Салат с рукколой пармой и запеченной тыквой
Насладитесь салатом с рукколой, пармой и запеченной тыквой! Вкусные ингредиенты: пармская ветчина, голубой сыр, оливковое масло и бальзамический уксус.
Продукты
- кусок несладкой тыквы
- пармская ветчина - 2 полоски
- руккола - 1 пучок
- пармезан
- кусочек сыра с голубой плесенью
- масло оливковое
- уксус бальзамический
- смесь итальянских трав
- зубок чеснока
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Приготовить тыкву для этого салата можно двумя способами:
1) кусок запечь целиком до готовности, но чтобы тыква не разваливалась. Нарезать кубиком. Замариновать в смеси трав, оливкового масла, бальзамика, чеснока, соли и перца.
2) нарезать тыкву кубиками, натереть тем же маринадом и запечь минут 10. (мне так нравится больше).
Рукколу сбрызнуть остатками маринада.
Выкладываем на тарелку все продукты горкой.
Еще немного поливаем оливковым маслом и бальзамиком.
Щедро посыпаем салат пармезаном.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11554
Понравилось: 33
Автор: chudo
Создан: 13 января 2011, 16:10
Дополнительная информация
второй мой самый любимый салат от Дж. Оливера. салат на первый взгляд похож на вчерашний, но вкус абсолютно другой. рекомендую любителям тыквы а не любителям особенно. содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.
Комментарии
13 января 2011, 16:15
13 января 2011, 16:19
13 января 2011, 16:55
13 января 2011, 17:04
13 января 2011, 17:41
13 января 2011, 17:41
13 января 2011, 17:41
13 января 2011, 17:45
13 января 2011, 18:22
13 января 2011, 18:25
13 января 2011, 18:32
13 января 2011, 18:45
13 января 2011, 19:41
13 января 2011, 20:00
13 января 2011, 20:31
13 января 2011, 21:51
14 января 2011, 01:12
14 января 2011, 06:48
14 января 2011, 15:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти