Рыбные шарики в слоеном тесте

Фото к рецепту: Рыбные шарики в слоеном тесте
Домашняя45 мин.24Простой
369094690

Ингредиенты

  • слоеное тесто - 450 г
  • рыбное филе - 400 г
  • луковица - 1 шт.
  • желток яичный для смазки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе (рыба может быть любая - треска, судак, хек, горбуша... Но в этот раз у меня были остатки форели, жирной и сочной, поэтому я обошлась без лука) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с луком.

Посолить и поперчить по вкусу.

Из полученного фарша вылепить 24 шарика, размером с грецкий орех.

Пласты слоеного теста разморозить, нарезать на полоски шириной около 1см

Каждый шарик обмотать полосками теста аналогично тому, как нитки наматывают на клубок. Обычно на 1 шарик уходит 2 полоски.

Готовые шарики-клубочки смазать яичным желтком и, выложив на противень, отправить в духовку запекаться при 200* минут на 25-30.

Пошаговые фото рецепта

Рыбные шарики в слоеном тесте: фото шаг 1
Рыбные шарики в слоеном тесте: фото шаг 2
Рыбные шарики в слоеном тесте: фото шаг 3
Рыбные шарики в слоеном тесте: фото шаг 4
Рыбные шарики в слоеном тесте: фото шаг 5

Дополнительная информация

Рецепт это интересной закуски давала когда-то Маргарита на Женском форуме сайта Графоман, которого ныне уже не существует. Шарики эти пользовались у всех большим успехом и недаром, так как при несложном приготовлении они очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
90  человек оценили
Сохранить рецепт
154 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ptichka2007

отлично, люблю все из слоеного теста 555

azzurro07

Я бы щас парочку умяла за милую душу!;)

iren89
11.01.2011 02:24

вкусно) у меня как раз форель дома лежит, думала, что бы с ней сотворить, а тут вы так кстати:)

Anna_N
11.01.2011 02:24

Очень интересно! И без сомнения вкусно! 5! @}--}--

chef
11.01.2011 02:27

Олечка, получились мини-пирожки. Вкусно как @}--}--

sveta-koolinar

Как же это вкусно должно быть! Отличное блюдо и для будней, и для праздников! Спасибо, что поделились! *BRAVO*

barska
11.01.2011 02:31

И для будней, и для праздников, и быстро, и вкусно! Универсальный рецепт!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

naumovec
11.01.2011 02:34

Оль, вкусно!

pinkflamingo1962

Здорово! И красиво и вкусно очень.Просто в приготовлении!555

манюша

Отлично! 555

bu inna
11.01.2011 02:57

Вкусно и легко, замечательный рецепт*THUMBS UP*

кыш
11.01.2011 03:05

Быстрый и вкусный рецепт!:)

sigma002
11.01.2011 03:12

Все просто и вкусно! Здорово!555555555:)

ellisa
11.01.2011 03:24

Чудесный рецепт!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Дааа,с вашими руками да к нам на остров! 555+++!!!@}--}--

wereld
11.01.2011 03:51

Оль, мне как раз годится для "утилизации" остатков всякой рыби и креветок!*BRAVO*

sweta1
11.01.2011 04:00

очень и очень вкусно!5+!:)*THUMBS UP*

eirad-irad-e

Вкуснота*BRAVO*

ирусик-88

Люблю такие простые и вкусные рецепты!@}--}--

пукамун

Вкусно и ароматно!:)

Inna_2107

555!!!!!!!!!!Вкусно!

fim
11.01.2011 11:55

Оля! Очень соблазнительные шарики и хорошая идея, когда приходит много голодных студентов.:p

mara
11.01.2011 13:41

Вкусные шарики, просты в приготовлении и выглядят привлекательно 5

fanny
11.01.2011 14:01

Спасибо всем за отклики! Да, Нат, именно как мини-пирожки.:)

севинч

отличный рецепт! быстро,доступно и очень вкусно. И просто безпроигрышный вариант ,когда гости на пороге.

светлана65

Очень вкусно и красиво! *THUMBS UP*@}--}--

glaros
11.01.2011 15:42

Оля, суперские шарики! @}--}--

chudo
11.01.2011 17:48

с жару-пылу вообще вкуснятина*OK*

mama tasi

Олечка, спасибо за идёю! С твоего позволения добавлю (когда буду повторять за тобой :)) к рыбному фаршу обжаренный лук, очень уж я люблю его аромат в сочетании с рыбкой :) Скопировала, вернее запомнила! Просто и беспроигрышно *THUMBS UP* 555

strelec148

какие славные!!! Оль, ты их смотрю серьезно измеряла...ювелир!!! вкусная горячая закуска! класс!

nuna
11.01.2011 19:19

Vkusno, prakti4no, ekonomno. To, 4to nujno kajdoy jenshine!

alyakeyk
11.01.2011 20:12

Колобок-симпатюля с любимой(жирненькой) рыбкой!Обязательно "намотаю" таких вкусняшек.Оля,@= -супер!

sentyabr
11.01.2011 20:49

Быстро, просто и очень-очень вкусно!!!!!

ambrinna
11.01.2011 21:14

*BRAVO**THUMBS UP*

l@r@4ka
12.01.2011 00:52

люблю закуски с использованием слоеного теста,отлично Олечка 555

mellorn
12.01.2011 01:09

Очень вкусно! 555

чили
12.01.2011 01:44

Олечка, очень симпатичные пирожки! Очень даже "фуршетный" вариант! Красиво как их подать можно! *THUMBS UP*

lillit1
12.01.2011 02:53

очень красивая закуска! во вкусе не сомневаюсь! спасибо!:)

cus-pus
12.01.2011 12:36

*THUMBS UP*@}--}--

MissJoker

Очаровательные шарики))))

lenochek 0107

Вкуснятина какая! Приготовлю обязательно!*BRAVO*

ludochek1978

С форелькой конечно же вкусно!*THUMBS UP*

леший

Просто и вкусно!Очень интересный рецепт!!!55555555555+

chemicolya

Оригинально, фантазийно и красиво!

irina-kolyshkova

*BRAVO*какие румяненькие@}--}--

лиса_алиска

Сесричка сделала то же самое, но внутри филе курочки с черносливом - просто объедение. В следующий раз попробуем этот вариант - просто очень шикарно и изысканно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Инструменты