Кекс бархатный ....прошлогодний
Ингредиенты
- мука 300 гр.
- крахмал 2 ст.л.
- разрыхлителъ 2 ч.л.
- ваниль,
- яйца 5 шт.
- соль ,
- сахар 150-200 гр.
- масло сливочное 200 гр.
- цедра лимона 3 ч.л.
- сок лимона 3 ст.л.
- йогурт натур. 3,5 % 250 гр.
- ром 2 ст.л.
- шафран 1/4-1/3 ч.л.
- масло топлен. 2 ст.л.
- сухари бисквитные 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Этот красавец-кекс испечён был мужу в подарок 31-го декабря,
кушали на следующий день(год),поэтому и прошлогодний...
Очень рекомендуем :сочный,яркий,ароматный!
Шафран замочим в роме.
Желтки разотрём с сахаром,ванилью,йогуртом,
соком и цедрой лимона.
Добавим муку,разрыхлитель,крахмал и шафран в роме.
Взобьём белки с солью,
введём по частям в тесто,аккуратно вымесим.
Форму смажем топлёным маслом,
припорошим обильно бисквитными сухарями
и заполним тестом.
Ставим в разогретую до 175° духовку
на среднюю полочку на час.
Оставляем остывать в форме.
Готовый кекс рекомендовали посыпать сахарной пудрой,
но он был такой бархатный и румяный,
хотелось показать эту бархатистость....
Приятного чаепития!!!
Дополнительная информация
С Новым годом всех вас,дорогие друзья!!!! Кот в восточном гороскопе Даровитый и богатый. А в преданиях Европы – Символ воли кот усатый. Наступает год с достатком, Щедрый, светлый и раздольный. Пусть и вам живется сладко, Ну и кот чтоб был довольный!