Котлеты с баклажанами и айвой

Фото к рецепту: Котлеты с баклажанами и айвой
Домашняя50 мин.8Простой
67513941

Ингредиенты

  • свинина 1 кг
  • баклажаны 1 шт.
  • айва 1 шт.
  • соль
  • зира 1/4 ч.л.
  • перец сладкий 1 ч.л.
  • перец красный острый 1/4 ч.л.
  • масло раст. для жарки
  • сухари или мука для панировки

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину разрезаем на кусочки, баклажан и айву чистим и тоже режем на кусочки. Пропускаем все через мясорубку, добавляем соль и специи. (Состав специй и их количество можно менять по вкусу).

Влажными руками формируем котлеты, обваливаем в панировке.

Разогреваем масло в сковороде и обжариваем котлеты до корочки с двух сторон. Подливаем чуть-чуть воды, накрываем крышкой и доводим до готовности на маленьком огне. Это займет минут 20-30.

Подаем горячими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты с баклажанами и айвой: фото шаг 1
Котлеты с баклажанами и айвой: фото шаг 2
Котлеты с баклажанами и айвой: фото шаг 3
Котлеты с баклажанами и айвой: фото шаг 4
Котлеты с баклажанами и айвой: фото шаг 5
Котлеты с баклажанами и айвой: фото шаг 6
Котлеты с баклажанами и айвой: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

chaika89
08.12.2010 16:36

Танюша,какие замечательные котлеты*THUMBS UP*,сочетание очень интересное 555!!!

tanjashka

Да, очень вкусно

naumovec
08.12.2010 16:43

Спасибо!

Svettt
08.12.2010 16:54

Тань, прям вот так все вместе мясо с айвой и баклажаном через мясорубку?????? Ух, ты. Буду пробовать:)*BRAVO*

wereld
08.12.2010 16:55

тань, ну как всегда у тебя так необычно-заманчиво!*BRAVO*

манюша

Очень необычно! 555*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

светлана65

Какое сочетание интересное. Замечательные котлетки: пухленькие, сочные и ароматные! Спасибо за рецепт, я обязательно попробую, мои очень котлеты любят. *BRAVO*@}--}--

пукамун

Татьян, какие пышные коКлетки получились!!! Очень аппетитно!5!*THUMBS UP*@}--}--

naumovec
08.12.2010 17:10

Спасибо, девочки, за хорошие слова. Света, но ведь с кабачками или картошкой вместо хлеба многие делают, а я подумала, чем баклажаны хуже. Яблоко я почти всегда добавляю в фарш, но с баклажанами вкуснее айва.

bu inna
08.12.2010 17:11

Таня, какое интересное сочетание. буду пробовать*THUMBS UP* 5+

anna r
08.12.2010 17:42

Гарнирчик супер:)

Flora
08.12.2010 17:52

А какой вкус дает айва? Очень вкусно наверное. Обожаю котлеты с овощами)

Armushik
08.12.2010 18:01

Какие оригинальные,вкусные котлетки.*BRAVO*@}--}--

naumovec
08.12.2010 18:10

Спасибо. Айва дает легкий аромат, разрыхляет фарш и чувствуется в послевкусии.

antea
08.12.2010 19:05

Котлетки замечательные.5!

ната777

Жарила котлеты с баклажанами, также с кабачками. А вот айву никогда не добавляла. Надо попробовать. Спасибо за рецепт, Таня.5. Взяла в копилку.

naumovec
08.12.2010 19:38

Спасибо. Вот видишь, Наташа, ты давно делала, а я только додумалась про баклажаны!

lianaaa
08.12.2010 20:03

Интересные котлетки*THUMBS UP*

lil-8888
08.12.2010 20:07

Новое для меня сочетание, но уверена вкусно!

laralaram

Сочетание очччень интересное - люблю всякий фьюжн!

mama tasi

Сижу голодная, глотаю слюнки, вот бы парочку таких котлеток! Никогда не добавляла в фарш яблоко, не говоря уж о баклажане и айве @}--}-- 555

Inna_2107

Тань, не пробовала такое сочетание в котлетах.Заберу рецепт в КР.555!!!

passion1963

С яблоками котлеты делала, думаю с айвой тоже понравится!

ambrinna
08.12.2010 22:35

*BRAVO**THUMBS UP*

naumovec
08.12.2010 22:55

Спасибо!

siyanie
08.12.2010 23:37

Необычное сочетание для котлет, явно вкусное. *THUMBS UP*

nuna
09.12.2010 00:00

Nu Tatyana s o4erednim syrprizom udivila. Vpervie v farsh o yablokax, ne govorya obaklajanax i ayvi.Koleto takie apetitnie, zaxotelas poprobolvat. Skaji, gore4 baklajana ne 4uvstvurtsya? 555

svetkins999

Необычные и явно вкусные!55555555555:)

mellorn
09.12.2010 01:24

Вкусные котлетки! 555

natapit
09.12.2010 03:15

необычно/с айвой/.но очень интересно!!!

chef
09.12.2010 03:56

Татьянушка, это нечто интересное! Айву ещё не пробовала в фарш добавлять. Хороши котлеты на фото @}--}--

sweta1
09.12.2010 05:00

очень вкусно,5! :)

кыш
09.12.2010 07:32

Очень вкусный состав фарша! С баклажаном делала котлеты, а вот айву не добавляла. Надо попробовать.@}--}--

ирусик-88

Удивила составом котлет Тань! Представляю какие нежные получились,а вот вкус представить не смогла,как айва появится,попробую!@}--}--

andreytsibulski

Вкуснятина,555+++!!!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*

Ирина 211978

Очень удивительные вы, Татьяна, придумываете сочетания продуктов, аппетитные котлетки получились! 555!

lenochek 0107

Вкусные котлетки!:)

Mil@_Mil@

Танечка, как интересно!!! необычно!!!*THUMBS UP*

lillit1
10.12.2010 21:44

какие пышные, вкусные котлетки!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты