Варенье

Компот

Соленья и маринады

Помадка особая с орехами

Попробуйте помадку „особая“ с орехами: белые и шоколадные вариации с белым и темным шоколадом, творогом, грецкими орехами и легкой ноткой соли.

Продукты

белые помадки:
200 г белого шоколада
100 г творожного сыра типа „филадельфия“
150 г сахарной пудры
125 г ядер грецких орехов
1/4 ч.л. соли
шоколадные помадки:
200 г темного шоколада (содержание какао не менее 50%)
100 г творожного сыра типа „филадельфия“
150 г сахарной пудры
125 г ядер грецких орехов
1/4 ч.л. соли

Пошаговый способ приготовления

Эти сладкие и вместе слегка солоноватые помадки мне напомнили мне с детства любимый с пикантным солоноватым вкусом шоколад „Особый“.

Белый шоколад порубить и растопить на водяной бане.

Орехи подсушить на сковороде.

Творожный сыр взбить миксером с сахарной пудрой.

Добавить к твороженной массе орехи, растопленный шоколад и соль и тщательно перемешать.

Полученную массу выложить в застеленную пищевой пленкой форму, толщиной примерно 2,5 см. Подровнять поверхность и поставить в холодильник минимум на 5 часов.

С темным шоколадом поступить аналогично.

Остывшую помадку разрезать на квадратики.

Подать просто к кофе или чаю, а если вы идете в гости, то можно помадки обернуть в яркие обертки, упаковать в красивую коробочку и взять с собой.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

79 человек оценили

В избранное

89 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10182

Понравилось: 79

Автор: passion1963

Создан: 09 декабря 2010, 19:07

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Это виртуальное поздравление нашему другу Сергею, мужу нашей замечательной кулинарочки Лерочки iamvalery, который празднует сегодня день рожденья, как впрочем, и мой муж. С надеждой на скорую встречу