Конгрио в сливочно - креветочном соусе

Фото к рецепту: Конгрио  в сливочно - креветочном соусе

Ингредиенты

  • конгрио—1 кг
  • сливки—300 гр
  • крем- сыр лоран с грибами-1 бан.
  • крем- сыр дор блю –1 бан.
  • креветки—200 гр
  • лимон-1 шт
  • укроп
  • соль перец молотые
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Так , как Конгрио – креветочная рыба, решила и соус приготовить креветочный, ей под стать.

Рыбу вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски .

Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, оставить пропитываться на 15 минут

Готовим соус

Креветки разморозить, очистить панцирь

В холодный сотейник влить сливки, подогреть , выложить сыры, размешать так, чтоб сыр не очень расплавился, а оставался кусочками, добавить очищенные креветки (можно добавить укроп) и всё проварить, 2 минуты, не кипятить.

Соус готов

Рыбу обвалять в кунжуте, обжарить с двух сторон, выложить на блюдо и полить соусом.

Вот такой был у нас, быстрый и вкусный ужин

Пошаговые фото рецепта


5.04.6291569139558321.054
lorxen1

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mama tasi

Ох, какая экзотика! Такой рыбки пробовать не приходилось :) Лариса, какая подпись у Вас на фото Новогодняя *THUMBS UP* 555

lorxen1
14.12.2010 02:29

Наташ, спасибочки@}--}-- так хотелось чего то новогоднего:)

lianaaa
14.12.2010 02:29

Лор ты меня просто убила этим рецептом*YAHOO*обалденно вкусный состав*BRAVO*

lorxen1
14.12.2010 02:30

Лианчик, спасибочки@}--}--:* угощайся

siyanie
14.12.2010 02:43

Классный ужин! Я б не отказалась от такой рыбки!*THUMBS UP*

MissJoker

вкусный однако ужин)))) и я бы не отказалась))

lorxen1
14.12.2010 02:45

девочки, спасибочки, угощаемся ВСЕ@}--}--

irina_mai

Рыбу такую не знаю,но оооочень красиво на фото она расположилась!555

lorxen1
14.12.2010 02:48

Ирина, она у нас недавно появилась, нам очень нравится, спасибочки@}--}--

elitna
14.12.2010 02:51

Ну очень вкусно, во *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**DRINK*

манюша

Экзотика! В каком магазине отловила этого ко...конгрио?:) Очень аппетитно! Лар, чем заменить её можно?

Svettt
14.12.2010 02:58

Обожаю эту рыбку! Пробовала и неоднократно! Покупала как креветочную рыбу%), а потом узнала, что это конгрио! БЛЕСК!!!!*BRAVO*

lorxen1
14.12.2010 02:58

Тань@}--}-- Машуль, места знать надо:) А заменить можно на не костлявую рыбку, Хек, Минтай например, да в принципе на любую;) Я приноровилась именно её покупать, т.к. без костей и слава богу ,сыночка ест , если с костями, ни в жиСть не будет есть:)

lorxen1
14.12.2010 03:00

Светик, скажи, вкусная рыбёшка;) ну хоть кто то знает её, спасибочки@}--}--

siyanie
14.12.2010 03:17

Лора, и я знаю эту рыбку! даже готовила ее не один раз! Не так извсканно, как у тебя, но знаю - вкууууууууусно!*YAHOO*

lorxen1
14.12.2010 03:20

Ооо, в наши ряды прибывают, знающие рыбку *YAHOO* Ольчик, спасибочки@}--}--

for_ever
14.12.2010 03:25

Ларисик, такая вкуснятина, но рыбки такой тоже не знаю! 55555555555555@}--}--*DRINK*

glaros
14.12.2010 03:25

Интересно, где места конгрио? Колись, Лорочка! :) То, что рыба вкусная верю Вам. Приготовлена и подана феерично!*BRAVO*

lorxen1
14.12.2010 03:37

Ирочка, Ларачка, спасибочки @}--}--:* открою страшную тайну--да в маркете рыбка продаётся*ROFL*

knyzeva
14.12.2010 04:01

Замечательный рецепт!*THUMBS UP* Одним словом- шик!*BRAVO*

sweta1
14.12.2010 04:10

где же ты такую чудо-рыбу выловила ,Чайка?!это шикарно!5+!:)*BRAVO*

rus77
14.12.2010 04:21

класс!!! 555 *THUMBS UP*

chef
14.12.2010 04:23

Ой, Ларис, какой дивный и вкусный состав у тебя! Рыбку такую не пробовала, но обещаю обратить внимание на магазинные прилавки. Утащила в копилку. Мерси :*

andreytsibulski

Даа,как не хватает хороших людей с такими рецептами на острове!!! 555+++!!!*WASSUP*@}--}--*WASSUP*

ирусик-88

Роскошный ужин у вас был,надо и у нас эту рыбу посмотреть!*THUMBS UP*@}--}--55555+++++

dianfedoruk

Вкусно и очень вкусно...O<img src=" />

HappyDay
14.12.2010 08:47

Вкусно и красиво!5+++

пукамун

Ларис, очень аппетитно! Люблю рыбку! А эта ну очень вкусная!5!*BRAVO*

Ирина 211978

Может, и в наших маркетах такую чудо-рыбку можно найти? Очень аппетитно выглядит! 555!

ambrinna
14.12.2010 11:19

O<img src=" />*THUMBS UP**BRAVO*

nata12367@mail.ru

Рыба сама по себе не очень вкусная

Svettt
14.12.2010 12:19

nata12367@mail.ru , как раз наоборот. Это одна из тех рыб, которая не требует никаких дополнений к себе, поскольку сама по себе бесподобная. Белое, упругое мясо, наисочнейшее и вкуснейшее.ИМХО. А уж в такой компании, что Ларуня нам представляет,это вообще бесподобно.*THUMBS UP*

миска

ВКУСНЯТИНА!!!

lorxen1
14.12.2010 12:55

Девочки , мальчики, всем огромнейшее спасибочки, очень рада ,что вам понравилось@}--}--@}--}--@}--}-- Светик, спасибочки :*за разъяснение для nata12367@mail.ru . Странно, что не нравится рыбка. она у нас не из дешёвых, чтоб покупать всякую ерунду. Угощала соседей, друзей Рыбка у нас недавно появилась, в продаже , я её частенько покупаю и многие её даже не пробовали, но всем ооочень понравилась. Сказали ,что обязательно будут покупать. Но...., как говориться ,на вкус и цвет....:)

bu inna
14.12.2010 13:03

Рыбку такую в продаже не видела, но теперь буду обращать внимание, очень аппетитно и вкусно приготовила*THUMBS UP*5+

svetkins999

Красиво и изысканно!5555555%)

tanjashka

Спасибо, попробую

lorxen1
14.12.2010 13:29

спасибо , девочки, готовьте на здоровье@}--}--

naumovec
14.12.2010 13:47

Такая рыбка вкусная!

alyakeyk
14.12.2010 13:59

Вкусно,нежно !И соус-:p*OK**BRAVO*

lorxen1
14.12.2010 14:07

Татьяна, Тоня, спасибочки@}--}--

mama tikka

Очень интересно, спасибо, теперь я знаю, что надо ловить в маркетах:p! Как раз собираюсь на рыбалку на днях!

lorxen1
14.12.2010 14:52

:) спасибочки, удачного улова@}--}--

светлана65

О, какая рыбка интересная! Рецепт замечательный! Вот и мои такие же: если чуть какая косточка попадется - все, пиши пропало. *THUMBS UP*@}--}--

lorxen1
14.12.2010 15:10

спасибочки@}--}-- вот, вот пока копаешься, чтоб выбрать косточки и рыбка остывает и вид самой рыбки никакой:)

таники

Вот что мне нравится больше всего - так сколько нового можно узнать! Я вообще думала, что это название блюда, а не рыбы. *DONT_KNOW* Первый раз слышу, на фото выглядит чудесно, а кости - они всегда лишние. Поскольку рыбку такую не видела, утащила соус - понравился. 555

irusya.by

Вот это да!!! И я хочу такую рыбку.... не думаю.. что у нас такая есть, но у нас есть акула-призрак, она без костей только хребет - ее же можно, да, Лорочка?))))) Утаскиваю и в ближайшее время приготовлю... т.к. с рыбой я на вы, думаю быстро исправлю положение!!!!! Спасибо

chaika89
14.12.2010 15:41

Лорчик,рыбку классно приготовила,никогда ее брала,благодаря тебе пойду куплю обязательно,кстати в маркете приобрела@}--}--За рецептик только 555555555...*BRAVO*

irusya.by

Лора, еще вопрос по сыру Лоран - он какой? плавленный или творожный? Спасибо

chaika89
14.12.2010 15:48

Лорчик,я не дописала,уже слова от такой вкусняшки проглатываю,в каком маркете приобрела?%)

lillit1
14.12.2010 17:45

такой рыбки пробовать не приходилось! очень аппетитно!:)

неля0503

ЗдОровская рыбка,5!:)

lil-8888
14.12.2010 19:19

Очень интересное блюдо! Осталось отыскать рыбку!*THUMBS UP*

lorxen1
14.12.2010 20:08

девочки , спасибочки огромнейшее всем!!!@}--}--@}--}--@}--}-- Аллочка, бери не пожалеешь, я брала в Грин Хилзе, так же он бывает и на рынках в киосках. Ирусик, спасибочки тебе, сыр Лоран как плавленый, но очень нежный, это КРЕМ-СЫР. Ты знаешь, я даже брала, как то Обычный сыр Дор Блю и просто кусочки мелкие отщипывала и бросала в сливки, я не очень люблю, когда просто густая масса. Мне нравится, чтоб кусочки чувствовались:)

maria6a
14.12.2010 20:55

Лора рыбка просто прелесть, открыли для меня новой продукт скажите пожалуйста в каком GREEN HILLS она продается,на ботанике или в центре?*BRAVO*

lorxen1
14.12.2010 21:06

Марианна, спасибочки большущее@}--}-- я уже подробно написала Аллочке- chaika89 , сейчас и вам в личку напишу:)

lenochek 0107

Очень интересная и заманчивая рыбка!*THUMBS UP*

chudo
11.01.2011 18:22

классный рецепт, все, что я люблю.

земфирка

*(Комментарий удален пользователем)*

lorxen1
13.06.2011 04:49

земфирка, чё началось%) да успокооооойся, иди зацени своих амвэеевцев, во дура, тут уже все это поняли:!

искож

Рыба вкусна, рецепт прекрасен!

Спасибо! (Забираю в копилку)))

С Уважением.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты