Простой белый "хлеб" (не кекс?)

Фото к рецепту: Простой белый  хлеб  (не кекс?)

Ингредиенты

  • мука пшеничная 800 гр.
  • соль 1 ст.л.
  • дрожжи сухие 2 гр. или 1/3 ч.л.
  • вода 600 мл.
  • мука пшеничная для присыпки 30 гр.
  • мука кукурузная крупного помола 1 ст.л.
  • кунжутные семечки 1 ст.л. (можно использовать любые).

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Этот хлеб очень нравится моей семье и всем кто бывает у меня в гостях. Лёгок в приготовлении,нет лишних ингридиентов и очень вкусный!

Берём муку,соль и дрожжи. Смешиваем и добавляем тёплую воду!

С помощью деревянной лопатки вымешиваем тесто!

Помещаем в пластиковую посуду и накрываем крышкой!

Ставим в тёплое место минимум на 12 часов,и не более 20 часов!

Слегка посыпаем на стол муку и выкладываем поднявшееся тесто!

Руками приминаем тесто и сворачиваем конвертом!

Отрываем лист фольги,слегка посыпаем пшеничной мукой,кукурузной крупного помола и кунжутными семечками!

Переворачиваем тесто на фольгу с мукой и семечками!

Накрываем полотенцем и ждём 2 часа!

Прогреваем духовку при температуре 230 градусов,в месте с чугунной формой и крышкой!

Открываем духовку,берём за фольгу и переворачиваем тесто в раскалённую форму,форму закрываем крышкой!

Печём с закрытой крышкой 25 минут. Затем снимаем крышку,уменьшаем температуру до 195 градусов и запекаем 35 - 40 минут!

Достаём хлеб,вываливаем из формы,даём немного остыть!

Удачи и приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Простой белый "хлеб" (не кекс?): фото шаг 1
Простой белый "хлеб" (не кекс?): фото шаг 2
Простой белый "хлеб" (не кекс?): фото шаг 3
Простой белый "хлеб" (не кекс?): фото шаг 4
Простой белый "хлеб" (не кекс?): фото шаг 5
Простой белый "хлеб" (не кекс?): фото шаг 6
Простой белый "хлеб" (не кекс?): фото шаг 7
Простой белый "хлеб" (не кекс?): фото шаг 8
Простой белый "хлеб" (не кекс?): фото шаг 9

Дополнительная информация

Форма не смазывается,хлеб снимается легко и без проблем!

5.04.6877296071497431.097
andreytsibulski

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
97  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sveta-koolinar

Хороший хлебушек! *THUMBS UP*

lenochek 0107

Шикарный хлебушек!*BRAVO*

nira60
09.01.2011 01:03

Отличный хлебушек! Андрей, я так же пеку с кунжутом, только я дабавляю при замесе, что бы и в тесте семя было. Единственное, я использую хлебопечку, а у вас с душой.

pinkflamingo1962

Отличный хлебушек!А если нет чугунной формы,как быть тогда?:( 555

andreytsibulski

Спасибо!@}--}-- Ирин,после этого хлеба мы отказались от хлебо-печки!!!:)

чили
09.01.2011 01:08

Очень последнее фото понравилось - красивый, аппетитный, такой домашний уютный хлебушек! Маслица на него и аааааммммммм!!!!!! *BRAVO* Браво, Андрей!!!

irina_mai

Присоеденяюсь к pinkflamingo1962 с тем же вопросом?И что нам делать?только завидовать? Выручайте,посоветуйте.*HELP*За хлебушек-5555+++*BRAVO*

natapit
09.01.2011 01:14

если завтра ты выставишь торт.я не удивлюсь!!!шикарный хлеб!

рируся

Хлебушек как у бабушки, в детстве! *BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо девочки!:[ Подойдёт любая форма (алюминевая,стальная,и.т.д.),у меня чугунная гусятница! Чугун мне больше нравится,корочка лучше!@}--}--@}--}--@}--}--

mara
09.01.2011 01:19

интересный рецепт , забрала 5

azzurro07

А я лентяйка только хлебопечкой и спасаюсь...Хороший у Вас хлебушек вышел ноздрятый,пушистый...

pinkflamingo1962

У меня есть керамическая,вот думаю-подойдёт ли она:) Но её прежде чем в духовку ставить нужно в воде подержать пару часиков так,иначе лопнет.По этому и думаю-получится ли с ней? Наверное нет.Надо что-то другое думать.

nira60
09.01.2011 01:25

Нет, Андрей на это я пойти не могу, я еще хлебопечкой не наигралась, я пока еще не отказываюсь от ее помощи.

Ylaka (Юля)

Потрясающе!

Жени
09.01.2011 01:28

душевный такой русский хлебушек, без выпендрежа! 5+

bu inna
09.01.2011 01:29

Андрей, и хлеб у тебя получается не хуже мяса :) шикарный, такой воздушный, всегда пеку багеты с кунжутом, это очень вкусно*THUMBS UP* 5+

l@r@4ka
09.01.2011 01:57

пушистые кусочки 5555

strelec148

молодчина, Андрюш!!! так забабахал хлебушек! думаю жена сейчас тобой гордится! как и все мы! С Рождеством!!! *BRAVO*

тётя маша

Прекрасный хлеб! Именно хлеб, мука+вода дрожжи и соль. А технология выпечки - имитация русской печи. Класс!

laralaram

Дрюша, вы супер - ты и твоя жена, и ваш хлеб! Я еду в гости! - всё превосходно-о!!!

johnny
09.01.2011 02:12

Добрый хлебушек!

svetkins999

боже мой!Он еще и хлеб печет!Нет пределов совершенству!55555555

sigma002
09.01.2011 02:15

Супер!!!!555555555*BRAVO*

glaros
09.01.2011 02:17

Андрей, хлеб здорОвский!!! Браво!!!

MissJoker

Замечательный, добрый и домашний хлеб))) На пошаговых видно, что тесто великолепное, пушистое))) Порадовал)))

naumovec
09.01.2011 03:05

Молодец!

lorxen1
09.01.2011 03:07

отличный хлеб , такая корочка !!!и уж точно не кекс А почему собственно, так написано?;)*BRAVO*5+++

e-cat
09.01.2011 03:23

Анндрюш!! Супер!!!5! Я давно от хлебопечки отказалась, я в ней только тесто на пельмени замешиваю....

a_l
09.01.2011 03:35

Супер хлебушек!!! Вот подберу подходящую форму для выпечни и обязательно попробую!!!*THUMBS UP*555!!!

siyanie
09.01.2011 04:16

Душевный хлебушек! Я бы не отказалась от хрустящей корочки ;) да с молочком! *YAHOO**BRAVO*

fanny
09.01.2011 04:28

О, Андрей, Вы еще и хлеб печете!=O Супер!*BRAVO*

katerinka.kz

Ого, снимаю шляпку перед Вами!!*BRAVO* Такой хлеб отменный!!! Браво ещё раз!!!

chef
09.01.2011 05:16

Совсем не кекс - самый настоящий хлеб! Андрюш, шикарный мякиш и корочка. Вот ты и печь начал!!! Жду тортика с нетерпением O<img src=" />

adalat
09.01.2011 05:30

Отличный хлебушек!*THUMBS UP**BRAVO**OK*

ирусик-88

Ух ты, какой хлебушек шикарный получился и какая аппетитно потресканная корочка,просто обалдеть какой ты талантище Андрей в кулинарии *BRAVO**BRAVO*:*

кыш
09.01.2011 07:35

Прекрасный хлеб!*BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо Всем за вашу реакцию,очень приятно!:[

пукамун

Андрей, замечательный хлеб!!! Пушистый!@}--}--

ambrinna
09.01.2011 11:47

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Утащила-оч убедительно, буду пробовать!!

christymar

Андрей ты коня на скаку остановишь и в горящую избу войдешь:)хлеб супер 555

lianaaa
09.01.2011 17:17

Супер!!!!!!

*рыжик*

мне хлебушек понравился очень,вот только возникли вопросы по нему,почему то у меня мякиш очень резиновый и сыроватый получился,только я делала в половинном размере,но пропорции и время готовки и режим соблюдала

kisa-asik

Хлебушек что надо 5555*THUMBS UP*

evgesha1985

Я бы не отказалась от корочки... но увы возиться с тестом не люблю...

*рыжик*

кстати возни с таким хлебом как оказалось не много,и корочка хрустящая получилась,

cus-pus
09.01.2011 22:25

*BRAVO*

eirad-irad-e

Ах,кокой хлебушек....очень захотелось*BRAVO*

m@karonk@

Вот это да!А где же колбаски и МА-А-ленькая рыбка?Ну Андрюшенька,ты просто Удалец-молодец!еще и хлебопек!А 12 часов не много,ни разу не обминать?Просто в доме тепло(отопление)? 555!!!*YAHOO*

Ирина 211978

Отличный хлеб! 555!

mellorn
10.01.2011 01:46

Вкусный хлебушек! 5

barska
10.01.2011 02:14

Здорово! Нет слов! Проглотила язык...;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Всем спасибо!@}--}-- Рыжик,моя жена всегда выпекает такой хлеб и качество всегда идеальное! Макаронка,нет 12 часов не много,обратите на колличество дрожжей.У нас без отопления круглый год тепло и лето!:) Ещё раз Всем спасибо!!!@}--}--

Inna_2107

Андрей, хлеб замечательный!! Забрала в КР!:)

vicus
10.01.2011 17:21

Прекрасный хлеб!

alyakeyk
10.01.2011 19:04

Потрясающий рецепт(количество дрожжей!) и шикарный результат!!!ЗдороВО!!!*BRAVO*

irina-kolyshkova

*BRAVO*АНДРЮШ-----АРОМАТНЫЙ ,ШИКАРНЫЙ ХЛЕБУШЕК.:*

светлана65

Хорош хлебушек! Шикарная корочка и разрез! *BRAVO*@}--}--

irusy
11.01.2011 00:06

*BRAVO**THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо!:[

sentyabr
11.01.2011 15:28

Пышный и очень аппетитный! Класс!*BRAVO*

подружка45

Вкусный хлеб, без всяких наворотов.5! Молодец!

veka
19.01.2011 13:38

555:)

andreytsibulski

Спасибо,очень приятно! :)

дашенька17

Андрюша! Только сейчас заметила такой чудесный хлеб! Очень красивый, домашний, вкусный.5+++ МОЛОДЕЦ!!!!:):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты