Скумбрия с картошкой

Фото к рецепту: Скумбрия с картошкой
ДомашняяПростой
187301943

Ингредиенты

  • скумбрия- 1 кг
  • картошка- 1 кг
  • лимон-2 шт
  • петрушка- 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картошку средних размеров чистим, моем и ставим целиком варить в большую кастрюлю.

2. Рыбу так же чистим, моем и режем на куски.

3. Когда у нас картошка почти готовая, ставим поверх картошки рыбу и варим минут 7-10. Солим, но не много, чтоб не было соленое.

4. Проверяем ещё раз картошку если она у нас готовая и вытаскиваем картошку с рыбой на блюдо.

5. Режем мелко зелень, а лимон на 4 части.

6. На тарелочку берем картошки, рыбки, выжимаем сверху лимонный сок и посыпаем все зеленью.

7. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Скумбрия с картошкой: фото шаг 1
Скумбрия с картошкой: фото шаг 2

Дополнительная информация

Вареную рыбу я вообще не люблю, но как то к нам зашел знакомый с рыбкой(скумбрией)и приготовил нам это блюдо. И с тех пор, а прошло где то 7 лет, мы в нашей семье готовим так эту рыбку.Рецепт не сложный, но на наш взгляд очень вкусный. Очень надеюсь что кому то он приглянется, а именно тем кто не любит вареную рыбу. Что ещё хочу заметить что картошку лучше брать белую, рассыпчатых сортов и следить за временем чтоб картошка и рыба были целыми и не переварилась,чтоб не получилась каша. Рыбу долго не варить, как поставили к картошке, чтоб рыба была полностью погружена в воду, вода закипела варим 7-10 минут и вытаскиваем.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

Заинтересовал рецепт! я рыбу очень люблю, но скумбрия- особая история, из-за её специфического запаха. Как она себя ведёт после картофельной баньки?

xiusha777

Так как она вариться не долго, то запаха особого нет, конечно запах самой рыбы есть. Специфический запах остается если сразу же не вылить бульон в котором варилась рыба, и не вымыть хорошо кастрюлю, а так с лимончиком и зеленью даже очень не плохо. ;)

laralaram

Ксюша, спасибо за ответ... я, правда, имела не запах в кухне или запах посуды, мне запах самой рыбки не очень - именно скумбрии... или всё же вкусно? Одним словом, попробую!

xiusha777

Я вас поняла, если рыбу не держать в воде, то запах нормальный,надеюсь что вам понравится:)

laralaram

Danke...

knyzeva
19.12.2010 04:39

Рецепт отличный! Выглядит аппетитно, скумбрию очень люблю. Просто и вкусною.*THUMBS UP* Спасибо@}--}--

тётя маша

Что то очень подкупает в этом, на первый глаз, очень простом рецепте. Свежие, качественные продукты, с минимальным приготовлением и минимальнымы заправками и добавками. Мне нравится натуральный подход к продуктам. 5

лами
19.12.2010 14:47

Даже диетчикам хорошо.555

sadi 09
19.12.2010 15:45

отличный рецепт и пользы море. спасибо.

xiusha777

Всем большое спасибо!

chef cook

@}--}--555+++!!!

неля0503

5! Очень люблю скумбрию!

Inna_2107

555!!!!!!!!!

оксаша

Люблю рыбу по всякому... думаю попробовать, только я не совсем поняла, как рыбу поверх картошки? В другой кастрюле или просто туда же кинуть и рыбу?

xiusha777

Рыбу кинуть в ту же кастрюлю, картошку лучше варить в большой кастрюле, чтоб осталось место и для рыбы.

eirad-irad-e

обожаю скумбрию!!!!

.duremar.

Банально, примитивно 3+

zhemchyzhinka

Ochen vkusno i polezno Ksyush!!!!Tebe prosto 555555!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты