Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные крылья ростикс дома

Приготовьте куриные крылья ростикс дома с чесноком, солью и перцем. Обжарьте в масле с кукурузными хлопьями для хрустящей корочки! Рецепт простой и вкусный.

Продукты

куриные крылышки 1 кг.
соль
перец
уксус ст.л.
чеснок 3 зубчика
мука 200 г
кукурузные хлопья 2 пачки по 150 г
яйцо 3 шт
масло 0,5 литра

Пошаговый способ приготовления

Крылья помыть и разделить на фаланги, кончик крылышка нам не нужен, можно оставить на бульон. Крылья сложить в мисочку посолить поперчить добавить чеснок и уксус, оставить на 2-3 часа мариноваться на кухне или на ночь в холодильник.

Далее, в три емкости выкладываем, в одну муку, во вторую яйца, взбитые слегка вилочкой, в третью кукурузные хлопья. С кукурузными хлопьями нужно проделать следующее, тщательно измельчить их руками но не совсем в муку, по этому не пользуйтесь измельчителями, а делайте это руками, трите их между ладошками. Затем хлопья надо посолить и поперчить, делайте это на свой вкус, я делала не очень остро, так как у меня ребенок их кушал.

Теперь берем по кусочку курицы и обваливаем их с начало в муке, затем в яйце, далее в хлопьях. Готовый кусочек опускаем в кипящее масло. Жарим по 3 минуты. Масло должно почти полностью покрывать курицу. Обжаренный кусочек выкладываем на полотенце, чтобы ушло лишнее масло, потом перекладываем на тарелку, но только не выкладывайте кусочки друг на друга, чтобы корочка подсохла и стала очень хрустящей. Все готово.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

81 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 233494

Понравилось: 52

Автор: tj21

Создан: 04 декабря 2010, 21:41

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Муж мой просто обожает курицу из Ростикса, особенно острую, там самая вкусная обсыпка, но она на столько острая, что потом горит все, я давно так хотела найти этот рецепт, чтобы готовить ее дома самой и вот НАШЛА!!! И с удовольствие дарю его ВАМ!!!

Анимации линейки для форумов

Я не пойму а кукурузные хлопья это какие? Можно хотя бы марку? Мне кажется они все сладкие (по крайней мере те, что я брала). Рецепт супер, забрала себе! Сын любит ростикс, а я запрещаю там есть. Теперь буду сама делать )) Спасибо. 5+

tj21

08 декабря 2010, 11:24

Я покупала Любятово, они все сладкие эти хлопья, но солью и с перцем после жарки сладость уходит. Сама смотрела в магазинах не сладкие хлопья, пока такое не встречала.

tosiko70

17 января 2011, 17:05

Крылья получились отпадные, улетели мгновенно. Маленькое дополнение- крылья нужно брать небольшие, крупные могут не успеть прожариться. А еще, во второй раз я вместо крыльев использовала филе, нарезанное полосками, примерно в палец толщиной(или чуть толще). Тоже получается очень-очень вкусно! tj21, спасибо еще раз за идею!

фрау блюм

29 января 2011, 14:34

А вот у меня не получилось не могу понять что сделал не так, сгорели в мгновение ока, но, что характерно, прожарились. Делала точь-в-точь по рецепту. Даже хлопья и те Любятово специально купила. Может масло какое-то не то? Или температура?

tj21

29 января 2011, 15:12

Странно, я думая что проблема в масле у вас, у меня они вообще не сгорали, обсыпка вообще не темнела, может масло подделка какая-нибудь попалась вам

anastasiya002

08 апреля 2011, 01:21

Почти как в ростиксе но сладость немного остается!

tj21

08 апреля 2011, 01:37

это да, нигде не могу найти хлопья не сладкие, выпускали бы такие, точь в точь бы были тогда, наверно только для ростикса и выпускают такие.

anastasiya002

09 апреля 2011, 05:05

Спасибо за рецепт... Всем очень понравилось, но сладость до конца не ушла! В следующий раз насыплю больше перца!

oxana73

29 октября 2011, 11:44

*(Комментарий удален пользователем)*

Игорь

19 января 2012, 22:30

а у меня почему то они не успевают прожариться.(красные внутри) а если держать дольше то начинают гореть. какое масло вы использовали?и если можно примерную температуру ...

Ольга

13 февраля 2012, 13:23

Я готовила сыну на День рождения, все хлопья сгорели в 2 секунды. Пришлось вообще без них дожаривать. Незнаю почему не получилось. Хлопья Любятово, масло Олейна. Очень расстроилась, потому что сын специально такие крылышки заказывал(((((

Marya

13 февраля 2012, 13:25

Думаю дело в масле

MissJoker

20 марта 2012, 19:30

класс!!

Ann

14 августа 2012, 10:17

А что, если попробовать не хлопья, а чипсы?))

Arkadiy

03 февраля 2013, 12:23

А можно, попробовать не хлопья,а панировочные сухари