Завиванец с лимоном (рецепт - благодарность)
Ингредиенты
- 300 гр. муки
- 0,5 ст. сметаны
- 2 яйца
- 2 ст. л размягчённого сливочного масла
- 50 гр. сахара
- растительное масло
- сахарная пудра
- 2 лимона
- 200 гр. сахара
- 2 средние моркови
Пошаговые фото рецепта
1. Муку смешать с сахаром, добавить сливочное масло, сметану, 1 яйцо и замесит тесто.
2. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
3. Морковь отварить, охладить и очистить.
4. Натереть на мелкой тёрке.
5. Лимоны вымыть, обсушить и измельчить в блендере.
6. Лимоны выложить в сотейник, добавить сахар, прогреть. Охладить.
7. Лимонное пюре смешать с тёртой морковью.
8. Тесто тонко раскатать на присыпанном мукой столе. Яйцо взбить вилкой и смазать тесто.
9. Выложить начинку и свернуть рулетом.
10. Противень застелить промасленной бумагой. Выложить рулет на противень и смазать верх оставшимся яйцом.
11. Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке 25-30 минут.
12. Охладить, посыпать сахарной пудрой, нарезать на порции.
13. Угощайтесь!
14. Крупный план)))))
Дополнительная информация
вкуснятина 555555555
Ну,очень вкусно! 555+++!!!
И рулетик и фотки отменные!
Вкусный завиванец! 555!
Ира, морковка в начинке не доминирует, она даёт цвет
Какой у тебя тут вкусный рулет,а я проморгала! Начинка какая интересная-морковь с лимоном,в салатах сырая с лимоном привычно,а это для меня ново! 55555
Вкусно!
Цитрусовая вкусняшка
Нямка! 555!
