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Салат из бананов и спагетти


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
MissJoker

Ну вот Танечка, у нас с вами чем -то похоже... Домашнее приготовление, яблочко, орешки... А то я уж испугалась, что меня тапками забросают... Отличный у Вас салатик, вкусный)))

чили
14.01.2011 01:41

Танечка, у всех бы так руки вырастали, как у Вас! Я давно убедилась, что главный показатель - это ВКУСНО или нет, а для красоты можно в магазине купить готовые, или в ресторане заказать (местами несъедобные, но красивые...)

ludmila
14.01.2011 01:45

Нужно ВСЕМ, кто делает лапшу сам давать медали и денежные премии:). Просто прелесто!!!!5

bu inna
14.01.2011 01:47

Вот это состав%) очень хочется попробовать*THUMBS UP*, согласна с Милой, всем по медали*BRAVO*

fanny
14.01.2011 01:51

Танечка, как необычно, неординарно, любопытно и очень интересно!*THUMBS UP*

манюша

Вкусный состав салата! Я с Милой тоже соглашусь!:)

кыш
14.01.2011 01:56

Танюш, ты не поленилась, сама приготовила пасту. Замечательный салат у тебя!@}--}--

wereld
14.01.2011 01:58

Респект и уважуха, Таня!*BRAVO*

Armushik
14.01.2011 02:03

Прекрасно приготовленный салат!Татьяна,молодец!@}--}--

naumovec
14.01.2011 02:24

Спасибо большое! Мне самой было интересно, а эту лапшу у меня все, почему-то, принимали за кальмаров.

strelec148

Танюш, а я то ли не видела, то ли забыла! для меня ново и свежо!!! классный рецепт! 5

laralaram

очень интересно и ново...

natapit
14.01.2011 02:34

отличный салат!вкуснятина!

HappyDay
14.01.2011 02:35

Танюша, очень красивенький салатик получился, а вкусный, не сомневаюсь! 555++++

glaros
14.01.2011 02:36

Таня, супер салат и лапша домашняя... Дорогого стОит!!!*BRAVO*

l@r@4ka
14.01.2011 02:37

Домашняя лапша уже вызвала восторг, а уж салат в итоге *BRAVO**THUMBS UP*

sweta1
14.01.2011 02:58

Танюша,очень интересный салат!Такой богатый состав!вкусно,уверена!5!:)*THUMBS UP*

passion1963

Для меня совсем неожиданное сочетание! Я никогда не добавляла бананы в салат! Таня, надеюсь, первый опыт приготовления лапши, не последний!:*

mama tasi

Затрудняюсь представить вкус этого салата, Танюш, уж очень много всего в нем не сочетаемого сочетается :) 5

naumovec
14.01.2011 03:15

Спасибо. Вика, я раньше добавляла только во фруктовый. Наташа, я сама не представляла, но попробовала. Очень приятный салат получился!

siyanie
14.01.2011 03:55

ЗдОрово! И лапша удалась! *THUMBS UP*

chef
14.01.2011 06:06

Татьянушка, какой труд! Очень понравилось 4-ое фото, с таким трепетом это приготовлено!!! Интересное сочетание продуктов в рецепте @}--}--

kisa-asik

Домашняя лапша-здорово!!! Я все собиралась сделать(лень).А тут ваш рецепт-вкусненький...сделаю!555555@}--}--

пукамун

Татьян, суперский салат! Да с домашней лапшой! Это просто сказка!:)

Ирина 211978

Очень необычно, Танечка, вкус представляю с трудом, но с удовольствием бы угостилась! 555!

Mil@_Mil@

Танюш, спасибо, что поделилась салатом, для меня это ново*THUMBS UP*

lillit1
15.01.2011 16:58

очень необычный салатик! уважаю домашнюю лапшу!:)

lenochek 0107

Интересный салат!*BRAVO*

Inna_2107

Таня , очень необычный салат!

леший

Очень интересный салат!!!Оригинальное сочетание продуктов!Здорово!!555555555555555+*THUMBS UP*

машечка2202

Татьяна,у вас всегда можно найти что-то вкусненькое!!! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты