Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Острый шоколадный пирог со сливами по рецепту siyanie

Насладитесь острым шоколадным пирогом со сливами: темный шоколад, яйца, сахар, мука, разрыхлитель и немножко перца чили. Невероятный вкус!

Продукты

300 г темного шоколада
4 яйца
50 г сахара
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (полная!)
2 чайных ложки ванильного сахара
6-9 слив (в зависимости от размера)
чуть перца чили

Пошаговый способ приготовления

Шоколад измельчить. 200 г шоколада растопить на водяной бане.

Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Перчик чили тонко мелко нарезать.

Сливы разрезать пополам и вытащить косточку.

Яйца (2 целиком и 2 желтка) взбить в сахаром до кремового цвета. Добавить растопленный шоколад, измельченный шоколад, мучную смесь и перчик чили, перемешать на низкой скорости.

В форму смазанную маслом выложить тесто, разровнять поверхность и разложить сливы разрезом вниз.

Выпекать при 190 градусах 35-40 минут.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7529

Понравилось: 43

Автор: siyanie

Создан: 08 ноября 2010, 01:13

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог со сливами Шоколадный пирог

Дополнительная информация

Перчика я взяла примерно 2 см от хвостика. Для меня было в самый раз, а вот невестка сказала, что можно было бы добавить перчинки!

Выглядит очень аппетитно! Но я перец точно класть не буду. Один раз пекла сладкий пирог и перепутала корицу с красным перцем (положить нужно было не много). Хоть это было очень давно, лет 20 назад, помню этот случай до сих пор. Пирожок съели, но осадок остался. Так что перец в сладкой выпечке - на большого любителя.

кыш

08 ноября 2010, 03:38

Пикантный пирог! Я с чили не рискну, а всё остальное нравится. 5!

siyanie

08 ноября 2010, 03:52

Большое спасибо! sveta-koolinar в пирог надо брать свежий перчик, не порошок. У свежего перца вся острота - в саменах, вот они-то точно в пироге не нужны!

chef

08 ноября 2010, 04:59

Необыкновенный пирог, не использовала чили в выпечке. Яркий кусочек на фото, сливы так и манят

lesimari

08 ноября 2010, 11:17

Очень оригинально... 5+5+5+

lil-8888

08 ноября 2010, 13:05

Хороший пирог!555

эмчик

08 ноября 2010, 13:07

5+++++++++++!! Отличная идея насчёт перца - обычный пирожок превращается в изысканный пикантный десерт!