Форель в кокосовой панировке

Фото к рецепту: Форель в кокосовой панировке

Ингредиенты

  • форель 400 г
  • ананасы 6 колец
  • сок лимона 4 ст. л.
  • мёд 1 ч. л.
  • тимьян 0,5 ч. л.
  • имбирь тёртый 1 ст. л.
  • соль морская
  • кокосовая стружка 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад: смешать тёртый имбирь, мёд, тимьян и сок лимона.

Кусочки филе форели, посолить морской солью, обмазать маринадом и оставить на 20 мин.

В жаропрочную форму выкладываем кружки ананасов, сверху кладём филе форели панированное в кокосовой стружке. Оставшийся маринад вылить на дно формы.

Запекать при 200* 25 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Форель с ананасами я готовлю уже давно по рецепту Светы, у нас без этого блюда не обходится ни один Новый год. А вот с кокосовой стружкой ни разу не пробовала. В этом смысле меня заинтересовал рецепт Тони . Решила объединить два рецепта в один, немного изменив маринад под свой вкус. Получилось необыкновенно вкусно! Рыбка сочная нежная, в слегка хрустящей панировке из кокоса, которая не преобладает, а только подчёркивает вкус. Готовится очень быстро, вид имеет праздничный, украсит Новогодний или Рождественский стол.

5.04.6327936783729191.056
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Семга с ананасами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
28.12.2010 03:17

Вид исключительно праздничный. А сохраняет ли кокосовая стружка свой специфический запах? А то я с ним не в ладу...

кыш
28.12.2010 03:55

bratyury | Не сохраняет, практически. :) Я тоже не люблю.;)

bratyury
28.12.2010 04:00

Ну, тогда отлегло...

lovelywomen

Мы тоже на праздник рыбку приготовили.Вот спасибо,обязательно попробуем с дочей приготовить.555

чили
28.12.2010 04:16

Какое замечательное "буржуйство"!!! (в хорошем смысле слова, конечно!) Леночка, очень красиво! И по словам - заманчиво... :)

chef Ruletka

Уже давно собираюсь решиться на эту панировку и всё никак... Лена, очень соблазнительные снимки и чарующий состав @}--}--

fanny
28.12.2010 04:48

Вкусный маринад и стружку я сегодня купила, как чувствовала!:)

wereld
28.12.2010 04:50

Лен,форель -это да!*THUMBS UP* кокосовую стружку всё ж заменю на миндальную крошку:)

mara
28.12.2010 05:13

интересная панировка, никогда не применяла...5:)

andreytsibulski

Класс,555+++!!!@}--}--

Татьяна

Интересно ,попробывать! Выглядит заманчиво!@}--}--

svetkins999

Здорово!Надо попробовать!55555%)%)%)

l@r@4ka
28.12.2010 11:58

Леночка, кажется на моем новогоднем столе прибыло *BRAVO* , спасибо 555

bu inna
28.12.2010 11:58

какая красота, ну хоть бы маленький кусочек утащит:'(5+@}--}--

kisa-asik

Красота.Надо попробовать 555@}--}--

Armushik
28.12.2010 12:31

Очень вкусное и очень наряднаое блюдо!*BRAVO*@}--}--

nsv03
28.12.2010 12:37

Интересно,надо пробовать!@}--}--

MissJoker

вкусная, нежная рыбка)))а в кокосе не пробовала, конечно)))

пукамун

Лен, очень аппетитно и оригинально! :)

манюша

Лена, очень соблазнительный рецепт! Вот и горячее на праздничный стол!:)

дашенька17

Красиво, вкусно*THUMBS UP*

antea
28.12.2010 15:18

Рецепт очень хороший, рыбка вкусная.5!

светлана65

Шикарная рыбка! *BRAVO*@}--}--

lillit1
28.12.2010 18:10

интересная панировка! не пробовала подобного сочетания!:)

lillit1
28.12.2010 18:12

интересная панировка! не пробовала подобного сочетания!:)

милочка 2703

Вкусно!!! Люблю такую рыбку!

lianaaa
28.12.2010 18:56

..а я решусь на такую панировку для себя любимой;) Очень все нравится*BRAVO*

johnny
28.12.2010 21:25

Очень необычно для меня, не могу представить вкус. 5! :)

naumovec
28.12.2010 22:48

Вкусная рыбка!

natapit
29.12.2010 01:35

никогда бы не додумалась!обязательно попробую!

alyakeyk
29.12.2010 03:08

Как же вкусно - хрустящая панировка,сочная рыбка... да со сладеньким ананасом!!!:p Позднее время,а аппетит разгорается мгновенно!!!Лена,*BRAVO*

кыш
29.12.2010 03:14

Спасибо всем большое! :) Тонечка, тебе отдельная благодарность за чудесный рецепт!:):*

lenochek 0107

Отличная рыбка и панировка интересная!*BRAVO*

mellorn
02.01.2011 15:17

Очень вкусно! 555

igreger
04.01.2011 19:57

Супер рецепт! Обязательно попробую сделать на Рождество.

barska
04.01.2011 23:10

Интересные сочетания! :)5+!

calandor
14.01.2011 12:11

Надо будет попробывать. А то такое сочетание продуктов некоторые сомнения вызывает. :-)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...