Печенье "полено"

Фото к рецепту: Печенье  полено
Домашняя40 мин.11Простой
533821749

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 340 г
  • сахар-песок - 150 г
  • масло сливочное - 75г
  • сметана - 2 ст.л. (без горки)
  • изюм - 3/4 стак.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • ванильный сахар - 1 пакет
  • яйца - 2 шт.
  • коньяк - 1 ст.л.
  • для смазывания печенья:
  • желток - 1 шт.
  • сметана - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло комнатной температуры растереть с сахаром и ванильным сахаром добела.

Затем добавлять яйца по одному, взбивая миксером.

Далее, продолжая взбивать, добавить сметану, коньяк, изюм.

Муку просеять и смешать с содой.

Соединить муку с яично-масляной смесью и замесить мягкое тесто. Оно будет чуть липнуть к рукам (можно добавить еще пару ложек муки). Тесто скатать в шар. Пусть полежит минут 5 на столе.

Затем из теста сформовать "полешки", выложить их на противень с пекарской бумагой.

Желток взбить со сметаной и смазать печенье.

Печенье выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 град.Цельс. 20-25 мин. Не пересушите! Готовность проверять деревян.палочкой.

Дополнительная информация

Этот рецепт времен Союза. Печенье получается очень ароматным, вкусным.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962

Какие хорошенькие полешки!555

cus-pus
19.12.2010 23:49

*THUMBS UP*@}--}--

naumovec
19.12.2010 23:57

Здорово!

for_ever
20.12.2010 00:01

Верим, что очень вкусно! 5555555555555*DRINK*

Galina
20.12.2010 00:13

555*THUMBS UP*

ambrinna
20.12.2010 00:21

*THUMBS UP*

kisa-asik

Вкусно!:)555

knyzeva
20.12.2010 01:01

Очень аппетитные поленки, отличный рецепт*THUMBS UP* И Вас с праздником, пусть сбудется все самое заветное. @}--}--

bu inna
20.12.2010 01:48

Класс! Из детства@}--}--5+

laralaram

В Совке не знала такого рецепта, хорошо, хоть с опозданием, да узнала...

151uri
20.12.2010 02:33

"Совок" - это место рождения "некоторых", они сами в этом признаЮтся... Увы... А, полешки - замечательные!!! 5+++

chef
20.12.2010 04:01

Угостилась бы с удовольствием. Хороша поленица на снимках @}--}--

кыш
20.12.2010 06:16

Аппетитные полешки получились!*THUMBS UP*:)

andreytsibulski

Классные поленья,555+++!!!*THUMBS UP*

mama tasi

Вкусное печенье, люблю когда много изюма! 5+

дашенька17

Спасибо всем за внимание и хорошие отзывы. Наташенька! Я очень люблю изюм в выпечке, в печенье положила от души - очень вкусно получилось:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты