Ленивые голубцы "красные колобки"
Ингредиенты
- фарш телячий 500 г.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- яйца куриные 2 шт.
- рис 0,5 ст. отваренный до полуготовности
- капуста белокочанная +- 300 г.
- томатная паста 75г.
- томатный сок 0,5л
- приправы - .
- у меня - перец чёрный молотый, красный острый, перец горошек, перец душистый, паприка, garam masala, зира, лваровый лист и т.д. и т.п. (по вашему вкусу)
Пошаговый рецепт приготовления
Морковку - на крупной тёрке
Одну луковицу, чеснок, капусту - мелко режем
Всё смешиваем с фаршем, яйцами и рисом
Добавляем томатную пасту, garam masala, паприку и, что ещё душа пожелает...
Солим, перчим...
Долго перемешиваем...
Вторую луковицу режем кольцами, выкладываем на дно сковороды с высоким бортиком, бросаем прецы, лаврушку, зиру, заливаем 1/2 частью томатного сока
Из фаршево-овощной смеси скатываем Колобки и укладываем их в сковородку с кипящим томатным соком...
После укладки доливаем томатный сок (сколько войдёт)
После закипания накрываем крышкой, оставляем на медленном огне и забываем минут на 25-30...
Дополнительная информация
Класс,555!!!
не ёрничаю,они тоже лентяи были
Хороший сон, вкусный! Люблю капусту с фаршем 5+
Вкусно! 5+!
555!
Мне понравилось , давно не готовила ленивчиков , спасибо , что напомнили !!!!!!!!!!! 5 +++++++++++++++ !
