Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом

Фото к рецепту: Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом
ДомашняяПростой
202765068

Ингредиенты

  • сельдь слабосоленая - 1шт
  • яблоко зеленое ( не очень сладкое) - 1шт
  • лимон - 1/2
  • хлеб бородинский - несколько ломтиков
  • водка - 2 ст.л.
  • сахар- щепотка
  • перец черный свежесмолотый - щепотка
  • для ароматного масла:
  • масло сливочное - 100 г
  • кориандр семена - 1 ч.л.
  • укроп - 1 пучок
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Приветствую всех и здравия желаю! Передлагаю вариант простеньких, но очень вкусных канапе с любимой всеми селедочкой.

Сельдь разделать известным всем способом на филе.

Смешать водку, сахар и свежесмолотый перец, сбрызнуть этой смесью селедку, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Семена кориандра обжарить на сухой сковородке 3 минутки. Растереть в ступке.

Размягченное сливочное масло смешать с мелкорубленным укропом и кориандром.

Яблоко нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком во избежание потемнения.

Куски бородинского хлеба разрезать на ломтики по размеру с кусочками селедки, смазать ароматным маслом, сверху уложить селедочку, сбоку примостить кусочек яблочка, приправить перцем по желанию, украсить по фантазии, я просто набросала укропчику и насадила лучок зеленый на зубочистки, и ...и...

Ох, как же это оказывается вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом: фото шаг 1
Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом: фото шаг 2
Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом: фото шаг 3
Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом: фото шаг 4
Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом: фото шаг 5
Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом: фото шаг 6
Закусочные канапе с селедкой и ароматным маслом: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
112 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

Эх, Светуль, завсегда такую закуску... а под водку вААще усЁ!*DRINK*

chaika89
08.12.2010 14:51

Света,закусочка то что надо*THUMBS UP*,фотка очень красивая*BRAVO*555!!!

lianaaa
08.12.2010 14:52

Забираю на пробу, только яблоки исключу, мой вредный муж не признаёт яблоки с селедкой:)

laralaram

Забыла сказать... не только вкусно, но и красиво оформила, хороший мой...

laralaram

*(Комментарий удален пользователем)*

Svettt
08.12.2010 14:55

Ларунь, пасибки, мы с водочкой по случаю и испробовали:p. Лаинушка, ты сделай, сделай немного с яблочком, мой драгоценный супруг вообще не признает Хруктики в мясе-рыбе, а тут лооопал, только за ушами трещало.:)

светлана65

Обожаю сочетание селедки и яблок! Светочка, очень вкусная и красивая закуска. Масло такое ароматное! *THUMBS UP*@}--}--

Svettt
08.12.2010 15:00

Аллочка, Светусик, спасибо! :)

пукамун

Свет, очень аппетитные канапушки!!! :) Надо попробовать! 555!*BRAVO*

bu inna
08.12.2010 15:08

мне нравится селедка с яблочком, вкуснотищща*THUMBS UP*5+

ЯВенера

Светик, какая вкусная, красивая и праздничная закуска!!!!*THUMBS UP*:)

Svettt
08.12.2010 15:24

Венеркин, насчет праздничной не знаю, но то что вкусно - факт! Лесик, Инночка, спасибо!:)

andreytsibulski

Классная закуска,555+++!!!@}--}--

lianaaa
08.12.2010 15:50

Раз ты говоришь, всё не каких исключений;)

таники

Как вкусно, а время к обеду!!! Надо терпеть!!! А никак!!! *BRAVO*

evelva
08.12.2010 16:28

красиво и вкусно)))))555 У Вас такая красивая селедочка,а я никак не могу найти слабосоленую хорошую селедочку. Подскажите,пожалуйста,где же отсыскать ее родимую?)) (г.Москва)

Svettt
08.12.2010 16:35

evelva, простите, не знаю Вашего имени. На селедку как попадешь. В этот раз покупала развесную в Ашане на Рязанском проспекте, просто необыкновенная, а бывает красавица, но соль живая. Но чаще именно в Ашане неплохая:p, может просто меня уже все продавцы селедки Москвы знают в лицо и мне везет, я ее так люблю рожимую:p

Svettt
08.12.2010 16:35

тьфу, роДимую*ROFL*

evelva
08.12.2010 16:40

спасибо за ответ,придется ехать в Ашан в марьино)))) меня зовут Валентина - Валя

манюша

Светик, какая вкуснятина у тебя сегодня! *THUMBS UP*

Svettt
08.12.2010 16:52

Очень приятно, Валюша! Машунь, спасибо!:)

wereld
08.12.2010 16:53

Свет, оставим аквавит(самогон) шведам, а под селедочку родимой водочки нальем!*DRINK* такие бутербродики всегда присутствуют и на голландском празднином столе.*THUMBS UP* Эвелва, если вы живете недалеко от Бабушкинской, там, по дороге на Лосинку(слева, если идти от метро) есть ларёк, где продают самую вкусную в Москве селедку.:)

pesto9
08.12.2010 16:56

@}--}--*THUMBS UP*

Svettt
08.12.2010 17:00

Ленууусик, спасибо, самогону нам не надо! Эх, Бабушкинская далеко!*BRAVO* Только ларьки-то в Москве снооосят=O

sveta-koolinar

Как же мне повезло! Как раз сейчас обедаю, ем селедочку. Если бы прочла этот рецепт до обеда, захлебнулась бы слюной! Канапешки - ну просто супер! *BRAVO*

кыш
08.12.2010 17:13

Какие вкусные бутербродики!!:) С бородинским хлебушком ммммм..!O<img src=" />

naumovec
08.12.2010 17:32

Света, хочу! Так аппетитно!

anna r
08.12.2010 17:45

Ох, ваше канапе сумашедшее*THUMBS UP*

wereld
08.12.2010 17:49

упс:[ ларьки, конечно, сносить надо, там много антисанитарии, но, может этот переедет на Бабушкинский рынок прямо у метро,ил на Лосинку, уж очень у них селедка хороша.:)

Svettt
08.12.2010 17:55

Надо спасать ларек с селедкой%)

administra

Обалденная закуска! 55555

mama tasi

:) Свет, я готова вместе с тобой встать на защиту ларька с селёдкой! Очень аппетитные канапушки, здорово ты зубочистку замаскировала :) 555

antea
08.12.2010 19:07

Отличная закуска.5!

eirad-irad-e

а у меня в холодильнике лежит и дожидается своего час пик ,селедка каспийская :p заберу ка рецепт в копилку и потерплю чуток ,до 31-го .после будем есть и наслаждаться *BRAVO**THUMBS UP*

ambrinna
08.12.2010 19:50

А вот возьму и приготовлю такую на НГ себе и кумовьям на праздничный стол( мой благоверный ничё в селёдке не понимает. а вот мы все-очень даже. Шикарная подача, а о вкусе просто молчу!!! Супер. Утащила.:)

lil-8888
08.12.2010 20:04

Света, очень нарядная закуска и безумно вкусная!

moon_moon

симпатично!555

Inna_2107

Вкусно и красиво!!!

glaros
08.12.2010 22:33

Света, соблазняешь. :)

siyanie
08.12.2010 23:42

Вкуснятинка! Под водку самое то!*DRINK*

mellorn
09.12.2010 01:23

Классная закуска! Что еще надо?!! 555

natapit
09.12.2010 03:08

классная и очень красивая закуска!!!

chef
09.12.2010 03:45

Свет, цап-царап твои канапешки, ну очень понравились! Очень вкусный состав и прекрасные снимки. Благодарю @}--}--

ирусик-88

Мне бы такую закусочку прям сейчас!Очень понравилась Свет закуска!@}--}--

Mil@_Mil@

Светочка, мировой закусон!!!!!!!!!!! ну ты как всегда селедкой дразнишься:'(

lillit1
10.12.2010 21:37

фантазийные канапешки!:)

sadi 09
15.12.2010 20:33

Фотка - прелесть, а рецептик ваще супер.Будит аппетит и зовёт на кухню.

chef cook

@}--}--5555555!

marishka57

@}--}--оформление восторг ну а вкус:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты