Мясные тюльпаны

Фото к рецепту: Мясные тюльпаны
Домашняя60 мин.4Простой
135984991

Ингредиенты

  • мясо - 500 г
  • хлеб белый - 3 куска
  • молоко - 100 мл.
  • луковица - 1 шт.
  • сырокопченая ветчина
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш из любых сортов мяса, которое есть по привычному вам способу. У меня была говядина и я измельчила ее блендером с добавлением вымоченного в молоке хлеба и лука. По желанию можно добавить яйцо.

Фарш посолить, поперчить и хорошо вымешать.

Из фарша слепить небольшие круглые шарики и обернуть каждый в кусочек сырокопченой ветчины типа "прошутто". В оригинальном рецепте автор подкладывала под ветчину полоски сала, но мой вестфальский окорок уже был с полосочкой жира и я обошлась без дополнительной жировой прослойки.

Затем оболочку каждого шарика надрезать ножницами крест- накрест и отогнуть кусочки оболочки наружу, имитируя лепестки тюльпана.

У меня очень тоненькие были полосочки ветчины, поэтому они плохо держали форму.

Эти шарики-тюльпаны выложить в политую растительным маслом форму для запекания и поставить в разогретую до 190* духовку на 40 минут.

Подавать с любым гарниром.

Пошаговые фото рецепта

Мясные тюльпаны: фото шаг 1
Мясные тюльпаны: фото шаг 2
Мясные тюльпаны: фото шаг 3
Мясные тюльпаны: фото шаг 4
Мясные тюльпаны: фото шаг 5
Мясные тюльпаны: фото шаг 6
Мясные тюльпаны: фото шаг 7
Мясные тюльпаны: фото шаг 8
Мясные тюльпаны: фото шаг 9

Дополнительная информация

Рецепт из ЖЖ: http://galya1963.livejournal.com/68547.html В общем-то обычные тефтельки, но необычно оформленные, разнообразят ваш привычный ужин.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
91  человек оценили
Сохранить рецепт
107 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lovelywomen

Оригинально.Спасибо за идею.555

bratyury
28.12.2010 04:02

Идея интересна, а вкус прогнозируемо-отличный.

чили
28.12.2010 04:18

А на фото номер 5 - ну прямо практически настоящий тюльпан!!! *THUMBS UP*:)

кыш
28.12.2010 04:18

Интересные! Попробую с куриным фаршем.:)

chef
28.12.2010 04:42

Ольчик, твоя диета закончилась? Прекрасная идея, очень красивые тюльпанчики @}--}--

mara
28.12.2010 04:43

красиво, аппетитно. вкусно 5

wereld
28.12.2010 04:52

Оль, ты вернулась к суровой пище?:) Ура!*YAHOO* С прошуто я могу съесть всё, что угодно, не только фарш:) а даже настоящие тюльпаны:)

strelec148

а мне 7-ая фотка очень понравилась...мега-аппетитная! 5

fanny
28.12.2010 05:05

Спасибо всем! Ну я конечно себе без прошутто делала, а вообще сегодня была у врача, она сказала ДА, можно есть по-человечкски, но конечно без явных переборов, еще 3 месяца и тогда уже можно и с переборами!*ROFL*

foxmaxnet

скажу жене чтоб приготовила

andreytsibulski

Красиво и очень аппетитно,555+++!!!@}--}--

krista_!!!

замечательно!

natashka111

вот как раз идея,что я сегодня приготовлю!спасибо за наводку!!*KISSED**YAHOO*

l@r@4ka
28.12.2010 11:55

Мои поздравления @}--}-- Олечка, вкусные тюльпаны, лично опробовано *THUMBS UP* 5555

bu inna
28.12.2010 12:02

Олечка, очень рада, что все хорошо, очень красивые аппетитные тюльпанчики 5+ @}--}--

Armushik
28.12.2010 12:34

Очень вкусные и красивые тюльпаны!@}--}--

nsv03
28.12.2010 12:36

*THUMBS UP*

MissJoker

Олечка, ты меня удивляешь все больше))) Замечательно простое блюдо, изысканно поданное)))

пукамун

Оль, очень и очень красиво!*THUMBS UP*

манюша

Очень вкусно! Ты с диеты слезла?:)

Фруша

Оля, ну вот и закончилась твоя диета...отлично..забираю себе в копилку.

antea
28.12.2010 15:21

Отличный рецепт.5!

светлана65

Вкусно и очень красиво! Замечательный рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

vicus
28.12.2010 15:50

отличный!!!!

lillit1
28.12.2010 18:21

очень аппетитные тефтельки на фото!:)

Елена М

Красота вкуснота! 55555

милочка 2703

Очень аппетитно!

eirad-irad-e

Аппетитная идея!!!

lianaaa
28.12.2010 18:54

Просты тефтели на с такой интересной ноткой*THUMBS UP*такое и на праздничный стол не стыдно будет подавать*BRAVO*

ю-ю
28.12.2010 19:54

Очень оригинально!!5

passion1963

Вот уж действительно, из обычных тефтелей поучились тюльпаны! *THUMBS UP*

laralaram

Очень красивое оформление!*THUMBS UP*

alyakeyk
28.12.2010 22:39

Оригинально и просто!%)Просто-класс!*BRAVO*

naumovec
28.12.2010 22:44

Симпатичные цветочки!

chemicolya

Оригинально! *THUMBS UP*

natapit
29.12.2010 01:37

очень понравилось!спасибо Оленька!

natashka111

ПРИГОТОВИЛА!!!!у меня мл.сынуля очень капризный в еде,и так получилось,что котлетки он один ел,и ты представляешь ОЛЕЧКА угодила-сказал,что ОЧЕНЬ вкусно!!!спасибо тебе и С НАСТУПАЮЩИМ НГ!!!

ambrinna
29.12.2010 11:45

*BRAVO*

mama tasi

Как красиво!!!! С интересом разглядывала снимки превращения тефтель в тюльпаны :) 5+

lenochek 0107

Очень симпатичные и аппетитные тефтельки!*BRAVO*

mellorn
02.01.2011 15:16

Очень красиво и вкусно! 555

но4ка

выглядит просто замечательно!

schatzi
18.01.2011 14:57

a u menja po4emu to polu4ilis podsoxschie :(, moget ja ix peredershala w duxowke ,no wse wrode sdelal po rezeptu*DONT_KNOW*

леший

Замечательное оформление ветчиной!!!Действительно как цветы получается!!!55555555555+*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

maksimmaltcev

Вкуснятина! Спасибо автору!*DRINK*

irusya.by

отлично! накупила я мяса... еще за ветчиной сходить)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Инструменты