Острый шоколадный пирог со сливами по рецепту снега
Попробуйте острый шоколадный пирог со сливами: нежный шоколад, сладкие сливы и легкая острота перца чили. Идеальный десерт для любителей новых вкусов!
Продукты
- слива - 8-9 шт
- шоколад черный - 320 г
- яйцо - 4 шт
- сахар - 50 г
- разрыхлитель теста - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 2 ч.л.
- мука - 100 г
- масло сливочное (для смазки)
- перец чили (свежий, совсем немного)
Пошаговый способ приготовления
Весь шоколад измельчить, из всего количества 200г растопить на водяной бане либо в микроволновке.
Муку просеять с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Яйца (из 4х шт два бросаем полностью и два разделяем на желтки и белки,нам нужны только желтки), яйца, желтки и сахар, взбить в пышную пену миксером на высокой скорости.
Красный острый перец мелко порезать.
Добавить муку с разрыхлителем, растопленный шоколад, оставшийся тёртый шоколад, красный острый перец. Всё перемешать миксером на низкой скорости.
Форму смазать маслом и выложить тесто. Смочите руки в горячей воде и разровняйте поверхность.
Сливы разрезать пополам и удалить косточку. Выложить сливы на тесто и слегка придавить.
Выпекать в предварительно разогретой до 190°С духовке примерно 35-40минут.
Немного остудить. Вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 января 2011, 04:31
03 января 2011, 04:55
03 января 2011, 05:03
03 января 2011, 09:11
03 января 2011, 12:57
03 января 2011, 12:58
03 января 2011, 13:06
03 января 2011, 13:06
03 января 2011, 14:03
03 января 2011, 14:30
03 января 2011, 15:05
03 января 2011, 15:37
03 января 2011, 16:29
03 января 2011, 17:18
03 января 2011, 18:32
03 января 2011, 18:53
03 января 2011, 18:53
03 января 2011, 21:26
03 января 2011, 22:36
04 января 2011, 15:29
04 января 2011, 23:46
05 января 2011, 19:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти