Фото к рецепту: Мясные тюльпаны

Домашняя

60 мин.

4

Простой

13941

49

91

28 декабря 2010, 03:48

Ингредиенты

  • мясо - 500 г
  • хлеб белый - 3 куска
  • молоко - 100 мл.
  • луковица - 1 шт.
  • сырокопченая ветчина
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш из любых сортов мяса, которое есть по привычному вам способу. У меня была говядина и я измельчила ее блендером с добавлением вымоченного в молоке хлеба и лука. По желанию можно добавить яйцо.

Фарш посолить, поперчить и хорошо вымешать.

Из фарша слепить небольшие круглые шарики и обернуть каждый в кусочек сырокопченой ветчины типа "прошутто". В оригинальном рецепте автор подкладывала под ветчину полоски сала, но мой вестфальский окорок уже был с полосочкой жира и я обошлась без дополнительной жировой прослойки.

Затем оболочку каждого шарика надрезать ножницами крест- накрест и отогнуть кусочки оболочки наружу, имитируя лепестки тюльпана.

У меня очень тоненькие были полосочки ветчины, поэтому они плохо держали форму.

Эти шарики-тюльпаны выложить в политую растительным маслом форму для запекания и поставить в разогретую до 190* духовку на 40 минут.

Подавать с любым гарниром.

Пошаговые фото рецепта

Мясные тюльпаны: фото шаг 1Мясные тюльпаны: фото шаг 2Мясные тюльпаны: фото шаг 3Мясные тюльпаны: фото шаг 4Мясные тюльпаны: фото шаг 5Мясные тюльпаны: фото шаг 6Мясные тюльпаны: фото шаг 7Мясные тюльпаны: фото шаг 8Мясные тюльпаны: фото шаг 9

Дополнительная информация

Рецепт из ЖЖ: http://galya1963.livejournal.com/68547.html В общем-то обычные тефтельки, но необычно оформленные, разнообразят ваш привычный ужин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lovelywomen
28.12.2010 03:59
Ответить
Оригинально.Спасибо за идею.555
bratyury
28.12.2010 04:02
Ответить
Идея интересна, а вкус прогнозируемо-отличный.
чили
28.12.2010 04:18
Ответить
А на фото номер 5 - ну прямо практически настоящий тюльпан!!! *THUMBS UP*:)
кыш
28.12.2010 04:18
Ответить
Интересные! Попробую с куриным фаршем.:)
chef
28.12.2010 04:42
Ответить
Ольчик, твоя диета закончилась? Прекрасная идея, очень красивые тюльпанчики @}--}--
mara
28.12.2010 04:43
Ответить
красиво, аппетитно. вкусно 5
wereld
28.12.2010 04:52
Ответить
Оль, ты вернулась к суровой пище?:) Ура!*YAHOO* С прошуто я могу съесть всё, что угодно, не только фарш:) а даже настоящие тюльпаны:)
strelec148
28.12.2010 04:53
Ответить
а мне 7-ая фотка очень понравилась...мега-аппетитная! 5
fanny
28.12.2010 05:05
Ответить
Спасибо всем! Ну я конечно себе без прошутто делала, а вообще сегодня была у врача, она сказала ДА, можно есть по-человечкски, но конечно без явных переборов, еще 3 месяца и тогда уже можно и с переборами!*ROFL*
foxmaxnet
28.12.2010 05:41
Ответить
скажу жене чтоб приготовила
andreytsibulski
28.12.2010 06:30
Ответить
Красиво и очень аппетитно,555+++!!!@}--}--
krista_!!!
28.12.2010 07:57
Ответить
замечательно!
natashka111
28.12.2010 09:13
Ответить
вот как раз идея,что я сегодня приготовлю!спасибо за наводку!!*KISSED**YAHOO*
l@r@4ka
28.12.2010 11:55
Ответить
Мои поздравления @}--}-- Олечка, вкусные тюльпаны, лично опробовано *THUMBS UP* 5555
bu inna
28.12.2010 12:02
Ответить
Олечка, очень рада, что все хорошо, очень красивые аппетитные тюльпанчики 5+ @}--}--
hayemes
28.12.2010 12:34
Ответить
Очень вкусные и красивые тюльпаны!@}--}--
nsv03
28.12.2010 12:36
Ответить
*THUMBS UP*
MissJoker
28.12.2010 12:37
Ответить
Олечка, ты меня удивляешь все больше))) Замечательно простое блюдо, изысканно поданное)))
пукамун
28.12.2010 12:44
Ответить
Оль, очень и очень красиво!*THUMBS UP*
манюша
28.12.2010 13:24
Ответить
Очень вкусно! Ты с диеты слезла?:)
Фруша
28.12.2010 13:42
Ответить
Оля, ну вот и закончилась твоя диета...отлично..забираю себе в копилку.
antea
28.12.2010 15:21
Ответить
Отличный рецепт.5!
светлана65
28.12.2010 15:41
Ответить
Вкусно и очень красиво! Замечательный рецепт!*THUMBS UP*@}--}--
vicus
28.12.2010 15:50
Ответить
отличный!!!!
lillit1
28.12.2010 18:21
Ответить
очень аппетитные тефтельки на фото!:)
Елена М
28.12.2010 18:27
Ответить
Красота вкуснота! 55555
милочка 2703
28.12.2010 18:38
Ответить
Очень аппетитно!
eirad-irad-e
28.12.2010 18:45
Ответить
Аппетитная идея!!!
lianaaa
28.12.2010 18:54
Ответить
Просты тефтели на с такой интересной ноткой*THUMBS UP*такое и на праздничный стол не стыдно будет подавать*BRAVO*
ю-ю
28.12.2010 19:54
Ответить
Очень оригинально!!5
passion1963
28.12.2010 22:19
Ответить
Вот уж действительно, из обычных тефтелей поучились тюльпаны! *THUMBS UP*
laralaram
28.12.2010 22:27
Ответить
Очень красивое оформление!*THUMBS UP*
alyakeyk
28.12.2010 22:39
Ответить
Оригинально и просто!%)Просто-класс!*BRAVO*
naumovec
28.12.2010 22:44
Ответить
Симпатичные цветочки!
chemicolya
29.12.2010 00:53
Ответить
Оригинально! *THUMBS UP*
natapit
29.12.2010 01:37
Ответить
очень понравилось!спасибо Оленька!
natashka111
29.12.2010 09:10
Ответить
ПРИГОТОВИЛА!!!!у меня мл.сынуля очень капризный в еде,и так получилось,что котлетки он один ел,и ты представляешь ОЛЕЧКА угодила-сказал,что ОЧЕНЬ вкусно!!!спасибо тебе и С НАСТУПАЮЩИМ НГ!!!
ambrinna
29.12.2010 11:45
Ответить
*BRAVO*
mama tasi
29.12.2010 14:29
Ответить
Как красиво!!!! С интересом разглядывала снимки превращения тефтель в тюльпаны :) 5+
lenochek 0107
01.01.2011 23:46
Ответить
Очень симпатичные и аппетитные тефтельки!*BRAVO*
mellorn
02.01.2011 15:16
Ответить
Очень красиво и вкусно! 555
но4ка
04.01.2011 19:38
Ответить
выглядит просто замечательно!
schatzi
18.01.2011 14:57
Ответить
a u menja po4emu to polu4ilis podsoxschie :(, moget ja ix peredershala w duxowke ,no wse wrode sdelal po rezeptu*DONT_KNOW*
леший
19.01.2011 02:51
Ответить
Замечательное оформление ветчиной!!!Действительно как цветы получается!!!55555555555+*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
maksimmaltcev
17.02.2011 11:27
Ответить
Вкуснятина! Спасибо автору!*DRINK*
irusya.by
11.05.2011 16:52
Ответить
отлично! накупила я мяса... еще за ветчиной сходить)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели