Печенье полено
Печенье "полено": нежное лакомство с пшеничной мукой, сахаром, сливочным маслом и изюмом. Рецепт с яйцами, сметаной и коньяком — просто и вкусно!
Продукты
- мука пшеничная - 340 г
- сахар-песок - 150 г
- масло сливочное - 75г
- сметана - 2 ст.л. (без горки)
- изюм - 3/4 стак.
- сода - 1/2 ч.л.
- ванильный сахар - 1 пакет
- яйца - 2 шт.
- коньяк - 1 ст.л.
- для смазывания печенья:
- желток - 1 шт.
- сметана - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Масло комнатной температуры растереть с сахаром и ванильным сахаром добела.
Затем добавлять яйца по одному, взбивая миксером.
Далее, продолжая взбивать, добавить сметану, коньяк, изюм.
Муку просеять и смешать с содой.
Соединить муку с яично-масляной смесью и замесить мягкое тесто. Оно будет чуть липнуть к рукам (можно добавить еще пару ложек муки). Тесто скатать в шар. Пусть полежит минут 5 на столе.
Затем из теста сформовать "полешки", выложить их на противень с пекарской бумагой.
Желток взбить со сметаной и смазать печенье.
Печенье выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 град.Цельс. 20-25 мин. Не пересушите! Готовность проверять деревян.палочкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
62 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 11
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 75369
Понравилось: 54
Автор: дашенька17
Создан: 19 декабря 2010, 22:52
Дополнительная информация
Комментарии
19 декабря 2010, 23:45
19 декабря 2010, 23:57
20 декабря 2010, 00:01
20 декабря 2010, 00:13
20 декабря 2010, 00:27
20 декабря 2010, 01:01
20 декабря 2010, 01:48
20 декабря 2010, 02:20
20 декабря 2010, 02:33
20 декабря 2010, 04:01
20 декабря 2010, 06:16
20 декабря 2010, 08:21
21 декабря 2010, 02:53
21 декабря 2010, 13:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти