Совковые котлеты по гавайски

Совковые котлеты по гавайски с тунцом и креветками — изысканное блюдо с беконом, картошкой, зелёной кинзой и пряностями. Готовьте с любовью!

Совковые котлеты по гавайски

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Ну начнём.

Картошку отвариваем или готовим в макровейке.Даём остыть, чистим.

Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 5мм.

Пропускаем на мясорубке бекон, лук, кинзу, чеснок, картошку.

Меняем сетку на мясорубке на более крупную, с отверстиями 20мм.

Пропускаем на мясорубке филе тунца на фарш.

Соединяем фарш с креветками и раннее перемолотыми ингридиентами.

Добавляем в фарш яйца, вино, чёрный перец, красный перец.Солим.

Хорошо вымешиваем фарш и даём постоять в холодильнике 2 - 4 часа.

Смешиваем крахмал кукурузный с мукой.

Берём яйца (куриные) и отделяем желтки от белков.

Наливаем растительное масло в сковороду и прогреваем.

Достаём из холодильника фарш и руками лепим котлеты.

Котлеты обвалять в муке с крахмалом, окунаем в белок и в кокосовую стружку.

Затем котлеты помещаем в прогретое на сковороде масло. Жарить до золотистого цвета.

Достаём котлеты и выкладываем на бумажное полотенце.

Думаю писать не стоит, и так понятно какие котлеты сочные, ароматные и вкуснющие.

Да, кстати. Не обязательно тунец. Делайте из того что плавает или продаётся в вашем регионе.

Удачи и приятного аппетита. С вами провёл время Робинзон Андрей.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9379

Понравилось: 76

Создан: 15 декабря 2010, 10:10

Дополнительная информация

Жизнь на острове медленная и однообразная! Каждый день солнце,песочек и вокруг вода. С утра сидиш на пальме и смотриш может корабль проплывёт. К обеду спускаешся,съеш банан с кокосом и лежиш на песочке,смотриш на океан и небо,вдруг самолёт пролетит. Ну а вечером как всегда рыба и танцуеш у костра. Иногда толпой ходим на охоту. Поэтому чтобы разнообразить жизнь приходится готовить!

Комментарии

dianfedoruk

15 декабря 2010, 10:28

Да жизнь прекрасна, Хотите что-то новенького приежайте к нам в гости у WASHINGTON, будем по горам лазить... Или поедем на горы на лыжах кататся. У нас здесь интересно, хоть и солнышка немножко. Ну и котлетки у вас Оооочень вкусные и ооочень нежные!!!!

семицветик

15 декабря 2010, 10:45

ой, как же мне хочется рыбы и танцев у костра. И готовки чтоб жизнь разнообразить А рецептик как всегда замечательный

пукамун

15 декабря 2010, 10:55

Андрей, шикарные совковые у Тебя вышли! Для нас экзотик! Вкуснота одним словом!!! Класс!

ната777

15 декабря 2010, 10:55

Рецепт отличный. И исполнение прекрасное. Андрей, спасибо.5.

andreytsibulski

15 декабря 2010, 10:59

Спасибо Всем!!! Dianfedoruk,спасибо! Недавно летал в Washington,промёрз как собака! Нет-уж,лучше вы к нам!!!

Flora

15 декабря 2010, 11:30

Красота и сказка))) 555!

nira60

15 декабря 2010, 11:33

Хотела бы я стать Пятницей и оказаться на этом тихом острове Андрей, ну уж совсем не совковые у тебя котлеты, в них мяса не было, ты забыл А по Гавайски не отказалась бы отведать, такой букет, трудно предствить вкус, надо отведать. Брось в меня котлеткой

ogiway

15 декабря 2010, 11:34

Блин, живут же люди! А у нас в выходные было -42!!! И рыбки свежей сроду нету, одна заморозка расползучая!!! Так что- только 555, и готовьте за нас- побольше!

krion

15 декабря 2010, 11:36

Ничё се "совковые котлеты", с беконом и креветками! Я видать в другом совке жил. 5

Лена-zepter

15 декабря 2010, 11:37

Боже как меня умиляют ваши размеры тазиков, как бы я хотела к вам, а может заморозить и с солнечным приветом к нам в Москву прислать котлеток и разной рыбки. От предпоследнего фото голова закружилась. 555

enveronika

15 декабря 2010, 11:40

О май Гад!!))))) Великолпено!!! 5555!!!!

ambrinna

15 декабря 2010, 11:44

Андрюш!!! И хде ж в совке так кормили? Ну, разве что в Кремле...

Юлечка - *

15 декабря 2010, 11:47

Совковые котлеты по Гавайски ! ! !

24051980

15 декабря 2010, 12:04

А дразниться не хорошо. У нас то что продают под видом тунца УЖАС! А вам 555 Киньте и в меня котлетой

гульшан

15 декабря 2010, 12:10

555

andreytsibulski

15 декабря 2010, 12:11

Спасибо! Объявляется конкурс "Мисс Пятница 2011" В конкурсе будет 10 номинаций! Пятница №1,№2,№3,и.т.д.! Победителей обеспечиваем жильём на острове,рыбой,мясом,бананами и кокосами! Принять участие в конкурсе могут все умеющие лазить по пальмам и чистить бананы. Вегетарианцы не допускаются для участия в конкурсе!!!

mama tikka

15 декабря 2010, 12:16

Андрей, с недавних пор стала поклонницей Ваших рецептов - повторить это в условиях России может и невозможно, зато КАКАЯ подпитка позитивом, солнцем, морем!!! Готовьте и радуйте нас дальше! УРА!!!

bratyury

15 декабря 2010, 12:18

Андрей, напиши, пожалуйста, что кокосовая стружка у тебя своя и она не имеет ничего общего с той, что продаётся. Я не ошибся?

irisli

15 декабря 2010, 12:22

Я первая на конкурс! Хочу на остров! А у вас каннибалы есть? А то как бы самой котлетой не стать! 555555

Svettt

15 декабря 2010, 12:37

Ну шо за жизнь у Вас там на Гаваях этих. Тоска. Песочек, пляж, солнышко, корабль одинокий. То ли дело у нас, пробки, миллион машин и мороз. Бодрит! А котлеты это просто АХ какие необыкновенные. Но Вы ж забыли, минтай и крабовые палки!!!!!!Вот это советские котлеты! Я за Ириской в очередь, можно? Я не вегетарианка, по пальмам лазить не пробовала. Но если покажут рыбную котлету, залезу легко!

таники

15 декабря 2010, 12:38

Объемы восторгают! Подготовка к конкурсу началась! Это так дуэлью навеяло? Вот так ностальгнуло! Даже котлетки из тунца попытался выдать за совковые. Но все в целом - как всегда заманчиво и отпадно! 555

svetkins999

15 декабря 2010, 12:42

А я согласна на Пятницу №2!Буду развлекать вас танцами у костра.Котлетки офигительные!

knyzeva

15 декабря 2010, 13:07

Котлетки супер - неимоверно аппетитные! Отличный рецепт!

розали

15 декабря 2010, 13:08

ой как вкусненько!

cthueyz

15 декабря 2010, 13:12

Вкусненько.

lil-8888

15 декабря 2010, 13:25

Супер!

bu inna

15 декабря 2010, 13:59

аааааааааа хочу на остров, хотя бы неделю ничего не делать, как же меня работа достала Андрей, брошу диету, научусь лазить по пальмам, петь и плясать умею, возьмите меня тоже в конкурс Котлеты как всегда обалдеть не встать , как у тебя язык повернулся назвать их "совковыми". Супер"

andreytsibulski

15 декабря 2010, 14:06

Спасибо Всем! Юрий,кокосовая стружка местная! Ирис,после капитана Кука у туземцев пропал аппетит,переключились на рыбу! Света,это усовершенствованый вариант! Инна,почему не исполнимый? Тунца можно заменить! Ещё раз спасибо Всем!!!

laralaram

15 декабря 2010, 14:07

Андрюша, а ты забыл, что ты мне и БЕЗ конкурса обещал??? У-у-у... Хоть КаКлетки и не совсем моё, но твои буду есть - обещаю! я не вегетарианка!

laralaram

15 декабря 2010, 14:08

А рыбные котлетки я обожаю!

lianaaa

15 декабря 2010, 14:17

Ох какие экзотические котлетки супер ..так куда заявку подавать? только к пятнице еще прилагается муж и дети ничЁ?

манюша

15 декабря 2010, 14:17

По-гавайски не отказалась бы! Где тунца взять? Андрей, отличные котлетки!

светлана65

15 декабря 2010, 14:35

ХАчу в совок - гавайский! И котлетОВ таких побольше

lenochek 0107

15 декабря 2010, 15:18

Котлетки просто изумительные!

brucha

15 декабря 2010, 15:57

Восторг и от котлеток и от ваших рассказов Очень вкусные и очень нежные!!!! Не мужчина а золото.

danila2058

15 декабря 2010, 16:07

Хорошенькие котлетки 555

nira60

15 декабря 2010, 16:36

Конкурс, отлично, а по каким критериям будет проходить отбор, какие номинации будут участвовать и куда отправлять заявку В компетентности жюри уверана на 100% Будем готовиться, так хочется .... пальцев не хватило. что бы все перечислить

севинч

15 декабря 2010, 16:39

шикарные котлетки! в общем-то как и все ваши рецепты. свиной бекон всегда добавляю в рыбные котлетки,особенно если рыбка не жирная. А вот панировка кокосовой стружкой - удивила и порадовала! взяла на вооружение.

andreytsibulski

15 декабря 2010, 16:51

Спасибо! По вопросам регистрации на конкурс обращятся к Ларисе,ну типа Лараларам!

mara

15 декабря 2010, 17:12

Хороши котлетки, здесь такие могут только сниться 5

alyakeyk

15 декабря 2010, 17:15

Доп.инфа- А рецепт-грандиозный!!!

принцесса специй

15 декабря 2010, 17:24

Ни фига себе-совковые! Это ж шедевр!55555!!!!

m@karonk@

15 декабря 2010, 17:43

ПОТРЯСАЮЩЕ!Андрей,а на что похож тунец(в смысле на какую Российскопродоваемую рыбку,чем можно заменить?СПАСИБО 555!!

Svettt

15 декабря 2010, 17:51

Фигассе скока народу хотят на конкурс. Ну хоть в массовку возьмите , я хоть рядом постою . Я буду всех на пальмы подсаживать, обещаю \

nira60

15 декабря 2010, 22:24

Вообще-то Пятница была одна, а когда №1, №2, №3... это уже гарем. Лариса, тебя назначили главной Пятницей

andreytsibulski

16 декабря 2010, 01:37

Огромное Всем спасибо! Ирина,друзьям и гостям всегда рады!

shaina

16 декабря 2010, 02:04

Ой, какая вкуснятина!

mama tasi

16 декабря 2010, 02:24

Даже не знаю, что больше понравилось: рецепт или комментарии к нему! 555

nira60

16 декабря 2010, 02:43

Робинзон Андрей, спасибо тебе за доставленный позитив, весь день улыбаюсь заглядывая в гости на твои котлеты и поднимается настроение!То, что Ваша семья очень добродушна и открыта, почувствовала с первого рецепта.

irina-kolyshkova

16 декабря 2010, 11:59

АНДРЮШКА!!! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ--КОТЛЕТОК---,ДОП.ИНФА И КОММЕНТАРИИ НАСМЕШИЛИ КОГДА ОГЛАСЯТ ПОБЕДИТЕЛЕЙ!!!

irina-kolyshkova

16 декабря 2010, 12:00

АНДРЮШКА!!! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ--КОТЛЕТОК---,ДОП.ИНФА И КОММЕНТАРИИ НАСМЕШИЛИ КОГДА ОГЛАСЯТ ПОБЕДИТЕЛЕЙ!!!

тётя маша

16 декабря 2010, 12:41

У меня есть подозрение что весь остров Гаваи обедает у Андрея.

chef

16 декабря 2010, 19:06

Котлеты из тунца - нечто сказочное и заоблачное. Андрей, фото итоговое просто великолепное! Везуха вам!

Ирина 211978

17 декабря 2010, 02:09

Здорово! 555!

MissJoker

17 декабря 2010, 05:27

Отличные вкусные котлетки))) Андрей, не надо портить настроение...а то мне 1 раз в жизни зиомй не снега захотелось....

ирусик-88

17 декабря 2010, 09:14

Тазик такого размера наверно достался тебе по наследству от бабушки грузинки любимый размер! очень хочу таких котлет!

ирусик-88

17 декабря 2010, 09:15

а фотя та какая молодец!

laralaram

17 декабря 2010, 18:30

Тэк-с, в главные пятницы назначили!!! конкурс будет строгий - готовьтесь!

laralaram

17 декабря 2010, 18:30

Тэк-с, в главные пятницы назначили!!! конкурс будет строгий - готовьтесь!

laralaram

17 декабря 2010, 18:30

Тэк-с, в главные пятницы назначили!!! конкурс будет строгий - готовьтесь!

andreytsibulski

18 декабря 2010, 02:16

Спасибо!

sadi 09

19 декабря 2010, 22:47

Как интересно живут люди. Песочек,вода, корабли, пальмы, самолёты и опять вода и песочек...Картина Левитана отдыхает вместе с "...вечным покоем" А рецепт с наворотами дорогОго стоит. Фантазийно...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 744