Печеные пончики

Фото к рецепту: Печеные пончики
Домашняя130 мин.10Средний
194071632

Ингредиенты

  • тесто:
  • дрожжи - 1 ст.л.
  • молоко - 250 мл.
  • яйцo куриное — 2 шт.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • мука - 4 ст.
  • сахар - 200 г.
  • соль - 0, 5 ч.л.
  • посыпка:
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • сахар - 200 г.
  • корица - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В молоке развести дрожжи, молоко должно быть теплым, оставить на 10 минут.

Яйцо смешать с сахаром, взбить, добавить масло размягченное, соль, добавить молоко.

Всыпать муку, замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало. Оставить на 1,5 часа в теплом месте.

После того, как тесто подошло выкладываем на присыпанный мукой стол и обминаем, раскатываем пласт толщиной в сантиметр и вырезаем кружочки побольше. перекладываем кружочки на противень с пекарской бумагой и вырезаем в кружочках маленькие кружочки. Получились бублики (еще не пончики). Оставляем минут на 30.

Поднявшиеся бублики ставим в духовку минут на 10 при 180 С, пока не подрумянятся.

Слегка остывшие пончики макаем в сливочное масло, посыпаем корицей.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Печеные пончики: фото шаг 1

1. В молоке развести дрожжи, молоко должно быть теплым, оставить на 10 минут.

Печеные пончики: фото шаг 2

2. Яйцо смешать с сахаром, взбить, добавить масло размягченное, соль, добавить молоко.

Печеные пончики: фото шаг 3

3. Всыпать муку, замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало. Оставить на 1,5 часа в теплом месте.

Печеные пончики: фото шаг 4

4. После того, как тесто подошло выкладываем на присыпанный мукой стол и обминаем.

Печеные пончики: фото шаг 5

5. Раскатываем пласт толщиной в сантиметр и вырезаем кружочки побольше.

Печеные пончики: фото шаг 6

6. Перекладываем кружочки на противень с пекарской бумагой и вырезаем в кружочках маленькие кружочки. Получились бублики (еще не пончики). Оставляем минут на 30.

Печеные пончики: фото шаг 7

7. Поднявшиеся бублики ставим в духовку минут на 10 при 180 С, пока не подрумянятся.

Печеные пончики: фото шаг 8

8. Слегка остывшие пончики макаем в сливочное масло, посыпаем корицей.

Печеные пончики: фото шаг 9

Можно не посыпать, но с корицей вкуснее.

Печеные пончики: фото шаг 10

Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tasi

Вот бы сейчас парочку таких бубликов к завтраку заполучить! 555 *THUMBS UP*

oksulka
03.12.2010 14:41

Угощайтесь!;) Кстати, у нас уже вечер, пекла на ужин.

eirad-irad-e

Аппетитные*BRAVO*

mode
03.12.2010 14:59

Без обид, но это самое красивое, что я тут видела! Слюнки потекли!!

knyzeva
03.12.2010 15:26

Очень вкусные пончики @}--}--.Замечательный рецепт. Тоже так делаю, но тесто у меня как на кексы, которые обмакиваю в готовом виде в масло и обсыпаю сахаром и корицей. :)

Юлечка - *

Не сомневаюсь , что вкусно. 5! для mode | 03.12.2010 11:59:) - А вы по сайту подольше побродите и тогда еще что-нибудь увидите.:)

oksulka
03.12.2010 15:54

Спасибо. Старалась. Неподручно с фотоаппаратом месить:)

Мариша

5 + а mode *ROFL*насмешила. oksulka не обижайтесь.:)

тётя маша

У них будет вкус пончиков? Или хороших булочек? У нас праздник Ханука и пончики жареные в масле традиционное блюдо. Я же конечно ищу более здоровый и менее калорийный вариант. У меня тут внуки на подходе.

oksulka
03.12.2010 17:38

По мне так больше на пончики похоже, конечно не совсем на жареные, так как без подсолнечного масла и в духовке. Но это точно не булочки. Попробуйте, приготовьте, думаю вам понравятся.

светлана65

555! Вкусно!*THUMBS UP*

lil-8888
03.12.2010 18:40

Вкусная выпечка!

тётя маша

Спасибо. Попробую обязательно.

chef
04.12.2010 03:32

Какой душевный размер! Угостилась бы с удовольствием @}--}--

strelec148

симпотяги! 5

alyakeyk
08.03.2011 16:27

Аппетитные и с корицей-:p *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты