Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриный рулет мраморный по рецепту dumka2003

Куриный рулет "мраморный" с куриным филе, укропом, чесноком, острым красным перцем и желатином. Вкусный рецепт для вашего стола!

Продукты

куриное филе-700 г
укроп нарезанный- 2 ст.л.
чеснок-1 головка
красный перец острый-2 ч.л.
соль-2 ч.л.
желатин-20 г

Пошаговый способ приготовления

куринное филе мелко порезать.

Чеснок выдавить через чеснодавилку,мелко порубить укроп, добавить перец, соль и желатин. Все хорошо перемешать.

Положить наш будующий рулет в пакет для запекания.Сформировать прямоугольный рулет.

Завернуть в несколько слоев фольги.Положить на протвинь. Налить немного водички.Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 15 минут примерно.

(По основному рецепту было положено 50 минут, но мне показалось мало, боялась что не пропечется)

Достать горячий рулет и дать остыть при комнатной температуре.Затем поставить в холодильник на 3 часа. Освободить готовый рулет от фольги и пакета.Нарезать и наслаждаться!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 30794

Понравилось: 51

Автор: dumka2003

Создан: 13 января 2011, 21:56

Каталоги: Закуски

Я делаю подобные рулеты из птицы, действительно очень вкусные. Только я обязательно под прессом оставляю на несколько часов, тогда он становится очень плотный и можно тонко порезать. 555+++

Aaaaa

13 января 2011, 22:43

Вкусный рулет!

sveta-koolinar

13 января 2011, 22:59

Да, действительно, это очень вкусный рулет!

army

13 января 2011, 23:07

Гораздо проще всё отварить на небольшом огне,а штоп рулет был сочнее можно в фарш бухнуть немного бульона или воды.

bu inna

14 января 2011, 00:14

Отлично, люблю такие заменители колбасы 5+